1，花生油：

花生榨出來的油：

（1）優(yōu)點(diǎn)：含油量高，加工后無異味。

（2）缺點(diǎn)：膽固醇高，不適合做蛋糕食品類。

適合烹飪：拌餡料，燉紅燒肉，排骨等著色

2，玉米油：

玉米榨出來的油：

（1）優(yōu)點(diǎn)：純植物油，膽固醇低，加工后稍有原來的玉米味。

（2）缺點(diǎn)：油脂不濃厚，炒菜，燉肉和主菜不夠融合，口感淡。

適合烹飪：炸制食品

3，葵花籽油：

葵花籽榨出來的油：

（1）優(yōu)點(diǎn)：低油脂，含油量高，不油膩，加工后無異味。

（2）缺點(diǎn)：優(yōu)級(jí)品價(jià)格高

適合烹飪：肉類，菜類都很適合。

只言片語，全部是個(gè)人使用體會(huì)，希望指點(diǎn)補(bǔ)充。

花生油與葵花籽油有什么區(qū)別？

我有靠譜回答