椿一坊山茶油(山椿山茶油)
1. 山椿山茶油
祁東黃花菜,
常寧無渣生姜,
祁東酥脆棗,
常寧版畫,
常寧茶油,
耒陽紅薯粉皮,
耒陽煙葉,
西渡湖之酒,
炸椿卷,
石門草席
2. 日本椿油和山茶油
“椿”是日文漢字,通常指山茶。中文名外文名羅馬音注:此字意出自山茶的別稱“山椿”。(1)〈植〉山茶。つばきあぶら(椿油)/山茶油(2)姓氏之一。つばきちんざん/椿椿山(3)和服色調(diào)搭配名稱之一。表示深紅色,里為紅色。冬天穿用?!久可讲琛救毡镜孛?/p>
3. 山椿花生油
步驟1/9
A:超市里買回干椒都有濕氣沒干透,根據(jù)此程度用微波爐分?jǐn)?shù)量分次數(shù)兩分鐘兩分鐘加熱,聞到干椒香味而且能用手折斷出響聲即干了。<家里沒微波爐可用炒鍋略炒> B:花生進(jìn)微波爐加熱讓其干香,聽到花生啪啪響后一會兒可取出,能用手搓掉花生衣,吃起來脆脆香香的即干,搓好備用。<也可用炒鍋炒>
步驟2/9
干透后的干椒用石椿弄成辣椒面 <沒有石椿用料理機(jī)攪碎,別攪太細(xì)?;蛄侠頇C(jī)和石椿都沒有的,用長的玻璃瓶洗凈后用剛燒開的水燙一下曬干,用來壓干椒,但前提是干椒一定干透透才能壓碎>
步驟3/9
這是椿好的辣椒面,別弄太細(xì)了,讓它的皮成小片狀比籽大一兩倍沒關(guān)系。
步驟4/9
用個大些的容器把辣椒面和花生米放一起,容器要求還要能容得下要做辣椒油的油。
步驟5/9
熱鍋下植物油,<我用的是花生油>油量要多,能沒過辣椒面還要多出一些,油稍熱時下幾顆八角,也可以放香葉桂皮,爆出香味時把花椒下油鍋讓其浮出油面出香味。
步驟6/9
花椒出香味時, <注意別讓花椒糊了,花椒香脆就好> 把油分兩次倒入辣椒面里,第一次先讓油滲透辣椒面,用勺子邊攪拌邊倒油,攪拌動作要快。趁油溫高時第二次把油倒入辣椒面,此時瞬間會看到辣椒面向上翻滾,<看這瞬間真是一種享受!>看到這辣椒油可以說是順利完成了。
步驟7/9
利用鍋里余油放些豆豉翻炒出香味,邊炒邊用鍋鏟壓碎,別弄糊了,香味特香時把豆豉倒到辣椒油里,加三四小勺鹽攪勻,辣椒油做好了。<其實鹽放不放無所謂> 做的過程沒放芝麻的,這時可以放些芝麻油攪勻,當(dāng)然放干香熟的芝麻更好。
步驟8/9
待辣椒油降溫后裝瓶
4. 山椿山茶油|1.25升價格
茶油,也就是被稱為油料油油,又是從名山茶油、椿科椿屬植物的普通油熟種中提取的純天然高級食用植物油,質(zhì)量清潔,透明,香味清爽,味道也純正。
茶樹有兩種。 一種是現(xiàn)在市場上普及的高山茶樹。 這個量多油的香味低。 一種是古老的土茶樹,產(chǎn)量低油的香味刺鼻,所以都是珍貴的植物油。茶油有熟的部分。 如果說茶油都熟了就大錯特錯了。 以前用的是木榨,茶粉蒸過,但是火攻不夠,榨出來的油不能馬上吃。 炒菜先加熱油,泡沫完全消失后,可以把菜放在鍋里。 炒的菜油臭難吃。
5. 廣西山椿集團(tuán)山茶油多少錢
錫紙焗鱸魚
材料
鱸魚一條(500克左右),白蘑菇4個,洋蔥半個,小紅椒4-6個,豆豉一勺,姜一小塊,蒜2瓣(去皮切片),香菜適量,準(zhǔn)備調(diào)料:,鹽適量,油適量,生抽適量,胡椒粉適量
做法
1、鱸魚提前收拾干凈,瀝干水,備用,白蘑菇切片、洋蔥切絲,小紅椒切段,姜切小片備用,香菜洗凈。
2、鱸魚兩面用刀劃出花刀,抹上少許鹽,略腌10分鐘。
3、錫紙撕大張一些,鋪在烤盤中備用。
4、炒鍋添油,燒熱后,先放幾片姜片略煸,再將鱸魚放入鍋中,煎到兩面焦黃,盛起,放到錫紙中央。
5、炒鍋留底油,燒熱,下姜片、豆豉略煸炒幾下,加入洋蔥,小紅椒段翻炒出香后,加入白蘑菇片,加入鹽、生抽,翻炒均勻,炒到蘑菇變軟出水時,加入胡椒粉,炒勻關(guān)火。
6、將炒好的各種調(diào)料和湯水一起倒在鱸魚上,用錫紙包好,卷好邊緣壓緊。
7、烤箱預(yù)熱,上下火200度,預(yù)熱完成后,將錫紙包連同烤盤一起放入烤箱中層烤25分鐘左右,取出劃開紙包,撒上香菜即可食用。
6. 山椿集團(tuán)山茶油
做法如下:
準(zhǔn)備材料:鱸魚一條(500克左右),白蘑菇4個,洋蔥半個,小紅椒4-6個,豆豉一勺,姜一小塊,蒜2瓣(去皮切片),香菜適量,準(zhǔn)備調(diào)料:,鹽適量,油適量,生抽適量,胡椒粉適量
做法:
1、鱸魚提前收拾干凈,瀝干水,備用,白蘑菇切片、洋蔥切絲,小紅椒切段,姜切小片備用,香菜洗凈。
2、鱸魚兩面用刀劃出花刀,抹上少許鹽,略腌10分鐘。
3、錫紙撕大張一些,鋪在烤盤中備用。
4、炒鍋添油,燒熱后,先放幾片姜片略煸,再將鱸魚放入鍋中,煎到兩面焦黃,盛起,放到錫紙中央。
5、炒鍋留底油,燒熱,下姜片、豆豉略煸炒幾下,加入洋蔥,小紅椒段翻炒出香后,加入白蘑菇片,加入鹽、生抽,翻炒均勻,炒到蘑菇變軟出水時,加入胡椒粉,炒勻關(guān)火。
6、將炒好的各種調(diào)料和湯水一起倒在鱸魚上,用錫紙包好,卷好邊緣壓緊。
7、烤箱預(yù)熱,上下火200度,預(yù)熱完成后,將錫紙包連同烤盤一起放入烤箱中層烤25分鐘左右,取出劃開紙包,撒上香菜即可食用。
7. 山茶 油茶
油茶和山茶花同為山茶科植物。油茶樹與茶花親和力很近,嫁接后成活率極高