低芥酸濃香，菜籽油的意思就是，這種菜籽油里面的芥末味已經(jīng)去除的很到位，因為菜籽油里面都含有大量的芥末酸，所以味道很大。

魯花低芥酸特香菜籽油和濃香區(qū)別？

其實它們的區(qū)別主要是：特香的是聞起來很香，而濃香的則是炒出來菜看上去比較油膩。除了橄欖油和特種油脂之外，按照其精煉程度菜籽油玉米油等分為四個等級，級別越高其精煉程度越高，如果精煉到一級油程度，油中所含雜質(zhì)很少，但某些營養(yǎng)元素也幾乎沒有了，而四級油精煉的程度不是那么高，營養(yǎng)成分保留的角度來考慮，四級油反而是最好的。

三級物理壓榨，非轉(zhuǎn)基因低芥濃香菜籽油質(zhì)量如何？

只要是非轉(zhuǎn)基因的菜籽油都還可以，三級壓榨的話意思就是提純度很高，里面的菜籽油味很淡，芥末味很淡，應該還可以。

石庫門濃香菜籽油是非轉(zhuǎn)基因嗎？

肯定是非轉(zhuǎn)，菜籽油香濃是因為里邊含有約百分之六十的“芥酸”，芥酸有誘發(fā)嚴重心臟病的潛在威脅。菜籽轉(zhuǎn)基因主要的目的是去掉芥酸，所以只要是純菜籽油，有標榜“香醇”的，肯定是非轉(zhuǎn)的。