如何辨認茶葉市場上的上等花茶?
??如何選購花茶 用于泡茶的花草,市面上可購買到的大多是干燥產(chǎn)品。一般而言,經(jīng)過正式代理的花茶,每一款都會有明確的標(biāo)記。 如果是第一次購買花茶,最好到有品牌或口碑不錯的商店選購。 如果是購買散裝茶,或者到不聞悉的商店購買,第一次不要買太多,回家后先沖泡飲用,看看是否是自己喜歡的。
??美麗的味道都是在比較和嘗試中逐漸產(chǎn)生的,這也是一種經(jīng)驗的積累。 購買時可以先比較一下外型,看看花朵是否完整飽滿;再聞一聞香氣。購買時可以干燥的花茶時,最主要是挑選比較新鮮的商品,要盡量選擇色澤自然新鮮、不含水分和雜質(zhì)的產(chǎn)品。此外,選購時要注意制作的日期、保存的期限。
??尤其要避免購買發(fā)霉 或潮濕的商品,所以挑選那些密閉式包裝或加有干燥劑的會比較放心。 購買花茶時,每次數(shù)量不宜過多,拆封后最好在3個月內(nèi)沖泡完畢。 此外,一般的商店在你購買時都會提供一些有用的信息和知識,你也可以帶回一些說明書之類的手冊參考,以后購買就能駕輕就熟了。
?? 留心花茶的價格 花茶的價格差距極大。一般來說,品種是影響花茶價格的直接因素;花茶的產(chǎn)地也影響花茶的價格,由于高山種植與采收的成本較高,因此,同樣品種的花茶,來自高山產(chǎn)區(qū)的,其價格就貴。 注意包裝的方式 花茶的包裝方式可以分為散裝、袋裝和茶包式三種。
?? 1、散裝 散裝的花茶在般的超市、專賣店或一些大型商場都可以買到,不過種類并不多,只有一些較受歡迎的花茶,如玫瑰、薄荷、薰衣草、桂花、菊花等常有出售。 購買散裝的花茶時,從茶的外形到氣味都要精挑細選,仔細判斷其品質(zhì)的優(yōu)劣。 2、袋裝 袋裝的花茶在專賣店里最為常見,在種類上,有單品的包裝,也有以多種花茶混合調(diào)配好的復(fù)方產(chǎn)品。
?? 3、茶包式 茶包式的花茶更加符合方便、簡單的原則,對于忙碌的現(xiàn)代人而言,購買和泡飲都十分方便,一般的超市、商場都有銷售。