首先明確肯定是，可以天天喝。

現(xiàn)在大家熱衷于養(yǎng)生，一般比較看重冬蟲夏草、人參、鹿茸、海馬、靈芝、燕窩、魚翅之類，似乎不看好天麻。只是把它當成祛風鎮(zhèn)痙、平肝熄風之用，忽略了它的補益強身之效。其實，我國古代非常重視天麻的應用，把它作為上好的滋補品。

宋代科學家沈括《夢溪筆談》中說：“草藥上品，除五芝（指五種靈芝，包括赤芝、黑芝、黃芝、青芝、紫芝）之外，赤箭（指天麻）為第一，此神仙補理養(yǎng)生上藥?！泵鞔顣r珍也認為：“補益上藥天麻第一，世人止用之治風，良可惜也?！鼻宕t(yī)家張志聰更為贊嘆：“天麻功同五芝，力倍五參（指人參、黨參、沙參、玄參、紫參），為仙家服食上品?！?/p>

可見，古人對天麻延年益壽之功非常推崇的。最早在《神農本草經》就將其列為上品，記載為“主殺鬼精物，蠱毒惡氣。久服益氣力，長陰肥健，輕身增年?！?/p>

天麻又名赤箭、獨搖芝、定風草、明天麻等，為蘭科多年寄生植物天麻的塊根。春季采挖者，稱為春麻，質量較差；冬季采挖者，稱為冬麻，質量較好。主產于云貴川三地，以云南昭通產者為優(yōu)。天麻也為貴州三寶（杜仲、天麻、靈芝）之一。

現(xiàn)行的中藥教材都是把天麻列為平肝熄風藥之內，認為天麻甘、平，歸肝經，有息風止痙、平肝潛陽的功效，主要應用肝風內動等癥、驚癇抽搐等癥，肝陽上亢引起的眩暈、頭痛等癥，以及風濕痹痛、肢體麻木、手足不遂等癥。

但是這樣應用，大大縮小了天麻的使用范圍，將天麻當成普通的治風藥，也就是定風草。它還有諸如“利腰膝，強精力”，“助陽氣，補五勞七傷”等功效，被忽視了?，F(xiàn)代研究證明，天麻含香莢蘭醇、香莢蘭醛、維生素A類物質、苷、結晶性中性物質、微量生物堿、黏液質等。主要有鎮(zhèn)痛作用、鎮(zhèn)靜作用、抗驚厥作用、降低血壓作用和明目、增智作用?？梢詮V泛用于高血壓病、中風后遺癥、老年性癡呆、動脈血管硬化癥等心腦血管病的防治。

選擇天麻，總以色黃白、半透明、肥大堅實者為佳，色灰褐、外皮未去凈、體輕、斷面中空者次之。不少藥店的天麻都是切片，一般也應該是半透明，最好取一小片在嘴里細嚼，有酸味者，為硫磺熏蒸過。未被熏蒸的天麻，是甘淡味，沒有一絲酸味。

對于高血壓、中風后遺癥、癡呆癥者，服用天麻比人參之類，不僅有效得多，而且安全無不良反應。

天麻煎水，每天10～15g，長期飲用，不僅可以改善上述病癥，而且對腦力勞動者，有改善記憶力，提高反應力，防止智力遲鈍有很好的防治作用，老少皆宜。另外，天麻還可以研磨沖服，每次1.5～3g，每日2～3次，這樣更方便。