深山茶油怎么用(野生山茶油視頻)
1. 野生山茶油視頻
1、賣(mài)茶籽油,要建立口碑。茶籽油的真假,直接關(guān)系到自己家的信譽(yù)問(wèn)題。家里的茶籽油是每年都有,賣(mài)茶籽油做的就是長(zhǎng)久,不要貪一時(shí)的便宜,在油里摻假,導(dǎo)致自己失去客源。
、客戶(hù)建立良好的關(guān)系:自己家賣(mài)茶籽油,大部分的都是回頭客,每年平時(shí)沒(méi)有事的時(shí)候,就和客戶(hù)互動(dòng)。多拍點(diǎn)圖片或者視頻,給客戶(hù)展現(xiàn)出茶籽油在上山生長(zhǎng)的過(guò)程。也可以自己組織小活動(dòng),茶花開(kāi)的時(shí)候,有竹筍的時(shí)候,請(qǐng)客戶(hù)到家玩耍,用自己家里土特產(chǎn)去招待,拉近之間的關(guān)系。自己要賣(mài)油的時(shí)候,就會(huì)在朋友圈中提前發(fā)信息,請(qǐng)要油的朋友到家里來(lái)。讓客戶(hù)能夠親眼看到,從一粒粒的茶籽,到冒著熱氣的成品油出來(lái)。其實(shí),還有另外一個(gè)目的,就是讓客氣徹底相信油品的質(zhì)量。
3、去找主打農(nóng)產(chǎn)品的餐館或農(nóng)莊:這做法可能會(huì)給自己帶來(lái)一定的損失,但是絕對(duì)有效。倒一點(diǎn)給他們的廚師,給他們炸一點(diǎn)油炸食品,給他們?nèi)L嘗。真正的茶籽油炸出來(lái)的食品,特別的香,是其他的油脂品無(wú)法炸出的味道,很多吃過(guò)茶油的人,就能分辨的出來(lái)。這樣做雖說(shuō)有損失,但是最有效、也是最直接的方法。
2. 野生的山茶油
正真的純野生山茶油要60元左右,我建議買(mǎi)這個(gè)價(jià)格的就差不多是純山茶油了,如果低于這個(gè)價(jià)格那么很可能是假貨。 我在農(nóng)村長(zhǎng)大所以對(duì)山茶油還是比較了解的,我一直選用山茶油垂直商城風(fēng)簸網(wǎng)的山茶油,非常正宗的。
3. 野生山茶油的成分表
茶油主要脂肪酸組成(%)
1.油酸 C18:1 78-86
2.亞油酸 C18:2 8.6
3.亞麻酸 C18:3 0.8-1.6
4.棕櫚酸 C16:0 8.8
5.硬脂酸 C18:0 2.0
1) 單不飽和脂肪酸的含量超過(guò)橄欖油,高達(dá)80%。
2) 不飽和脂肪酸含量完全符合"歐米伽膳食"國(guó)際營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。
3) 富含較高的維生素E,是橄欖油的兩倍。
4) 含有角鯊烯與黃酮類(lèi)物質(zhì),對(duì)抗癌、抗炎有著極佳的作用。
5) 不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑,未受任何農(nóng)藥化肥的污染
4. 純野生山茶油
野生茶油是一種暗黃色的清澈透明液體,它是一種能供人類(lèi)食用的植物油,是人們從野生山茶樹(shù)的種子中提取出的植物油脂。
野生山茶油味道清香,營(yíng)養(yǎng)豐富,能用來(lái)調(diào)制涼菜也能用于多種菜品的烹調(diào)滋味特別好。
野生山茶油還具有一定的保健功效,人們食用它不但能吸收豐富營(yíng)養(yǎng),還能保健身體預(yù)防疾病。
5. 野生山茶油怎么使用
涼拌:普通的食用油在不加熱至熟的情況下,不能直接用于涼拌,而野茶油在不需加熱的情況下,可直接用于涼拌各種葷、素菜,同時(shí)還可以調(diào)制色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑,清淡、不油膩等特點(diǎn)。
(二)熱炒:營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營(yíng)養(yǎng)的正確方法。用野茶油熱炒食品不發(fā)黑,清爽可口,不油膩。
(三)煎炸:煎炸食物時(shí),普通食用油在高溫下會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧化物,對(duì)人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物(維E),可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時(shí)不變質(zhì),不產(chǎn)生反式脂肪酸,品質(zhì)也不會(huì)發(fā)生改變,是更理想、更健康的煎、炸食用油。