歐麗薇蘭特級(jí)初榨橄欖油是不是百分之百純的橄欖油?
歐麗薇蘭橄欖油選取意大利南部?jī)?yōu)質(zhì)橄欖果,在橄欖達(dá)到上佳成熟狀態(tài)時(shí)立即采收。采用純物理冷榨工藝,保證橄欖油的新鮮優(yōu)質(zhì),是100%純橄欖油。意大利是世界上出產(chǎn)高品質(zhì)橄欖油的國(guó)家之一,歐麗薇蘭橄欖油的原料油從意大利進(jìn)口,都是選用深色玻璃瓶包裝,這樣能有效避光,更好地保護(hù)特級(jí)初榨橄欖油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不被流失,更保證了原汁原味的意大利品質(zhì)。
歐麗薇蘭橄欖油可以用來(lái)炒菜嗎?
初級(jí)壓榨橄欖油因?yàn)閮H經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的物理處理,在烹調(diào)的過(guò)程中如果遇到高溫,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)有一些損失,所以比較適宜來(lái)做涼拌菜。如果要炒菜,可以買(mǎi)歐麗薇蘭橄欖油,它可以用作短時(shí)高溫烹飪,炒菜是可以的。
歐麗薇蘭橄欖油是哪里產(chǎn)的?
歐麗薇蘭橄欖油原料100%采自地中海沿岸優(yōu)質(zhì)橄欖品種,經(jīng)多道人工精心篩選,24小時(shí)內(nèi)人工即時(shí)冷榨,萃取第一道壓榨出的橄欖油 。
歐麗薇蘭橄欖油放冰箱會(huì)結(jié)凍正常嗎?
橄欖油可以放在冰箱里保存的,因?yàn)殚蠙煊褪呛伙柡椭荆幌褙i油那些飽和脂肪比較穩(wěn)定,所以要冷藏比較好,,橄欖油當(dāng)中含有蠟質(zhì)物,在溫度低于8度的時(shí)候就會(huì)形成球狀或絮狀的結(jié)晶,所以在冰箱中冷藏會(huì)出現(xiàn)沉淀物,不過(guò)不用擔(dān)心,只要恢復(fù)常溫,沉淀物就會(huì)消失,油的質(zhì)量不會(huì)受到影響。但是橄欖油怕光,盡量避光存放。為防止油變質(zhì),建議購(gòu)買(mǎi)小瓶的橄欖油,放在陰涼處保存,盡快食用,這樣就可以避免放入冰箱出現(xiàn)沉淀物了。