1. 溫州永嘉茶葉

烏牛早是一種茶樹品種，采用烏牛早茶樹原料制作的烏牛早茶是浙江永嘉特產(chǎn)茶葉，是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。早在2004年的時候，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“烏牛早茶”實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護。也就說，烏牛早茶，本質(zhì)上是浙江永嘉縣特產(chǎn)。

烏牛早有一個最大的特點，從它的名字中我們就可以看出來，那就是“早”。烏牛早是一種早茶品種，具有特早發(fā)芽的優(yōu)勢，一般在2月中下旬和3月上旬即可開采。尤其是江南茶區(qū)的浙江和安徽黃山地區(qū)，基本上3月初就正式上市了。

即使在江北茶區(qū)的大別山地區(qū)，原本本地品種一般要到4月上旬才開采，但試種烏牛早后，基本上在3月20日以前，就有少量上市。也就是說，烏牛早品種，至少比本地茶要早半個月上市。

這就是它最大的優(yōu)點。當(dāng)然，烏牛早上市時間早，給茶農(nóng)帶來的收益也不錯，豐富了很多茶區(qū)早茶的品種，能夠有效填補本地茶上市晚的缺憾。另外，烏牛早發(fā)芽密度較大、持嫩性較強、抗逆性較好、產(chǎn)量尚高，適制綠茶，尤其是扁形類名優(yōu)茶。所以，龍井茶早茶基本上都采用烏牛早，然后才是龍井43號。

烏牛早的缺點也有一些，雖然上市早，但是持續(xù)的時間比較短，特別是到3月中下旬以后，溫度快速升高，會導(dǎo)致烏牛早的產(chǎn)量直線下降，基本上只能開采非常便宜的大宗茶。而且，在很多地區(qū)，引進烏牛早以后，口感品質(zhì)跟本地茶相比，也要稍遜一籌，不被真正愛茶人所喜。

2. 溫州植物油

【步驟一】：找一個比較大的的盆或者大湯碗，里面倒入300克面粉備用。然后鍋中放入涼水400克倒入小鍋中，加入50克糖，燒至沸騰把糖熬化然后關(guān)火。

【步驟二】：把滾燙的糖水倒入裝面粉的大碗中，要一邊加水一邊攪，全部攪拌好以后，面團內(nèi)部是沒有面疙瘩的，此過程大約需要10分鐘。

【步驟三】：攪拌好了以后，將燙面徹底放涼，期間不用蓋蓋子，面團不會發(fā)干的，敞開了更容易散熱。

【步驟四】：然后我們?nèi)∫粋€小碗，放入20克左右的面粉，然后加入涼水?dāng)嚢?，要邊加水邊攪拌成面糊，筷子能夠成溜往下滴就可以了?/p>

【步驟五】：我們在面板上抹一層植物油，然后把放涼的燙面放在面板上攤開放一勺植物油（20克左右）在燙面里邊，再把面糊抹在燙面上邊（這么做我們在炸糖糕的時候防止爆開），然后手上搓油，把燙面揉成光滑細膩的面團，用油揉面，可以讓皮起酥。

【步驟六】：然后把面團用手搓成長條，用刀切成50克左右的劑子或者用手揪也可以，盡量均勻就可以。

【步驟七】：拿一個小碗，放入面粉30克，白砂糖90克，攪拌均勻做成糖餡。也可以加點黑芝麻或白芝麻進去，也可以不加，攪拌均勻備用。

【步驟八】：我們把兩手掌心繼續(xù)抹油，拿一個劑子在手中，用手掌把劑子壓成中間厚，邊上薄的餃子皮樣子，厚度和餃子皮稍微厚一點就可以。放入適量的餡在中間，然后像包包子一樣包好，口一定要收好，防止漏糖。每做好一個后，按扁，底部抹油，放在案板上，依次全部做完。

【步驟九】：鍋中放入300克左右的油，也可以多放，然后開大火把油燒至5層熱，我們無法判斷油溫的話，可以把筷子放進去 當(dāng)筷子的周邊開始冒泡就可以了。然后開中小火，把做好的“糖糕”生胚放里邊開炸，不要開大火，用中小火慢慢炸透，炸熟，火太大了，里邊沒熟。外邊就糊了，一定要有耐心。

【步驟十】：不要放得太多，一般3-4個就可以，炸的期間我們要來回翻動，第一次翻面是在炸糕鼓大包時操作，待兩面都炸至誘人的金黃色時，就可以出鍋了。將炸糕撈入漏勺里，把油瀝一下放入盤子中就好了。

3. 溫州山茶油

1. 樂清泥蚶

　　樂清灣是國內(nèi)泥蚶生產(chǎn)區(qū)，樂清灣泥蚶以其獨特品質(zhì)著稱，產(chǎn)品暢銷全國各地。樂清泥蚶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚，生產(chǎn)規(guī)模國內(nèi)領(lǐng)先，全市擁有泥蚶育苗廠家94家，年出苗量500億顆，養(yǎng)殖總面積4.3萬畝，年產(chǎn)量2.0萬噸

