1. 為什么茶油這么貴

齊云山山茶油制作工藝復(fù)雜，所以比較貴。

齊云山山茶油油茶籽每年需要經(jīng)歷13個(gè)月的生長(zhǎng)才能采摘，培育時(shí)間較長(zhǎng)，采摘下來的油茶籽原料經(jīng)多道工序精煉后才能變?yōu)?00%純度的山茶油，精煉成本高，加之其豐富天然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如果站在健康的角度去考慮，其實(shí)是不貴的。

2. 為什么茶油好

大力發(fā)展油茶樹的原因:

1、緩解食用油供給矛盾

發(fā)展油茶有利于緩解食用油供給矛盾，維護(hù)國(guó)家糧油安全。

2、優(yōu)化食用油的消費(fèi)結(jié)構(gòu)

發(fā)展油茶有利于優(yōu)化食用油的消費(fèi)結(jié)構(gòu)，提高人民的健康水平。

茶油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，具有預(yù)防高血壓、高血脂和軟化血管等保健作用。

3、改善生態(tài)環(huán)境

發(fā)展油茶有利于改善生態(tài)環(huán)境。油茶根系發(fā)達(dá)，枝葉繁茂，四季常綠，耐干旱瘠薄，適生范圍廣，可以充分利用邊際性土地來發(fā)展，是經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益兼?zhèn)涞膬?yōu)良樹種。

它既能促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，又能綠化荒山、保持水土、涵養(yǎng)水源、促進(jìn)生態(tài)脆弱區(qū)的植被恢復(fù)，顯著改善農(nóng)村生態(tài)面貌和人居環(huán)境。

4、有利身體健康

油茶綜合利用價(jià)值高。茶油營(yíng)養(yǎng)豐富，既能滋補(bǔ)身體，又有預(yù)防疾病的功效。經(jīng)過精煉的茶油可制成高級(jí)美容化妝品，還可制成各種醫(yī)用針劑和藥膏。

3. 茶油為什么有兩種顏色

黃顏色好。

顏色深的是土茶油，土茶油質(zhì)量等級(jí)大概3級(jí)，土茶油是簡(jiǎn)單工藝壓榨出來的茶油，含有霉變籽，黃曲霉素，有致癌作用。且其中棉酚有毒會(huì)使茶油帶極深顏色，對(duì)人體造成傷害。毛油中含有少量磷脂、游離脂肪酸等可能損害人體健康有機(jī)雜質(zhì)，烹飪時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量泡沫并生成黑色沉淀，影響炒菜美觀和風(fēng)味，還會(huì)影響煙點(diǎn)變低。

相反，顏色越透亮越金黃的茶油純度反而越高，也就是俗稱的純茶油。純茶油達(dá)到甚至超過國(guó)標(biāo)1級(jí)，所以純茶油肯定更干凈、衛(wèi)生。純茶油也因此價(jià)格相對(duì)較高，如果賣價(jià)在100以下的純茶油，一般有假的。

4. 茶油為什么很難賣出去

因?yàn)樯讲栌驮a(chǎn)地（江西宜春），每個(gè)縣里都有這樣的榨油坊，所以買山茶油比較方便。一般都是準(zhǔn)媽媽家人，直接來榨油坊 現(xiàn)榨現(xiàn)買，這樣能保證買到的油是純的山茶油。

而且來榨油坊買油，價(jià)格會(huì)更便宜一些，只要75元一斤，比超市便宜30元以上。價(jià)格更低的原因是中間環(huán)節(jié)少，也不用精美包裝，商場(chǎng)陳列費(fèi)，廣告推廣這些費(fèi)用，而且是現(xiàn)榨現(xiàn)賣，不用倉(cāng)庫(kù)，運(yùn)輸?shù)鹊龋哉ビ头簧讲栌偷膬r(jià)格相對(duì)商場(chǎng)賣的油會(huì)更低一些。

5. 茶油為什么沒有茶香味

茶有油，并不能直接判斷茶葉好壞。

1：沖泡茶葉時(shí)，出現(xiàn)的這層“油”被稱為“茶氳”或“湯氳”，是茶湯中脂溶性物質(zhì)的呈現(xiàn)，茶湯內(nèi)有一些脂溶性物質(zhì)，如脂肪酸、胡蘿卜素、和一些揮發(fā)性香氣成分，這類浸出物質(zhì)較輕，漂浮于湯面之上，當(dāng)茶湯上下溫差大時(shí)，在茶湯上就容易產(chǎn)生茶氳，是正?，F(xiàn)象。

2：茶葉本身內(nèi)含物質(zhì)多，茶湯的浸出物也相對(duì)會(huì)多，因?yàn)槎际侵苄晕镔|(zhì)，茶湯上下溫差較大時(shí)（容器較保溫而湯面散熱快時(shí)），在湯面上就容易產(chǎn)生“茶氳”。所以內(nèi)含物質(zhì)的多寡是“茶霧”能否形成的決定性因素之一

6. 茶油怎么這么貴

2021年由于茶油果原料上漲20%，在江西、湖南等產(chǎn)地油茶籽已賣到每斤8元，按平均20%的出油。茶油是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子。茶油樹一般指油茶，也叫做茶子樹、茶油樹、白花茶，油茶樹屬茶科常綠小喬木。山茶油的功效與作用：山茶油味甘，性涼，具有清熱化濕、殺蟲解毒的功效，可起到催乳、促消化、保健、治療痧。茶油是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子。