喝什么茶最好，最養(yǎng)生？中國(guó)有悠久的茶文化歷史。人們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)由來(lái)以久。茶有，安神除煩，清腦明目，提神醒睡，下氣消食，利水通便，祛風(fēng)解表，生津止渴，清肺去痰，去膩減肥，清熱解毒，養(yǎng)生益壽等。人們?cè)?/p>

以前都有論述。不過(guò)明代李時(shí)珍《本草綱目》中稱“濃茶能令人吐"，所以飲茶一定不要過(guò)濃。

說(shuō)到什么茶最好，最養(yǎng)生。這要從茶的保健成分去分析。

一，維生素類物質(zhì)，主要有維生素C和B族維生素。

從含量上講，綠茶比烏龍茶多，烏龍茶比紅茶多，

同等茶葉，高級(jí)比低級(jí)茶中多。

二，氨基酸類物質(zhì)?？偤慷?，綠茶多于紅茶和白茶，烏龍茶和黃茶居中，黑茶最低。

三，多酚類化合物：一般茶含20~30%有增強(qiáng)微血管的作用。

正常是綠茶多于烏龍茶與紅茶；夏秋茶多于春茶。

四，脂多糖一般混合在一起。在茶葉中含量為3%左右。對(duì)人身體影響很小。

當(dāng)然還有一些其它指標(biāo)。比如生物堿以咖啡堿為主，其它的含量很少可以勿略不計(jì)。

五，礦物質(zhì)，有40多種，黑茶最高，綠茶最低。烏龍茶和紅茶居中。紅茶稍高于綠茶。

人們認(rèn)為飲茶可以提神，可以延緩哀老。

比如乾隆一生愛(ài)茶，"不可一日無(wú)茶"。

吳覺(jué)農(nóng)，"每天適量喝茶"。是長(zhǎng)壽秘決。被稱為"當(dāng)代茶圣"享年92歲。

張大千一生嗜茶，自稱"無(wú)茶不歡"都屬于長(zhǎng)壽老人。

具體哪種茶葉最好本人認(rèn)為綠茶為佳品，用玻璃茶具泡高檔綠茶既品茶又賞茶為最高敬界。