牡丹籽也可以榨油嗎?
來源:m.cisanotes.com
時間:2023-02-06 19:31
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編輯:niming
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當然可以了。 我國第一批牡丹籽油是在2009年試驗出來的。當時,山東省菏澤市曾與北京林業(yè)大學、北京大學、中國科學院等著名院校、科研院所合作,在2009年試驗并生產(chǎn)了世界上第一批牡丹籽油。
油脂權威部門江南大學和中國糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心等多家專業(yè)機構對之進行了測試,結果表明,牡丹籽油中不飽和脂肪酸含量超過90%,尤其是亞麻酸的含量超過40%,是橄欖油的140倍。此外,牡丹籽油中的營養(yǎng)成份高于其他油種,不易沉積在人體血管壁、心臟冠狀動脈等部位。
“牡丹籽油中的亞麻酸有助于增強人體的免疫力,因此,牡丹籽油與橄欖油、茶油相比,營養(yǎng)更豐富,食用更健康。”
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