豬腦移入沸水鍋，小火煮半小時。豬腦的其他吃法：天麻燉豬腦：

一、準備材料：豬腦、天麻、姜片、紅棗、枸杞、鹽。

二、豬腦去除表面的膜和血絲，再用流水洗凈，直到沒有血水。

三、將豬腦、姜片、紅棗、枸杞、天麻放入燉盅。

四、加滿沸水，移入沸水鍋，小火蒸一個半小時。

五、出鍋后，加少許鹽調味即可。

六、攪拌均勻即可食用。

天麻能搭配什么蔬菜？怎么做好吃？

天麻屬于藥材，對于頭痛頭暈，中風這類疾病有預防治療效果。如果沒有病治盡量不要去吃。畢竟是藥三分毒、天麻搭配小白菜排骨煲湯味道鮮美！

帕金森吃什么食物好？為什么？

帕金森患者多吃這些食物比較好:奶制品、豆制品、蔬菜、水果五谷類等等。少吃肉類食物、油、鹽、糖，戒煙禁酒，多喝水。

顱鰻魚頭燉天麻可以嗎？

應該沒這做法。天麻一般是與豬腦，雞，鳥類配搭，加枸杞子，淮山，北芪，紅棗來燉。鏝魚和魚類都比較腥，燉出來的口感不太好。要是你非要這樣燉，建議加點川弓，可去腥味。鰻魚，別名白鱔、白鰻、河鰻等，是指屬于鰻鱺目分類下的物種總稱。肉質鮮嫩，多數用來蒸。一般不是用來燉著吃的。