嘉興山茶油市場(chǎng)(山茶油銷售市場(chǎng))
1. 山茶油銷售市場(chǎng)
2004~2016年間,中央政府對(duì)有關(guān)茶油行業(yè)的補(bǔ)貼投入上百億,但遺憾的是,茶油市場(chǎng)始終難以壯大,仍處于起步探索階段,大好前景只停留于想象之中。
國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展茶油產(chǎn)業(yè),是一舉多得的戰(zhàn)略。一方面,發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)有利于國(guó)家糧油安全,以及有利于節(jié)約耕地、保持水土;另一方面,油茶產(chǎn)業(yè)可幫助農(nóng)民脫貧創(chuàng)收致富,解決農(nóng)民就業(yè)問題。
茶油是四大本木食用油之一,經(jīng)由茶籽壓榨或茶枯餅浸提而成,具有易貯藏、易吸收、預(yù)防疾病等特點(diǎn)。事實(shí)上,茶油在我國(guó)民間知名度很高,深受消費(fèi)者喜愛,被認(rèn)為是絕對(duì)高端的油產(chǎn)品,市場(chǎng)需求并不低。
據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院提供的《中國(guó)茶油行業(yè)市場(chǎng)需求與投資規(guī)劃分析報(bào)告》數(shù)據(jù),從2011年起,我國(guó)茶油市場(chǎng)需求量逐年逐步釋放,從27.3萬噸增長(zhǎng)至2014年的50.7萬噸。
那么,茶油行業(yè)為何始終難以發(fā)展壯大?首先,要從源頭說起。茶油行業(yè)無法壯大,不在于需求不足,而在于產(chǎn)量有限。簡(jiǎn)單來說,是油茶樹難種,成本太高。
一般來說,油茶樹6年才能結(jié)果,算上除草、施肥、水利、管理等費(fèi)用,成本高得嚇人。如果沒有政府補(bǔ)貼,收回成本時(shí)間更長(zhǎng),企業(yè)種植積極性不高。
正因此,目前茶油產(chǎn)量?jī)H僅滿足了國(guó)內(nèi)需求,出口量極少。據(jù)上述報(bào)告數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)茶油年產(chǎn)量不到食用油1%,出口總量不到1000噸。
其次,茶油行業(yè)存在明顯的季節(jié)性和地域性。由于油茶籽收獲時(shí)間固定,茶油企業(yè)不得不提前進(jìn)貨備庫,這無疑加大了市場(chǎng)下跌帶來的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),茶油企業(yè)采取就近加工、就近銷售模式,不利于整個(gè)市場(chǎng)的壯大。
另外,茶油作為高端食用植物油,市場(chǎng)價(jià)格過高,限制了普通消費(fèi)者的日常食用。茶油代替品也較多,導(dǎo)致茶油成為特定群體的消費(fèi)品。所以,在食用油產(chǎn)品銷量中,茶油僅占到了食用油總銷量的零頭。
不過,值得一提的是,隨著消費(fèi)升級(jí)加快,居民收入水平提高,對(duì)茶油的需求有望進(jìn)一步釋放,行業(yè)前景值得期待。目前來說,茶油行業(yè)還處于成長(zhǎng)初期,還需克服多方面制約,擺脫產(chǎn)量桎梏,才真正符合“東方橄欖油”的美譽(yù)。
2. 山茶油市場(chǎng)現(xiàn)狀
隨著生活水平的提高,人們的食品安全意識(shí)也越來越高,
現(xiàn)在都追求綠色、無污染、天然的食品,而山茶油從采摘到壓榨環(huán)節(jié)雖多,但是都嚴(yán)格把關(guān),做到了真正的放心茶油,所以市場(chǎng)上售賣的價(jià)格也越來越高,
但是銷量一直可以,所以還是有一定的前景。
山茶油非常健康,具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效,常吃對(duì)于皮膚也能起到美容的效果。山茶油中沒有黃典霉素、芥酸等,并且富茶多酚,對(duì)于防輻射有一定的作用。
3. 山茶油的銷售市場(chǎng)
價(jià)格大概在70到100左右。市場(chǎng)上山茶油由于原料不同、生產(chǎn)工藝不同、純度不同、品牌不同,其價(jià)格也相差不少,精煉壓榨山茶油的得油率約為92%,原料成本價(jià)至少56.5元/500克;精煉浸出山茶油的得油率約為85%,成本價(jià)至少為38.53元/500克。
4. 山茶油銷路
從我國(guó)茶油市場(chǎng)需求構(gòu)成來看,茶油的市場(chǎng)需求由兩部分組成,一部分是國(guó)內(nèi)消費(fèi)量,一部分是出口量。國(guó)內(nèi)消費(fèi)量在茶油市場(chǎng)總需求量所占的比重接近100%,茶油出口量極少。
5. 山茶油銷售市場(chǎng)分析
茶油難賣,價(jià)格高,很多人都不相信,菜市場(chǎng)到處是假的,超市到處是油,人們接受不可30.40斤一斤的油,要想賣可以開門面賣,要么鄰居周圍賣,門面要開在富人喜歡逛的地方。
6. 山茶油銷售市場(chǎng)前景
說實(shí)話,不看好!第一,現(xiàn)在種油茶都冠上了扶貧的帽子,有夸大種植好處之嫌,第二,好多資本進(jìn)入,有壟斷做大之勢(shì),第三,現(xiàn)在的油茶都是嫁接的,品質(zhì)不再是以前的了,第四,茶油本來就不是家居的主要油品。個(gè)人意見。
7. 山茶油市場(chǎng)規(guī)模
道心園的山茶油最正宗。
道心園是廣西境內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模最大的山茶油生產(chǎn)商之一,它位于長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)巴馬,在巴馬擁有十幾萬畝的野茶果基地,由于巴馬的自然環(huán)境非常優(yōu)越,所產(chǎn)的茶果自然也是極為優(yōu)質(zhì),所以道心園的山茶油在市場(chǎng)上也比較出眾。
8. 山茶油銷售渠道
山茶油銷售渠道可以通過代理,網(wǎng)絡(luò)銷售,開專賣店,或者和當(dāng)?shù)卣献?,參考丁真模?/p>