1. 抹茶面條怎么做好吃

用少量水將酵母粉浸泡幾分鐘，然后以適量水將面和成面團(tuán)。

扒開面團(tuán)內(nèi)部有蜂巢狀組織就可以開始做了。因為要做造型，不要等到蜂巢組織太大了。

面團(tuán)放案板上，加入面粉用力揉搓。揉至面團(tuán)切開，沒有孔洞。將揉好的面團(tuán)均勻分成小份，再次加入面粉揉。

先揉成普通饅頭形狀。雙手轉(zhuǎn)動面團(tuán)，將饅頭捏成桃子形狀，用勺子的把壓出桃子的中間的痕。

取一小份面團(tuán)，加點抹茶粉揉搓均勻。取一點綠面團(tuán)隨意做成葉子形狀，用勺把壓出葉痕。

桃子和葉子組合在一起。用干毛刷沾一點紅曲粉輕輕地刷在桃嘴部分。水開后蒸25分鐘，關(guān)火虛蒸5分鐘再開蓋。二次醒發(fā)的時間不要太長，蒸以前最好再輕壓一次桃痕，不然蒸完就直接還原成饅頭形狀了。

煮水，水開后下面條，煮開后挑出

2. 抹茶面條怎么做好吃竅門

茶面可以涼拌，具體做法如下：

主要材料：中筋面粉200克，抹茶粉10克，水70克3人份，亞麻油5克，大拌菜汁15毫升。

1、面粉和抹茶粉倒入面條機里。

2、選擇筋道面模式并啟動，機器會根據(jù)面的重量自己加水?dāng)嚢琛?/p>

3、面出來了。

4、將面分塊整理好，每塊一人份，此方能做三份。沒吃上的可以放冰箱冷凍保存，吃的時候直接煮，不用解凍，但時間相對加長些。

5、水煮沸后加半勺鹽。

6、放入茶面，用筷子攪散開來，2分鐘后面熟撈起。

7、趁熱加入亞麻籽油拌勻。

8、再加入大拌菜汁拌勻即可食用。

3. 抹茶面團(tuán)怎么做

一般抹茶粉和面的比例是1：3，做岀的蛋會比較細(xì)膩

4. 抹茶面食的做法

毛巾饅頭確實好吃又好看。做法如下:

工具/原料

牛奶 (150克)

細(xì)白砂糖 (30克)

雞蛋 (1個)

可可粉 (5克)

低筋面粉 (50克)

黃油 10克

抹茶粉 5克

方法/步驟

第一步:

把150克的牛奶倒入干凈的碗中，加入30克細(xì)白沙糖，用打蛋器充分?jǐn)噭?/p>

第二步:

加入一個雞蛋打散，攪拌均勻，依次加入5克的可可粉，低筋面粉50克

攪拌均勻無顆粒狀態(tài)，加入10克融化好的黃油，過篩

舀一勺面糊放入平底鍋中，小火攤成薄餅

淡奶油加糖打發(fā)，把攤好的薄餅一程一程折疊，上面涂上淡奶油

從左到右卷起來，卷好后，用保鮮膜包起，放冰箱冷藏30分鐘

撒上適量的可可粉或抹茶粉即可

5. 抹茶面條要配什么料最好吃

主要材料：中筋面粉200克，抹茶粉10克，水70克3人份，亞麻油5克，大拌菜汁15毫升。

1、面粉和抹茶粉倒入面條機里。

2、選擇筋道面模式并啟動，機器會根據(jù)面的重量自己加水?dāng)嚢琛?/p>

3、面出來了。

4、將面分塊整理好，每塊一人份，此方能做三份。沒吃上的可以放冰箱冷凍保存，吃的時候直接煮，不用解凍，但時間相對加長些。

5、水煮沸后加半勺鹽。

6、放入茶面，用筷子攪散開來，2分鐘后面熟撈起。

7、趁熱加入亞麻籽油拌勻。

8、再加入大拌菜汁拌勻即可食用。

6. 抹茶面條怎么做好吃視頻

【材料準(zhǔn)備】

80克無鹽黃油、40克糖粉、0.5克鹽、120克蛋糕粉，10克抹茶粉，15克杏仁粉，20克杏仁，50克糖粉。

【制作方法】

1.將黃油在室溫下冷卻（在微波爐中加熱10秒鐘也可以），然后放入碗中，用攪拌器把它攪拌開，直到松散為止。

2.準(zhǔn)備篩網(wǎng)，將糖粉倒入過篩到黃油中，然后加入少許鹽，繼續(xù)攪拌直到它們混合均勻，直到?jīng)]有粉末狀物。

3.將面粉過篩到碗中，然后放入杏仁粉繼續(xù)過篩，再加入抹茶粉。

4.準(zhǔn)備杏仁，用刀將他它們切碎。

5.把杏仁倒入到面粉中，將他們混合到一起，然后用手進(jìn)行揉捏攪拌，直到它們變成面團(tuán)，然后用手揉捏成小的圓球，放入盤中蓋上保鮮膜，放入冰箱中冷藏一個小時。

6.我們?nèi)〕鰷?zhǔn)備好的面團(tuán)球，放在空氣炸鍋中，然后旋轉(zhuǎn)到160度，烘烤大約10分鐘。不要一次性放入所有面團(tuán)，要間隔排放。這里如果大家用烤箱制作，將烤箱預(yù)熱170度，烘烤大約10到12分鐘。

7.好吃的抹茶餅制作好了，我們將他們包裹上糖粉就可以裝盤招待家人和朋友了。如果吃不完大家可以放入袋子中，一周之內(nèi)吃完即可。