1. 紫蘇泡油的功效

可以

紫蘇油是可以直接擦臉的，紫蘇是比較常見的一種植物，用紫蘇提煉出來的植物油擦臉可以滋潤干燥的肌膚，使肌膚變得細嫩，有助于撫平臉上的細紋和皺紋；還可，能有效緩和臉部皮膚的過情況，鎮(zhèn)靜肌膚；同時還具有一定的抑菌作用，可以促進痘痘的愈合并抑制痘痘的生成。

2. 紫蘇茶油的做法 濕疹

食材用料：

清江魚1000克，紫蘇葉 1小把，茶油 適量，鹽 適量，紅辣椒 2個，青辣椒 6個，生姜 1小塊

做法步驟：

1/10

將清江魚上的血及黑色膜細細弄掉，清洗干凈

2/10

將辣椒、生姜切好備用

3/10

紫蘇葉洗凈備用

4/10

鍋內(nèi)放油燒熱至冒煙

5/10

放入魚塊煎。將鹽均勻撒在魚上，可以稍微多放點鹽，好讓魚進咸味。

6/10

煎到金黃色時放幾片姜一起煎可以起到去腥作用

7/10

然后加清水沒過魚塊為準(zhǔn)，開大火

8/10

煮10-15分鐘左右，魚湯變奶白最好

9/10

加入青紅椒，生姜煮至斷生即可。再放入紫蘇

10/10

出鍋，香！

3. 紫蘇浸泡油

       紫蘇醬用法如下:

       大蒜去皮剁碎，干貝蝦米泡發(fā)切碎，紫蘇葉切碎或椿成泥。將大蒜下油爆成金黃色，加入干貝蝦米，炸至上色。 加入紫蘇泥炸香，倒入蠔油，魚露，少許糖直至沸騰香味四溢即可起鍋，可別焦鍋了。大蒜去皮剁碎，干貝蝦米泡發(fā)切碎，紫蘇葉切碎或椿成泥。用油將干貝蝦米炸至金黃撈起瀝油待。鍋里留下半碗油左右，將蒜蓉爆至金黃，加入紫蘇泥爆香。加入干貝蝦米，倒入蠔油、魚露、少許糖直至沸騰香味四溢即可起鍋。大蒜去皮剁碎，干貝蝦米泡發(fā)切碎，紫蘇葉切碎或椿成泥。將蒜蓉爆至金黃，加入紫蘇泥爆香。倒入蠔油、魚露、少許糖直至沸騰香味四溢即可起鍋

4. 紫蘇葉泡茶油的做法

油和辣椒比例為10：3，最好用菜油，小丁香、草果、豆蔻、紫蘇，和油的比例為五斤油一錢。辣椒炕干，碾碎待用；花生、白芝麻、小茴香、草果、豆蔻、小丁香以微火炒出香味，然后碾碎待用。

大勺放油，燒至8成熱，以微冒青煙為準(zhǔn)，下姜片、蔥段炸香，然后撈出（注意，一定要先姜后蔥）將紫蘇葉放入油中涮上幾遍，千萬不要把紫蘇葉炸糊，否則油就變成紫色了，最好用笊籬前后涮，大概10秒足矣，然后撈出。

此時關(guān)火，待油冷一冷，冷到6成（分辨方法，油面沒有泡沫和青煙，攪動的時候有微微響聲，并且鍋邊有少許青煙冒出），放半斤辣椒末，攪勻，等1分鐘，再放半斤辣椒末攪勻，再等1分鐘再放半斤辣椒末攪勻，再等一分鐘，放花生、芝麻、草果、豆蔻、小茴香、小丁香末攪勻，此時香氣撲鼻，大功告成。

5. 紫蘇泡茶油功效與作用禁忌

主料：蚌肉500克、干紅椒數(shù)只、姜一大塊、青蒜桿子3根、紫蘇葉少許

調(diào)料：料酒一大勺、茶油、鹽適量、淀粉水一大勺、醬油一小勺、蠔油一大勺

做法

1、先將蚌肉撒鹽反復(fù)抓洗幾遍洗去黏液，燒一鍋開水，將蚌肉焯一下?lián)瞥鲈俅螞_洗兩次；

2、改刀將蚌肉斜切成大片，加入拍碎的姜、少許鹽、料酒腌制10分鐘；

3、青蒜桿子切成顆粒備用，淀粉水和蠔油調(diào)成芡汁；

4、坐鍋燒油小火下干紅椒炸出香味盛出，余油下蚌肉快速爆炒，倒入青蒜和炸好的干紅椒翻炒，噴少許醬油上色，淋入芡汁充分拌勻撒紫蘇葉即可。

6. 紫蘇油與茶油哪個好

三歲寶寶可以吃常見的植物油都可以。如核桃油、茶油、亞麻籽油、紫蘇油、橄欖油、玉米油低芥酸菜籽油等。給寶寶吃牛油果也是補充脂類的一種好辦法。

由于單種油的營養(yǎng)不夠均衡，建議父母選用幾種油，每樣買一點，根據(jù)不同烹飪方式和菜品換著吃。