衡陽有哪些特色小吃?
來源:m.cisanotes.com
時間:2023-02-10 03:00
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衡陽有哪些特色小吃?
1、麻辣肚絲:衡陽的特色小吃。麻辣肚絲是一道色香味俱全的漢族名菜,屬于湘菜系。此菜麻辣鮮香,細嫩爽口。
2、紫蘇田螺:湖南省的漢族傳統(tǒng)名菜,屬于湘菜系。主要用料有田螺、紫蘇葉,還有少許辣椒、蒜茸、豆豉等。紫蘇田螺又名紫氣東來。
3、清湯琵琶蝦:湖南省漢族傳統(tǒng)名菜,屬于豫菜系。特點:此菜工藝細膩,形象逼真,清鮮軟嫩,色、香、味、形融于一體,使人常食常鮮。
4、石灣脆肚:一道色香味俱全的漢族名菜,屬于湘菜系。石灣脆肚又名三湘驚雷,回瀾自古賽龍舟,得冠英豪聚酒樓,生肚茶油黃椒燜,香融嫩脆響神洲。
5、奶油菠蘿凍:廣東一帶的漢族名點,屬于粵菜系甜點。此菜鵝黃色鮮艷,菠蘿味農(nóng)郁,清涼嫩滑。滿漢全席菜譜之九白宴中餑餑四品之一。
6、酥薄月餅:湖南衡陽市傳統(tǒng)的漢族名點。做工精細、風(fēng)味獨特、松酥可口。
茶油哪個地方產(chǎn)的好?哪個品牌好?
茶油主要產(chǎn)區(qū)在江西、湖南、廣西等地,是一種純天然的木本植物油類,在產(chǎn)地上沒有什么好壞之分,不過是要看地方的自然環(huán)境,環(huán)境好的自然污染就少。至于品牌現(xiàn)在大賣場賣的潤心的好像比較好。
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