1. 礦物油碳鏈長短

不是

白油不是植物油燃料,白油一般指礦物油。礦物油指的是由石油所得精煉液態(tài)烴的混合物,原油經(jīng)常壓和減壓分餾、溶劑抽提和脫蠟,加氫精制而得。

2. 白油的碳鏈長度

溶于白油

白油（whiteoil）為無色透明油狀液體，沒有氣味。0.831～0.883，閃點(開式)164～223℃，運動黏度(50℃)5.7～26mm2/s，酸值≤0.05。對酸、光、熱均穩(wěn)定，不溶于乙醇，溶于乙醚、苯、石油醚等，并可與多數(shù)脂肪油互溶。為液體類烴類的混合物，主要成分為C16～C31的正異構(gòu)烷烴的混合物，是自石油分餾的高沸餾分(即潤滑油餾分)中經(jīng)脫蠟、碳化、中和、活性白土精制等處理后而成。白油為化妝品中應(yīng)用廣的一種油溶性原料，可配制浴油、各類護膚膏霜、蜜、護發(fā)制品、唇膏等幾乎所有化妝品

3. 煤油碳鏈長度

碳元素質(zhì)量百分含量,也相當(dāng)于油里所含烷烴平均分子量大小,烷烴平均分子量越大則碳元素質(zhì)量百分含量越大,密度就越大,揮發(fā)性越小,分餾的時候就越往分餾塔底室跑,油就越重. 可以的,汽油、柴油和機油都是輕油。是按照C的個數(shù)劃分的,從這個意義上,就能用平均分子量來表示 汽油的主要成份是辛烷、壬烷，就是碳8、碳9，辛烷含量越高，就是辛烷值高，汽油的“號”就是辛烷值. 再往上，煤油、柴油的碳鏈更長，就是碳9以上的了。 從石油中蒸餾出來的分子內(nèi)含15個碳到18個碳的烴叫柴油。 柴油屬于輕油容易揮發(fā) 分子內(nèi)含20個碳以下的叫輕油，含20個碳以上的叫重油

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4. 汽油碳鏈長度

  是多不飽和脂肪酸的一個分類，根據(jù)雙鍵個數(shù)：單不飽和脂肪酸 MUFA & 多不飽和脂肪酸 PUFA 根據(jù)雙鍵位置：w-3系列 & w-6系列。自然界中比較常見的不飽和脂肪酸主要分為 3 大類：以橄欖油所含油酸為代表的 ω － 9 系列不飽和脂肪酸，以植物油中所含的亞油酸為代表的 ω － 6 系列不飽和脂肪酸以及以魚油所含的 20 碳 5 烯酸（ EPA ）和 22 碳 6 烯酸（ DHA ）為代表的 ω － 3 系列不飽和脂肪酸

  脂肪酸是由碳、氫、氧三種元素組成的一類化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸代謝脂肪酸根據(jù)碳鏈長度的不同又可將其分為：短鏈脂肪酸，其碳鏈上的碳原子數(shù)小于6，也稱作揮發(fā)性脂肪酸；中鏈脂肪酸，指碳鏈上碳原子數(shù)為6-12的脂肪酸，主要成分是辛酸（C8）和癸酸（C10）；長鏈脂肪酸，其碳鏈上碳原子數(shù)大于12。一般食物所含的大多是長鏈脂肪酸

5. 長碳鏈油脂

羧酸，含有羧基（—COOH）的有機酸，通式為R-COOH。長鏈，是說R基團為長鏈的烴基。最常見的長鏈羧酸是軟脂酸和硬脂酸

軟脂酸/palmitic acid(C15H31COOH），學(xué)名十六烷酸，又叫棕櫚酸，是一種飽和高級脂肪酸，無色、無味的蠟狀固體，廣泛存在于自然界中，幾乎所有的油脂中都含有數(shù)量不等的軟脂酸組分（比如，很多食品的配料表上都有“棕櫚酸”）。

硬脂酸/Stearic acid(C17H35COOH)，學(xué)名十八烷酸，是一種飽和高級脂肪酸，純品為帶有光澤的白色柔軟小片。微溶于冷水，溶于酒精、丙酮，易溶于苯、氯仿、乙醚、四氯化碳、二硫化碳、醋酸戊酯和甲苯等。廣泛存在于動物油脂（比如豬油）中。

肥皂的主要成分，就是這兩種長鏈羧酸的鈉鹽——軟脂酸鈉、硬脂酸鈉。這兩者都可溶于水。當(dāng)肥皂溶于硬度（即水中Ca2+和Mg2+含量）比較高的水時，比較不容易起泡沫，而是產(chǎn)生渾濁的時候，就是生成了硬脂酸鈣、硬脂酸鎂等難溶于水的物質(zhì)。

硬脂酸鈣：白色粉末，不溶于水，冷的乙醇和乙醚，溶于熱苯、苯和松節(jié)油等有機溶劑，微溶于熱的乙醇和乙醚。加熱至400℃時緩緩分解，可燃，遇強酸分解為硬脂酸和相應(yīng)的鈣鹽，有吸濕性。用途：穩(wěn)定劑；潤滑劑；油漆平光劑；鉛筆芯的潤滑劑；塑料脫模劑；建筑防水劑；潤滑油的增稠劑、聚丙烯、聚乙烯的鹵素吸收劑。

烷基苯磺酸，通式為CnH2n+1C6H4SO3H，其中不含羧基（-COOH），而是苯磺酸基團（-C6H4SO3H），所以不是羧酸。其鈣鹽也不是長鏈羧酸的鈣鹽。12-18碳的烷基苯磺酸的鈉鹽，是洗衣粉中起洗滌作用的主要成分。其鈣鹽可溶于水。

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