茶油的千年故事(油茶的傳說傳說故事)
1. 油茶的傳說傳說故事
漢、壯、瑤、侗等族飲食習(xí)俗。傳說起源于唐代。把糯米蒸熟晾干放進熱油中炸成“米花”,備好其他副食。茶葉用油炒后,再加水煮成“油茶水
2. 關(guān)于油茶的傳說
桂林油茶是桂北大地上各民族生活習(xí)性上的一種茶飲文化的代名詞。而恭城油茶是桂林油茶代表作和品牌,恭城油茶是恭城瑤族同胞的一種傳統(tǒng)食品,據(jù)史料記載始于唐代,距今已有1000多年的歷史。它不僅承繼了茶文化的精萃,還融入了恭城瑤族人的特色飲食文化。恭城人每天早餐都要"打油茶",有的家庭甚至三餐都離不開油茶,喝油茶不僅已成為這里人們飲食休閑的一件趣事。
3. 山茶油的歷史故事
井岡山的紅色經(jīng)典故事《一根燈芯》
在井岡山斗爭時期,由于敵人對革命根據(jù)地實行經(jīng)濟封鎖,服裝、彈藥、糧食、油鹽都很困難。就拿油來說,煮菜要用油,點燈要用油,山上產(chǎn)的茶油,也不太多,紅軍下山打土豪搞到一點油,也就更為珍貴。
在那艱苦斗爭的日子里,毛委員號召全體軍民,厲行節(jié)約,并向全軍宣布了一個關(guān)于用油燈的規(guī)定,規(guī)定的內(nèi)容大致是:團、營、連部晚上辦公時用一盞燈,可點三根燈芯,辦完公要熄掉,連部會留一盞燈作帶班、查哨用,只準點一根燈芯。毛委員就是一個帶頭厲行節(jié)約的模范執(zhí)行者。
他當(dāng)時住在茨坪舊居時,本來可點三根燈芯,但他一直用一根燈芯辦公、看書、寫文章,還常常忙到深夜。就是在這樣的燈光下,毛委員在井岡山寫下了《中國的紅色政權(quán)為什么能夠存在?》和《井岡山的斗爭》等光輝著作,這兩篇偉大的著作不但指導(dǎo)了當(dāng)時根據(jù)地的斗爭,也是中國革命歷史上極光輝的著作,為指導(dǎo)中國革命、奪取全國勝利起了積極的作用。
4. 油茶的傳說傳說故事有哪些
1、侗鄉(xiāng)風(fēng)味酸鴨
侗鄉(xiāng)風(fēng)味酸鴨選用侗鄉(xiāng)的自養(yǎng)的土鴨子,經(jīng)過一系列的侗鄉(xiāng)特用腌制方法經(jīng)過半年以上時間的腌制,從而制成侗鄉(xiāng)特有的風(fēng)味的肉食品,是當(dāng)?shù)刂朗?,一直是侗鄉(xiāng)人民用于招待貴賓的桌上佳肴
2油茶
是廣西的特色小吃,最出名的油茶是三江侗族和桂林恭城,但沒有說那個地方特別好吃,因為做法不一樣,各有千秋。三江的侗族老鄉(xiāng)都是住在山腳下多,比較潮濕,油茶有祛濕的作用,因此老百姓都有打油茶的習(xí)俗,也是當(dāng)?shù)靥厣朗场?/p>
3、三江土臘肉
三江土臘肉,肉源來自山村農(nóng)家,飼草與精糧喂養(yǎng),不含任何添加劑和催長素,屬于綠色食品。加工制作工藝精細,制作好的土臘肉,色澤嫩黃,肉質(zhì)細嫩,香味爽口,肥而不膩,以其味美色鮮,風(fēng)味純正而享譽四方!
5. 油茶的傳說傳說故事圖片
關(guān)于恭城油茶,還有一個特別有趣的傳說:據(jù)說當(dāng)年乾隆皇帝下江南,沿途百官大獻殷勤,山珍海味無盡獻上,吃得乾隆茶飯不思,見食生厭,眾御廚頓時束手無策,恐慌不已,這時一位恭城籍的御廚忽然想起家鄉(xiāng)的油茶之功效,就趕緊制工具,做出了一碗恭城油茶奉上御前,乾隆喝后頓時口舌生津,胃口大開。歡喜之下,御賜恭城油茶為"爽神湯"。
至于乾隆皇帝為何胃口大開,那是因為恭城油茶具有消食健胃、驅(qū)濕避瘴之功效,其中的茶葉含有豐富的茶堿,起到全身調(diào)理的作用;生姜驅(qū)寒濕;大蒜消毒;花生米含有人體必需的三種微元素,能夠補充能量。
