1. 打油茶的作用好處

茶油通常是指茶籽壓榨而成的食用油，每天喝一勺茶油可以起到一定的補充營養(yǎng)、增加飽腹感、補充能量的功效。

1、補充營養(yǎng)：茶油中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素E、脂肪、鉀、鈣、磷等，每天喝一勺茶油通?？梢云鸬揭欢ǖ难a充營養(yǎng)的功效，有利于身體健康；

2、增加飽腹感：茶油中含有較多的脂肪，當(dāng)脂肪進(jìn)入十二指腸后，可在一定程度上刺激產(chǎn)生腸抑胃素，使胃的排空有所延遲，故每天喝一勺茶油可適當(dāng)增加飽腹感；

3、補充能量：茶油中含有大量脂肪，而脂肪為人體主要的能量來源之一，食用后可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量供機(jī)體消耗，維持正常的生理活動，故每天喝一勺茶油可為機(jī)體補充一定的能量。

2. 打油茶的正宗做法

1、用料：炒熟芝麻150g，普通面粉400g，花生150g，白糖適量，油適量，各類干果適量。

2、用料理機(jī)將炒熟的芝麻打碎，放入碗中備用。

3、將花生炒熟，去皮，再用料理機(jī)將花生打粉。

4、燒熱鍋，先不放油，用最小火慢炒面粉。

5、面粉多少，大概炒十五到二十分鐘，面粉微黃即可。

6、炒好的面粉盛出過篩，如果有面粉硬塊要碾碎。

7、燒熱鍋子，放入適量油，油溫達(dá)到六七成熱時改小火，放入面粉，芝麻粉和花生粉，將干果也一起加入，小火炒大概十到十五分鐘。

8、最后依據(jù)自己口味，放入適量鹽或者白糖。

9、油茶就做好了，一勺粉大概用兩勺熱水沏開就可以。

3. 打油茶的茶葉到底用什么茶葉好

炒羊油茶的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效： 豫菜 營養(yǎng)不良食譜 口味： 原本味 工藝： 炒 炒羊油茶的制作材料： 主料： 小麥面粉2300克,羊油1000克 輔料： 花生仁（生）50克 調(diào)料： 小蔥25克,姜5克,大蒜（白皮）25克,花椒5克 教您炒羊油茶怎么做，如何做炒羊油茶才好吃1. 將羊油洗凈、切碎，放鍋內(nèi)在小火上煉成油，撈出油渣； 2. 再下入花椒、蔥、姜、蒜炸一下?lián)瞥觯粞蛴碗叮?3. 將花生仁放入，炸黃撈出； 4. 盆內(nèi)添水一碗，將羊油倒在水內(nèi)，使油冷卻后倒出，翻過面將下邊的雜質(zhì)刮凈； 5. 面粉放鍋內(nèi)，置文火上煸炒，見面粉七成熟，嫩黃色時，倒在案板上，用小掙面杖搟碎過籮； 6. 將花生仁剁成小粒； 7. 將羊油在小火上化開，晾至二成熱，將面粉和花生仁邊下邊炒，同油摻勻，用手端住鍋耳晃一會，使油、面凝固成塊，用小鏟攤平倒出； 8. 吃時用刀刮成面，每碗一兩多，在鍋內(nèi)打成糊，加鹽、蔥花少許。

炒羊油茶的制作要訣：1. 不用花生，代以核桃仁，去皮炸黃，摻入油面之中，滋味更美； 2. 鮮桔皮少許，切成細(xì)末，兌入糊中，桔香醇濃，更無羊油膻味。小帖士-健康提示： 此品為冬令補品，宜作早餐。小帖士-食物相克： 花生仁（生）：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。油茶面的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效： 美味粥湯 油茶面的制作材料： 主料： 花生,紅豆,綠豆,芝麻 教您油茶面怎么做，如何做油茶面才好吃1. 清鍋炒面，重點是常炒，炒的均勻為上，可以不時用面鏟將面球打散。先大火后小火 2. 等面炒熟的時候（面會慢慢變咖啡色，可以聞到熟面香，不放心的話就嘗一下，熟面生面的味道能分出吧？），將面鋪向四周，中間放油。3. 油七成熟時將面攪進(jìn)油中，翻炒，至油溶于面中。出鍋 4. 將油茶面平攤于干凈的紙上，盡量攤薄，使其散熱，如堆在一起面可能會因余熱變糊。5. 另炒香芝麻。吃的時候加糖熱水沖。

