魯花低芥酸特香菜油和濃香哪個(gè)好？
來源：m.cisanotes.com
時(shí)間：2021-07-15 00:40
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編輯：niming
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其實(shí)它們的區(qū)別主要是：特香的是聞起來很香，而濃香的則是炒出來菜看上去比較油膩。除了橄欖油和特種油脂之外，按照其精煉程度菜籽油玉米油等分為四個(gè)等級(jí)，級(jí)別越高其精煉程度越高，如果精煉到一級(jí)油程度，油中所含雜質(zhì)很少，但某些營養(yǎng)元素也幾乎沒有了，而四級(jí)油精煉的程度不是那么高，營養(yǎng)成分保留的角度來考慮，四級(jí)油反而是最好的。
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