上山摘茶油果的視頻(摘油茶果工具圖片)
1. 摘油茶果工具圖片
油茶專門的制作工具油茶錘可以用木頭削成似“7”字就可以了
2. 摘油茶果作文600字左右
豬血丸子和漿血鴨作為邵陽的美食代表當(dāng)然是無需質(zhì)疑的,還有城步苗族的油茶也是讓人喝了一次就會惦記下一次的美食,雖然剛開始入口有點(diǎn)苦味,但喝下去后口齒留香且還甘甜,如果是冬天感冒了喝上個幾碗熱騰騰的油茶就不需要藥店買藥了。
豬血丸子做為我們邵陽的地標(biāo)美食當(dāng)然有它的理由,除了美味它能補(bǔ)充人體所需的鐵和鈣,因?yàn)楹诡愡€有豐富的蛋白質(zhì)。
漿血鴨更是邵陽的美食代表,鴨血營養(yǎng)豐富,里面放有青紅辣椒跟生姜,無論顏值和味道都會讓你愛上它!
3. 油茶果采摘機(jī)多少錢一臺
一斤能曬四兩多,一斤干籽可壓榨茶油二兩!一百斤干茶籽柞二十二斤油。從茶籽中提取茶油,基本上是采用壓榨法。中國農(nóng)村傳統(tǒng)的榨油工具為木榨機(jī),勞動強(qiáng)度大,出油率低。它將逐漸被液壓機(jī)和螺旋機(jī)所代替。
蒸炒的目的是把生料變成熟料,使料坯顏色加深,處于最適宜油分流出的狀態(tài),是壓榨前一道關(guān)鍵性的工序。
傳統(tǒng)的蒸炒是用木甑蒸和鐵鍋炒。生料先經(jīng)蒸汽或噴水濕潤后再炒,叫“濕蒸炒”;不經(jīng)濕潤就炒,叫“干蒸炒”,一般以“濕蒸炒”為好,蒸炒時的水分和溫度,因使用的機(jī)械類型不同而不
同。
4. 關(guān)于摘油茶果的作文
我的家鄉(xiāng)是個美麗的地方,那兒三面環(huán)山,環(huán)境優(yōu)美。就讓我來介紹介紹家鄉(xiāng)的龍山角吧!
龍角山雖不是座名山,它很平凡,但我很喜愛它。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去, 龍角山就像一條長龍,臥在家鄉(xiāng)的北面,但爬上山頂以后,又是另一番景象。站在山頂,往下一看,田野、河流、村莊、馬路、車子……你都可以一覽無余。好不容易爬到山頂,你一定累了,沒關(guān)系,在山頂,石頭與石頭的空隙又形成了一個小小的山洞,山洞里有店,店里有家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)——炒雞公。每逢爬山遇陰雨天,你也可以進(jìn)去避避雨。
看!那漫山遍野的油茶樹。春天,油茶樹開始發(fā)芽了,嫩芽爭先恐后地長滿樹枝,有些樹還開了小花呢;夏天,油茶樹結(jié)籽了,讓人想看到它成熟的樣子;秋天,油茶掛滿枝頭,好一派豐收的景象;冬天,瑞雪過后,茶油樹們像披上了銀白色的衣服,那景色真是棒極了!
山上還有豐富的煤碳資源,大大小小的煤礦不計其數(shù)。爺爺說,礦洞是龍角山最漂亮的一個景點(diǎn),是人們自發(fā)建成的。一到晚上,礦山里的燈全開著,又是一道風(fēng)景。
要說龍角山的景色如何,真是說也說不盡,道也道不完,想要見它的廬山真 面目嗎?那還等什么,快來吧,我想它不會令你失望的。
盡管它很平凡,但是我愛它,美麗家鄉(xiāng)里的龍角山!