4. 打油茶的配方

熬油茶味道料配方，放蔥頭姜花生芝麻等都可以和茶葉錘碎熬油茶的。

5. 打油茶的茶葉是什么茶

1、小果油茶

小果油茶是小喬木，與普通油茶不同的是。10月份為果子的成熟期，通常為球形、桃形、近橄欖形，果皮極薄，每果有1～3粒種子。在我國江西、湖南、廣西、廣東等地都有分布，小果油茶的產(chǎn)量僅次于博白大果油茶，畝產(chǎn)量為4700斤，很多的農(nóng)戶都有選擇種植小果油茶。

2、紅花油茶

紅花油茶又名野山茶，紅花油茶為常綠喬木，果皮比較厚，果大，平均單果重60～100克，栽植8-9年才會結(jié)果，而且成果率高，種仁含油率高、油質(zhì)好。不過產(chǎn)量并不高，畝產(chǎn)量只有3000斤左右。

3、攸縣油茶

攸縣油茶又名長瓣短柱茶、野茶子、薄殼香油茶。攸縣油茶為常綠灌木，果實在10月底成熟，果皮極薄，麻褐色，粗糙無光澤。平均果重6克，油質(zhì)好，畝產(chǎn)量2000斤左右。

6. 打油茶的作用好處與壞處

可能存在以下3方面的原因：

一是 茶園的有效土層較淺,有粘盤層。由于去冬今春雨水偏多,粘盤層阻礙了水分的向下滲透,土壤中的水分多、空氣少、氧氣供給不足,使茶樹根系長時間處于厭氧呼吸狀態(tài),有機(jī)物分解不良,并產(chǎn)生沼氣或有機(jī)酸,形成漬害。

二是病蟲害的危害,茶場對茶尺蠖防治不及時,葉子嚴(yán)重被蛀;鉆蛀性害蟲（茶枝鐮蛾、茶天牛）的危害,被害枝生長不良,葉片枯黃,直至全株死亡。

三肥料投入嚴(yán)重不足,茶樹長勢差,抵御不良?xì)夂蛞蛩氐哪芰Α?/p>

7. 打油茶視頻教程

1 是指在中國，為了推廣油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，國家通過設(shè)立示范市的方式，對一些重點地區(qū)進(jìn)行支持和示范，以便更好地推動油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和提升。2 這個背景的提出，是因為油茶作為一種重要的經(jīng)濟(jì)作物，具有很高的經(jīng)濟(jì)價值和社會意義，但在實際生產(chǎn)和發(fā)展過程中，仍然存在一些問題和困難，比如技術(shù)不足、市場瓶頸等等。因此，通過設(shè)立示范市，可以幫助一些地區(qū)解決這些問題，提高油茶產(chǎn)業(yè)的整體水平和競爭力。3 同時，還體現(xiàn)了政府對油茶產(chǎn)業(yè)的關(guān)注和支持，通過資金、技術(shù)、政策等方面的支持，幫助油茶產(chǎn)業(yè)更好地發(fā)展和壯大，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定和發(fā)展。

8. 打油茶的作用好處是什么

1，去火，小時候上火了，奶奶都是拿茶籽油給我們，有時候是直接喝，不過有點難下咽，所有一般是加到鴨蛋湯里或者瘦肉湯里，我們也愿意吃。坐月子的時候，燉雞湯魚湯都是加茶籽油。

2，以前沒有護(hù)發(fā)素，農(nóng)村的女人都用來給頭發(fā)潤滑，洗完頭，抹一點在發(fā)尾，或者直接滴幾點在水里。頭發(fā)絕對不會打結(jié)，不過味道不怎樣，而且會太油，所以后來也沒什么人用了。

3，滋潤皮膚。這個真有效果，不過一定要買農(nóng)村人沒有添加的。弄來按摩，手里會有很多污垢的顆粒下來，這個應(yīng)該跟卸妝油的原理是一樣。適合懷孕和坐月子的時候使用，更放心。長期堅持有一點淡斑效果，因為皮膚滋潤了不干燥。

4，懷孕的時候用來涂肚子。這個我有用，不知道是自己皮膚修復(fù)力強(qiáng)還是真的茶籽油效果，我確實沒長妊娠紋。

5，我看到家里人燙傷的時候會馬上搽上茶籽油，所有人都這樣。具體原理我不懂。