天麻，不論是野生的，還是有性繁殖的，加工保存非常重要，只有保管好了才不會影響天麻的藥效和品質(zhì)，

野生天麻，各地氣溫不同，釆挖時間也不一樣，我們陜西在每年5一6月中旬采挖，而人工繁殖的天麻則在每年立冬后釆收，無論是那種天麻，加工方法都一樣，采收后，將天麻洗凈，最好用谷殼將天麻外表的黃赤色洗凈，這樣做是為了加工后的成品顏色好看，將洗凈的天麻上鍋蒸透，使其通透為好，然后陰干備用。

天麻主要用于治療小兒驚風，四肢麻木，癲癇抽搐，祛風通絡，頭痛眩暈，破傷風等疾病，