山茶油果基地視頻(山茶油果多少斤能榨一斤油)
1. 山茶油果多少斤能榨一斤油
一斤茶仔能出275—300克油,茶仔的含油量是55%-60% 茶仔油: 茶油取自油茶籽,是我國(guó)特產(chǎn)油脂之一。一、 油茶屬山茶科,多年生常綠灌木或小喬木。我國(guó)南方各省都有生長(zhǎng),以湖南為最多。茶油呈淺黃色,澄清透明,氣味清香。 二、精煉后的茶油是良好的食用油脂。它的化學(xué)組成和物理、化學(xué)常數(shù)與橄欖油相近,油酸的含量在80%以上,亞油酸,飽和脂肪酸的含量較少。 除食用外,茶油可作制造發(fā)油及皂類的原料。
2. 山茶果油多少錢一公斤
山茶調(diào)和油,可直接食用的。
山茶調(diào)和油,這是綠色無(wú)污染的,比一般的動(dòng)物油好,有利于人體的健康。
山茶油早期在日本是用來(lái)護(hù)髮的,后來(lái)再加以提純?nèi)コs質(zhì)和氣味,成為適用于煮食的野生山茶食用油。直至現(xiàn)在,日本最高檔的天婦羅也是用山茶油來(lái)烹調(diào),因?yàn)槠渌参镉蜔燑c(diǎn)較低,一受高溫,會(huì)分解出不利健康的元素。而野生山茶油具煙點(diǎn)高的特點(diǎn),用來(lái)煎炸食物,比橄欖油更為優(yōu)勝,也適合各種烹調(diào)方法或作沙律調(diào)拌之用。近年來(lái),山茶油在國(guó)內(nèi)外日益受到重視,除經(jīng)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)食用,聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織已將其作為重點(diǎn)推廣的健康型高級(jí)食用油。
3. 多少斤山茶油可以榨一斤油
茶籽出油率一般在18一30%左右
一般情況下,剛采摘的鮮油茶仔,大概2~2.5斤可以曬一斤仔(去殼),而干油茶仔4斤可以榨一斤油。
油茶籽的出油率應(yīng)該是28%~35%。
普通油茶籽出油率只有14%~27%,最高也在30%左右。
油茶籽的出油率能出多少油,需要看本身油茶籽的品質(zhì),一百斤茶籽出油一般在20-30斤左右。
4. 山茶油果多少斤能榨一斤油呢
主要看油茶籽的出油率。正常情況下5-6斤油茶籽可以榨一斤山茶油,即:一公斤山茶油需要10-12斤油茶籽。
按湖北地區(qū)的油茶籽收購(gòu)價(jià)格,5.80元一斤,那么,一斤山茶油的油茶籽原料就合到29到35元。照這樣計(jì)算,市面上的山茶油低于30元每斤的絕對(duì)有問(wèn)題!
5. 山茶油果多少錢一斤
2021年由于茶油果原料上漲20%,在江西、湖南等產(chǎn)地油茶籽已賣到每斤8元,按平均20%的出油。茶油是油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子。茶油樹一般指油茶,也叫做茶子樹、茶油樹、白花茶,油茶樹屬茶科常綠小喬木。山茶油的功效與作用:山茶油味甘,性涼,具有清熱化濕、殺蟲解毒的功效,可起到催乳、促消化、保健、治療痧。茶油是油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子。