1. 茶油可以用來(lái)炒蛋嗎怎么做

1、先把鮮面條鋪平在蒸屜上，盡量攤平攤開，然后上鍋隔水蒸熟。

2、五花肉去皮后洗凈瀝干水分，切薄片或是條狀待用。

3、洋蔥剝皮后洗凈，切成條狀，不要過(guò)細(xì)，適當(dāng)寬一些吃起來(lái)有口感。

4、尖椒洗凈，去蒂去籽后斜切成絲，不能吃辣的就把它換成青椒。

5、熱鍋涼油，花椒一起下鍋，小火炸出香味兒之后把花椒撈出扔掉不要，再放入五花肉，繼續(xù)小火煸炒出油。

6、期間，面條蒸熟之后從蒸鍋里取出，用筷子迅速挑散晾著。

7、五花肉的油脂煸炒出來(lái)之后，加入洋蔥絲炒至斷生。

8、然后調(diào)入醬油，炒勻炒上色。

9、接著加入尖椒絲翻炒。尖椒是可以生食的蔬菜，所以它要后放，如果炒過(guò)了火，會(huì)變得軟塌塌失去口感。

10、最后加入蒸好的面條，調(diào)入適量鹽，繼續(xù)翻炒，期間沿著鍋邊淋入少許熱水炒勻，不加少許水的話，面條吃起來(lái)會(huì)特別的干，影響口感。炒勻之后即可關(guān)火出鍋裝盤享用。

2. 茶油可以炒飯嗎

茶油富含維生素礦物質(zhì)。茶油炒飯味道不是很好吧。但是營(yíng)養(yǎng)好吧?

3. 茶油炒雞蛋吃了好嗎

準(zhǔn)備食材：干香菇提前泡發(fā)好切成丁，蝦仁、芹菜、胡蘿卜也要切成丁

步驟2/18

熱鍋放入沃康山茶油

步驟3/18

雞蛋打散倒入鍋中滑炒并鏟成小塊

步驟4/18

盛出雞蛋

步驟5/18

鍋中再次倒入少許沃康山茶油

步驟6/18

翻炒至變色

步驟7/18

放入蝦仁翻炒至變色

步驟8/18

放入鮮豌豆粒翻炒幾下

步驟9/18

放入胡蘿卜丁翻炒幾下

步驟10/18

放入香菇丁翻炒幾下

步驟11/18

放入熟的糯玉米粒翻炒幾下

步驟12/18

放入芹菜丁翻炒幾下

步驟13/18

放入醬油翻炒均勻

步驟14/18

放入隔夜米飯翻炒幾下

步驟15/18

再次加入醬油翻炒，將米飯炒勻

步驟16/18

放入雞蛋和香蔥末

步驟17/18

快速炒勻即可

4. 茶油可以用來(lái)炒蛋嗎怎么做好吃

韭菜炒雞蛋是一道很經(jīng)典的家常菜，今天做的雞蛋炒韭菜，不用煎雞蛋，相對(duì)來(lái)說(shuō)，沒那么上火更健康。

食材

鹽2g

韭菜200g

土雞蛋2個(gè)

料酒3g

茶籽油15g

制作時(shí)間：10分鐘內(nèi)

用餐人數(shù)：1-2人

步驟

1.韭菜洗凈瀝干水份

2.切段

3.雞蛋加料酒打散

4.鍋里燒干水，倒油燒開（茶籽油燒開，炒出來(lái)的菜更美味）

5.放韭菜大火翻炒幾下

6.倒入蛋液，翻炒幾下

7.放鹽翻炒均勻

8.起鍋裝盤即可

5. 茶油炒蛋的作用與功效

1.準(zhǔn)備好材料:米飯1碗、茶油適量、姜片20g、鹽3g

2.鍋里放入適量的茶油

3.加熱到冒煙

4.再加入姜片炒

5.炒到有姜味后加入米飯、鹽調(diào)到中火炒

6.最后調(diào)小火蓋上鍋蓋燜兩三分鐘，出鍋

小貼士:

茶油必須加熱都冒煙才可以放入姜片這樣炒出來(lái)的米飯比較香，就不會(huì)有很重的茶油味