桂林山茶油種植政策(廣西桂林油茶樹(shù)苗基地)
1. 廣西桂林油茶樹(shù)苗基地
桂林油茶應(yīng)該是好喝,不是難喝,講難喝確實(shí)是你沒(méi)習(xí)慣,作為油茶來(lái)講,有點(diǎn)苦,我們習(xí)慣了,喜歡喝,配上油炸花生,炒米,油果,一起喝,非常爽!
桂林油茶嚴(yán)格講是以灌陽(yáng),恭城油茶為主,全州的少點(diǎn),像灌陽(yáng)老百姓,天天喝油茶!
永??h以前是沒(méi)有油茶的,受灌陽(yáng),恭城油茶文化輸入影響,現(xiàn)在在永??h城也興起了喝油茶,特別是晚上,三朋好友,受邀坐一起,喝上油茶,吃點(diǎn)小吃,喝點(diǎn)小酒,談天論地,到了晚上12點(diǎn)多才各自散去回家!
如果把油茶當(dāng)作正餐,在油茶中加入雞肉,稱作油茶雞,加入魚(yú)肉,稱油茶魚(yú),也可加入豬下水,牛下水等等,吃法多樣!
2. 桂林油茶苗批發(fā)
桂林酥脆果子又叫麻旦果,是桂林油茶的必搭小吃。做法很簡(jiǎn)單:
1.準(zhǔn)備原料:糯米粉、白糖、水、芝麻
2.所有除芝麻以外的原料放在盆里,加溫水和成面團(tuán),比餃子面稍硬些,和手搟面軟硬差不多!
3.面團(tuán)和光滑揉圓蓋蓋醒一個(gè)小時(shí)。
4.醒好的面團(tuán)搟成餅型,和平時(shí)吃的手搟面厚薄一樣。將芝麻平均的撒在餅上面繼續(xù)搟。
5.將面餅切成長(zhǎng)寬條后再切成短條。
6.油溫六成熱時(shí),抓起一把短條面片撒入鍋中,待顏色金黃時(shí)撈出即可。
3. 廣西最大的油茶苗基地
傳統(tǒng)上是廣寧紅花油茶,但是其種植時(shí)間較長(zhǎng)才能結(jié)果,除非是嫁接苗,而且坐果率不是很好,大小年明顯。
目前廣東地區(qū),如粵北(韶關(guān))、粵東地區(qū)(梅州、興寧、河源等)種植較多的是白花品種,如廣西軟枝油茶,江西贛油系列、湖南長(zhǎng)林系列等,而且均為嫁接苗,當(dāng)年種植當(dāng)年開(kāi)花結(jié)果(但通常前2-3年需要打花避免結(jié)果)。
4. 廣西哪里有油茶樹(shù)苗賣
東葛葛村路口有一個(gè)“瑤王府恭城油茶”,在廣西機(jī)電學(xué)校旁邊的
5. 廣西油茶樹(shù)哪個(gè)品種好
廣西藤縣大果紅花油茶最好
廣西藤縣大果紅花油茶已培育成功, 產(chǎn)量比普通白花茶油高, 油質(zhì)優(yōu), 氣味香醇, 深受消費(fèi)者青睞。 目前茶油價(jià)格一路飆升,沿海城市每公斤售價(jià)8 0 元以上。