5. 自制摘油茶果的工具
1)取干油茶籽進(jìn)行脫殼處理,然后通過振動篩和風(fēng)選,去掉果仁外殼,得油茶果仁;
(2)將油茶果仁放入雙螺旋榨油機(jī)進(jìn)行低溫壓榨,榨油得到的油茶麩塊自然冷卻至室溫,
取油茶麩塊用破碎機(jī)粉碎成粒徑為0.1~0.2mm的顆粒,得到茶麩顆粒;
(3)在茶麩顆粒中加入其重量比為1:5~8倍的水混合均勻,然后按照每kg茶麩顆粒中加入5-10g的復(fù)合酶,所述復(fù)合酶由脂肪酶、纖維素酶和木聚糖酶組成,在溫度為50~60℃下酶解1~2h,離心,去除濾液,然后將糊狀物進(jìn)行滅酶處理;
(4)將經(jīng)過滅酶處理后的糊狀物在溫度為-20℃~-35℃下預(yù)凍5~8h;
(5)將步驟(4)預(yù)凍后得到的物料放入真空冷凍干燥機(jī)進(jìn)行冷凍干燥,控制真空度為0.08~0.12MPa、溫度為-50℃~-60℃下干燥10~12小時,得到含水量為5~8%干燥茶麩;
(6)將干燥茶麩放入粉碎機(jī)粉碎至150~200目,得茶麩粉;
(7)茶麩粉經(jīng)過紫外線燈照射殺菌后,分袋真空包裝,即得速溶茶麩粉。
優(yōu)選的,以上所述干油茶籽的含水量為10~12%。
優(yōu)選的,以上步驟(2)所述的低溫壓榨是在溫度為55~60℃下壓榨。
優(yōu)選的,以上所述復(fù)合酶中脂肪酶、纖維素酶和木聚糖酶的重量比為1:2~3:0.5~1。
優(yōu)選的,以上步驟(3)所述的離心轉(zhuǎn)速為1000~5000r/min,時間為5~10min。
優(yōu)選的,以上所述紫外線燈照射殺菌中紫外燈的功率為30~40W,殺菌時間為60~90min。
與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)和積極效果:
1、本發(fā)明方法經(jīng)過酶解、真空冷凍干燥和紫外殺菌等步驟,既不破壞茶麩藥用成分和營養(yǎng)成分,提高了茶麩的洗滌效果和保健功能,制得的茶麩粉常溫下可速溶于冷水、便攜帶、易保存、使用方便等優(yōu)點(diǎn),深受消費(fèi)者的喜愛。
2、本發(fā)明得到的茶麩粉還含有15~18%的茶皂素,顏色為深咖啡色,而且有一股濃郁的茶籽香味,常溫下即可迅速溶于冷水,可溶成分達(dá)95%以上,無需添加防腐劑常溫下可保存兩年,可用在洗發(fā)、洗澡、泡腳、洗碗、洗餐具等,洗滌去污效果很好。
3、本方法通過復(fù)合酶進(jìn)行酶解反應(yīng),使原料中的某些不溶性的功能活性成分水解成可溶性成分,解決了茶麩粉在沖調(diào)時易結(jié)成團(tuán)塊,溶解性和分散性不甚理想等問題。
4、本發(fā)明方法采用真空冷凍對茶麩粉進(jìn)行干燥,可最大限度地避免了各種營養(yǎng)成分和功能性活性成分在加工過程中的損失,提高產(chǎn)品的質(zhì)量。
5、本發(fā)明方法還具有制備工藝簡單、成本低、生產(chǎn)效率高、耗能低等優(yōu)點(diǎn),容易實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。
具體實(shí)施方式
下面將結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)一步說明,但不限于本發(fā)明的保護(hù)范圍。
實(shí)施例1
一種速溶茶麩粉的制備方法,包括以下步驟:
(1)取干油茶籽進(jìn)行脫殼處理,然后通過振動篩和風(fēng)選,去掉果仁外殼,得油茶果仁;
(2)將油茶果仁放入雙螺旋榨油機(jī)在溫度為60℃下進(jìn)行低溫壓榨,榨油得到的油茶麩塊自然冷卻至室溫,取100kg油茶麩塊用破碎機(jī)粉碎成粒徑為0.1mm的顆粒,得到茶麩顆粒;
(3)在茶麩顆粒中加入500kg水混合均勻,然后按照每kg茶麩顆粒中加入6g的復(fù)合酶,所述復(fù)合酶由重量比為1:2:0.5的脂肪酶、纖維素酶和木聚糖酶組成,在溫度為55℃下酶解2h,在轉(zhuǎn)速為1000r/min下離心10min,去除濾液,然后將糊狀物進(jìn)行滅酶處理;
(4)將經(jīng)過滅酶處理后的糊狀物在溫度為-25℃下預(yù)凍6h;
(5)將步驟(4)預(yù)凍后得到的物料放入真空冷凍干燥機(jī)進(jìn)行冷凍干燥,控制真空度為0.08MPa、溫度為-55℃下干燥12小時,得到含水量為7%干燥茶麩;
(6)將干燥茶麩放入粉碎機(jī)粉碎至150目,得茶麩粉;
(7)茶麩粉經(jīng)過功率為30W的紫外線燈照射殺菌90min后,分袋真空包裝,即得速溶茶麩粉。
實(shí)施例2
一種速溶茶麩粉的制備方法,包括以下步驟:
(1)取干油茶籽進(jìn)行脫殼處理,然后通過振動篩和風(fēng)選,去掉果仁外殼,得油茶果仁;
