1. 山茶油能耐高溫嗎

山茶油耐高溫

山茶油不怕高溫，那是因為山茶油的煙點高達215℃以上，熱穩(wěn)定性好，最適合中國家庭“熱炒”的飲食習慣。但山茶油中含有的一種原始營養(yǎng)成份—a-亞麻酸是一種非常活潑多不飽和脂肪酸，是非常難得的天然抗氧化劑山茶油是最適宜烹調和煎炸烹炒的油，不僅長期食用不會使人體膽固醇指數(shù)增加，還不會引起心血管疾病，且消化吸收值高

2. 山茶油能耐高溫嗎多少度

油茶籽油能高溫。

山茶油作為一種食用油，具備涼拌、熱炒、煎炸、烘烤和做湯的用處，因此山茶油也能加熱食用。山茶油具有很高的營養(yǎng)價值和保健功能。含不飽和脂肪酸90%左右，其脂肪酸組成與世界上公認為最好的橄欖油相似，所以又有“東方橄欖油”的美稱。

山茶油、橄欖油遇到熱是不會產生致癌物，它是一種遇熱比較溫和的食用油。山茶油不單是不飽和脂肪酸特別的多，而且油酸也是非常的豐富，放在冰箱里受冷也不會凝固，耐熱性能比較好，所以適合用來炒菜。

3. 山茶油適合高溫嗎

茶樹油是什么

    茶樹油是屬于可高溫加熱的植物油，它不像橄欖油一樣，屬于低溫油，一旦加熱就會冒煙，營養(yǎng)流失。而且用它炒的菜特別的香，很符合中國人的烹飪方式。

    茶樹油的營養(yǎng)成分很豐富，對人體好處多多，經常食用有清熱解毒、緩解排便困難、明目、減肥等功效。除了用來做菜吃，還可以外用美容美發(fā)，直接抹在臉上或者頭發(fā)上，輕輕按摩至吸收，長期堅持用，有減少細紋和潤發(fā)等效果，純天然且無副作用。要是想更快看到效果，可以選購現(xiàn)在市面上含有茶油成分的洗發(fā)護發(fā)產品和護膚，效果很好，很適合愛美人士使用。

    茶樹油好處有這么多，那價格方面會不會很貴？茶樹油的價格比較穩(wěn)定，不像黃金一樣，一天一個樣，而且價格不受品種、生產時間的影響。在中國哪個地方可以買到茶樹油？在南方生產茶樹油的地方買，就相對比較便宜。比如云南普洱就是生產茶樹油的好地方。

4. 山茶油耐溫多少度

油茶樹對土壤要求不嚴，適應性很強，能耐較瘠薄的土壤，一般以ph值5—6的酸性黃壤為最適宜。但疏松、深厚、排水良好、較肥沃的沙質土壤對油茶生長發(fā)育特別有利

中科大果油茶為目前國內外最好油茶品種之一。該品種適應性強，凡油茶產區(qū)均可種植，能耐-10℃嚴寒和40℃酷暑，極少病蟲害，抗旱耐寒貧瘠。嫁接苗3年開花，4年結果，6至7年豐產，實生苗比嫁接苗遲開花1至2年。畝產油茶果3000公斤以上，該有茶一般畝產高檔茶油100公斤以上，比普通茶油高產7倍以上。

5. 山茶油高溫點是多少度

在于它的燃點高達250℃，就是說它在高溫下產生的有害物質極少，不會像其它植物油高溫下冒出的油煙，就會產生有害物質。這一點，是它獨特的優(yōu)勢，如果用過茶油的朋友，可以體會到。

第二，茶油里面的膽固醇為零，低膽固醇對健康的益處也成為一個優(yōu)勢。

第三 ，茶油里會有有機茶油。有機產品是要有有機認證標識的。

6. 山茶油高溫會不會破壞營養(yǎng)成分

茶油是個好東西，但有兩種茶油，我們非常不推薦給孩子吃，那就是從小作坊買的土茶油！雜質太多，容易被黃曲霉素污染，容易變質！孩子身體很嬌嫩，經不起這些有害物質的侵害。

還有一種是精煉、浸出茶油，通過高溫及浸出后，茶油里的營養(yǎng)成分都被破壞了，對孩子健康成長沒有幫助！