2.香魚

　　　產(chǎn)品名稱:香魚 　　產(chǎn)品別名:細鱗魚, 　　產(chǎn)品產(chǎn)地:江省溫州市楠溪江 　　產(chǎn)品特性;肉細嫩多脂，味鮮且有香味，風(fēng)味獨特。 　　產(chǎn)品成分;蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等營養(yǎng)成分。 　　產(chǎn)品功效:滋補強生, 

3. 鳳尾魚

　　　產(chǎn)品名稱: 鳳尾魚 　　產(chǎn)品別名: "子鱭""鱭魚" 　　產(chǎn)品季節(jié): 三月 　　產(chǎn)品產(chǎn)地: 浙江溫州 　　產(chǎn)品特性; 肉質(zhì)細嫩，又香又脆，色澤誘人,鮮美爽可

4. 

樂清牡蠣

　　樂清牡蠣是浙江省溫州市樂清市清江鎮(zhèn)的特產(chǎn)。清江鎮(zhèn)東臨樂清灣，牡蠣養(yǎng)殖條件得天獨厚。樂清市清江鎮(zhèn)是“中國牡蠣之鄉(xiāng)”。清江鎮(zhèn)海洋資源豐富，具有悠久的牡蠣養(yǎng)殖歷史，是國家的牡蠣試點養(yǎng)殖基地。

5.雞末香魚

　　雞末香魚和蟠龍戲珠、雁蕩石蛙、土豆野味煲、美麗黃魚、蛤蜊豆腐湯、碧綠蝦仁、清真海蟹，被譽為雁蕩山八大名菜。雞末香魚色澤艷麗，鮮嫩香醇，是美味滋補的上乘菜肴。為雁蕩山的“五珍”之一。

6. 雁山綠豆面

　　雁蕩特產(chǎn)“綠豆面”是用綠豆粉、紅薯粉摻和制成的，綠綠的，根根有筷子那么粗，最適合炒著吃。但拌和的菜有一定的講究，不能放白菜、菠菜之類的，因所含的水份多，影響口感和觀感，應(yīng)該放一些芹菜

7. 

虹橋綠豆糕

　　虹橋綠豆創(chuàng)始于清同年間樂清縣虹橋鎮(zhèn)，正式設(shè)店營業(yè)則在光緒中期，店名為“蔡日升南貨糕燭店”。綠豆糕是以綠豆粉、炒糯米粉、白糖、豬油、茶油等按比例配制而成。質(zhì)軟味清，香甜可口。

8. 

官洋綠頭野鴨

　　　　產(chǎn)品名稱：官洋綠頭野鴨 　　產(chǎn)品產(chǎn)地：溫州 　　產(chǎn)品特性：野味香濃，肉嫩而鮮美，瘦肉多。其肉情甘、涼無毒，平胃消食 　　產(chǎn)品簡介：具有野味香濃，肉嫩而鮮美，瘦肉多。其肉情甘、涼無毒，平胃消食

9. 

黃鯛魚

　　產(chǎn)品名稱：黃鯛魚產(chǎn)品產(chǎn)地：溫州產(chǎn)品特性：清爽可口, 肉質(zhì)堅韌產(chǎn)品簡介：黃鯛魚生活在清凈海域, 以海藻類為食, 金黃的底色上覆蓋著微紅的魚鱗,肉質(zhì)鮮美, 具有各種魚類共有的腥味, 清爽可口, 肉質(zhì)堅韌

10. 

大荊石蓮糊

　　用野生石蓮子制成，清涼爽口，為薄凍狀冷飲。樂清大荊山民每年夏天都有上山采摘石蓮子的習(xí)慣。90年代初，大荊每年有數(shù)百人帶石蓮子進京，在北京街頭開設(shè)石蓮糊冷飲店攤，生意不錯。

4. 永州 油茶

唐家山油茶節(jié)舉辦的的時間是今年11月份。

首屆中國（永州）油茶文化節(jié)是由國家林草局、省政府主辦，省林業(yè)局、永州市人民政府承辦，永州市林業(yè)局、祁陽市人民政府、湖南省油茶協(xié)會協(xié)辦。

5. 湖南永州的茶油好不好

湖南科技學(xué)院，位于永州零陵美麗的瀟湘河畔，接收了來自全國各地的莘莘學(xué)子。

作為永州唯一的本科院校，湖南科技學(xué)院不僅為全國輸送了優(yōu)秀人才，還為永州做了很多實事。

永州的油茶種植和高產(chǎn)茶油技術(shù)就是來源于湖南科技學(xué)院和永州有關(guān)方面的合作，近年來，又開展了和永州經(jīng)開區(qū)的合作。

湖南科技學(xué)院在申碩方面做了很多努力，希望能更上一層樓。

如果湖南科技學(xué)院申碩成功，將會提升學(xué)院的檔次，提高永州教育的知名度，同時還可以培養(yǎng)下一個本科學(xué)院，為永州的教育發(fā)展推波助瀾。

目前，湖南科技學(xué)院尚處于二本階段，如果申碩成功，可以提為一本，成為湖南省一座重點大學(xué)