(2)將油茶果仁放入雙螺旋榨油機(jī)在溫度為55℃下進(jìn)行低溫壓榨,榨油得到的油茶麩塊自然冷卻至室溫,取100kg油茶麩塊用破碎機(jī)粉碎成粒徑為0.2mm的顆粒,得到茶麩顆粒;
(3)在茶麩顆粒中加入700kg水混合均勻,然后按照每kg茶麩顆粒中加入10g的復(fù)合酶,所述復(fù)合酶由重量比為1:3:1的脂肪酶、纖維素酶和木聚糖酶組成,在溫度為50℃下酶解2h,在轉(zhuǎn)速為3000r/min下離心10min,去除濾液,然后將糊狀物進(jìn)行滅酶處理;
(4)將經(jīng)過滅酶處理后的糊狀物在溫度為-35℃下預(yù)凍5h;
(5)將步驟(4)預(yù)凍后得到的物料放入真空冷凍干燥機(jī)進(jìn)行冷凍干燥,控制真空度為0.1MPa、溫度為-60℃下干燥10小時,得到含水量為8%干燥茶麩;
(6)將干燥茶麩放入粉碎機(jī)粉碎至150目,得茶麩粉;
(7)茶麩粉經(jīng)過功率為30W的紫外線燈照射殺菌80min后,分袋真空包裝,即得速溶茶麩粉。
實(shí)施例3
一種速溶茶麩粉的制備方法,包括以下步驟:
(1)取干油茶籽進(jìn)行脫殼處理,然后通過振動篩和風(fēng)選,去掉果仁外殼,得油茶果仁;
(2)將油茶果仁放入雙螺旋榨油機(jī)在溫度為60℃下進(jìn)行低溫壓榨,榨油得到的油茶麩塊自然冷卻至室溫,取100kg油茶麩塊用破碎機(jī)粉碎成粒徑為0.2mm的顆粒,得到茶麩顆粒;
(3)在茶麩顆粒中加入800kg水混合均勻,然后按照每kg茶麩顆粒中加入8g的復(fù)合酶,所述復(fù)合酶由重量比為1:2:1的脂肪酶、纖維素酶和木聚糖酶組成,在溫度為60℃下酶解1h,在轉(zhuǎn)速為5000r/min下離心5min,去除濾液,然后將糊狀物進(jìn)行滅酶處理;
(4)將經(jīng)過滅酶處理后的糊狀物在溫度為-30℃下預(yù)凍7h;
(5)將步驟(4)預(yù)凍后得到的物料放入真空冷凍干燥機(jī)進(jìn)行冷凍干燥,控制真空度為0.09MPa、溫度為-55℃下干燥12小時,得到含水量為6%干燥茶麩;
(6)將干燥茶麩放入粉碎機(jī)粉碎至200目,得茶麩粉;
(7)茶麩粉經(jīng)過功率為40W的紫外線燈照射殺菌60min后,分袋真空包裝,即得速溶茶麩粉。
實(shí)施例4
一種速溶茶麩粉的制備方法,包括以下步驟:
(1)取干油茶籽進(jìn)行脫殼處理,然后通過振動篩和風(fēng)選,去掉果仁外殼,得油茶果仁;
(2)將油茶果仁放入雙螺旋榨油機(jī)在溫度為55℃下進(jìn)行低溫壓榨,榨油得到的油茶麩塊自然冷卻至室溫,取100kg油茶麩塊用破碎機(jī)粉碎成粒徑為0.1mm的顆粒,得到茶麩顆粒;
(3)在茶麩顆粒中加入500kg水混合均勻,然后按照每kg茶麩顆粒中加入8g的復(fù)合酶,所述復(fù)合酶由重量比為1:2:1的脂肪酶、纖維素酶和木聚糖酶組成,在溫度為60℃下酶解1.5h,在轉(zhuǎn)速為3000r/min下離心8min,去除濾液,然后將糊狀物進(jìn)行滅酶處理;
(4)將經(jīng)過滅酶處理后的糊狀物在溫度為-20℃下預(yù)凍8h;
(5)將步驟(4)預(yù)凍后得到的物料放入真空冷凍干燥機(jī)進(jìn)行冷凍干燥,控制真空度為0.08MPa、溫度為-55℃下干燥12小時,得到含水量為5%干燥茶麩;
(6)將干燥茶麩放入粉碎機(jī)粉碎至200目,得茶麩粉;
(7)茶麩粉經(jīng)過功率為40W的紫外線燈照射殺菌70min后,分袋真空包裝,即得速溶茶麩粉。
以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例,并不用于限制本發(fā)明,對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說,本發(fā)明可以有各種更改和變化。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi),所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等,均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
6. 摘油茶果工具圖片及價格
這是需要根據(jù)不同情況而定的,一般情況下來說,茶枯餅是可以直接種多肉的。
方法是將茶枯放在密閉的塑料袋里,加入1公斤水,發(fā)酵2個月,按照1:2的比例混合土,就可以養(yǎng)多肉。
茶枯是油茶榨油后剩下的殘?jiān)?,里面蛋白質(zhì)的含量比較高,作為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料使用,可廣泛應(yīng)用在農(nóng)作物及果疏栽種中,也可用在庭養(yǎng)花的肥料使用中。