今年天大旱山茶油產(chǎn)量
一、今年天大旱山茶油產(chǎn)量
18萬斤。據(jù)資料顯示2022年茶油產(chǎn)量是18萬斤,新和村委是新余市羅坊鎮(zhèn)最大面積的油茶種植村,面積達8000畝,2022年茶油產(chǎn)量達18萬斤。于2021年相比降低了2萬斤的產(chǎn)量。
二、苗甲靈是治灰指甲的吧???
是的,我就是用這個治療好好的,選材于苗疆高原腹地無污染的苗山侗嶺:雷公山、月亮山、十萬大山、佛頂山等原始森林中純天然野生本,全部采集新鮮天然苗草提取汁液,純正植物油為基礎油,配以百部、白鮮皮、大風子等30多種野生草本經(jīng)過炮、焙、淬、浸、泡等49道工藝,能都從根本上治愈灰指甲,促進新甲再生,沒有副作用。
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三、廣西特色食品打油茶是怎樣做成的?
打油茶一般經(jīng)過四道程序。
選茶折疊
首先是選茶:通常有兩種茶可供選用,一是經(jīng)專門烘炒的末茶;二是剛從茶樹上采下的幼嫩新梢,這可根據(jù)各人口味而定。
選料折疊
其次是選料:打油茶用料通常有花生米、玉米花、黃豆、芝麻、糯粑、筍干等,應預先制作好待用。
煮茶折疊
第打油茶三是煮茶:先生火,待鍋底發(fā)熱,放適量食油入鍋,待油面冒青煙時,立即投入適量茶葉入鍋翻炒,當茶葉發(fā)出清香時,加上少許芝麻、食鹽,再炒幾下,即放水加蓋,煮沸3-5分鐘,即可將油茶連湯帶料起鍋盛碗待喝。一般家庭自喝,這又香、又爽、又鮮的油茶已算打好了。
如果是打的油茶作慶典或宴請用的,那么,還得進行第四道程序,即配茶。配茶就是將事先準備好的食料,先行炒熟,取出放入茶碗中備好。然后將油炒經(jīng)煮而成的茶湯,撈出茶渣,趁熱倒入備有食料的茶碗中供客人吃茶。
奉茶折疊
最后是奉茶,一般當主婦快要把油茶打好時,主人就會招待客人圍桌入坐。由于喝油茶是碗內(nèi)加有許多食料,因此,還得用筷子相助,所以,說是喝油茶,還不如說吃油茶更為貼切。吃油茶時,客人為了表示對主人熱情好客的回敬,贊美油茶的鮮美可口,稱道主人的手藝不凡,總是邊喝、邊啜、邊嚼,在口中發(fā)出嘖、嘖聲響,還贊口不絕!
泡法折疊編輯本段
打油茶油茶是侗鄉(xiāng)人必不可少的家常飲料,也是待客的佳品。打是指這種奇特飲料的制作過程,侗鄉(xiāng)婦女幾乎都會打。打油茶所用炊具很簡單,只需一口炒鍋,一把竹篾編成的茶濾,一只湯勺。佐料一般有茶油、茶葉(最好是粗加工的清明茶),陰米(糯米蒸熟后散開再涼干即成粒狀的陰米)、花生仁、黃豆、蔥花。而豐盛些的油茶還有糯米甜水圓、白糍粑粑、公魚仔、粉豬肝腸。待佐料配齊,架鍋生火就可以打油茶了。
先把茶葉炒熱,即加入些茶油和少量的鹽、姜等與之同炒,待油冒煙,即加入清水,煮沸,接著用木槌把茶葉舂碎--所謂打油茶的打就是舂的意思--再用文火燜一下,使茶汁濃些,便濾出葉渣,放點蔥花,油茶便算打好臨吃時,先取一小碗放入各種配吃的小食品,如爆米花、炒花生、炸黃豆、炒芝麻、糍粑、豬肝片等,愛甜食的則加入白糖。然后舀滾熱的茶汁沖進碗中即成。香甜美。
在桂北侗族地區(qū),茶葉、茶油是特產(chǎn),所需的配料小食品也是本地所出,都很現(xiàn)成,桂北冬天較冷,打油茶還可暖身,所以在那里,吃油茶、尤其在冬季很流行。一進侗鄉(xiāng),侗胞往往把打油茶當為敬客的一道禮節(jié),侗妹們會一小碗一小碗地捧給你,還讓你只用一條筷子來喝完,表示敬你是一心一意的,此種吃法既獨特又受歡迎。打油茶遂迅速傳遍桂北。
首先炸陰米,將少許茶油倒入熱鍋煮沸,把陰米倒入鍋里,噼噼叭叭,轉眼間炸成黃白色的米花,把它撈起盛在碗或盤里。其次是炸糍粑、炸花生、黃豆,把豬肝粉腸、蝦公魚仔煮熟分別盛在碗里。再次是煮茶水,把茶油倒入熱鍋,放入一小把粘米(或陰米),炒到冒煙嗅出焦味,再把茶葉拌和焦米一起炒,待鍋里冒起青煙,倒入清水,撒少許鹽,煮沸。每碗茶水煮多煮少,以喝油茶人數(shù)的多少而定,以每人每輪半小碗為準。喝油茶一般每餐三咸一甜(三碗放鹽的茶水、一碗放糖水圓的茶水)。喝茶時,由主婦把炸陰米、炸花生、炸糍粑、豬肝、魚仔等均分入碗,用湯勺將沸茶水倒進碗,噴香的油茶就打好了。