每種陳茶種類不同，功效不同，以白茶為例，詳細如下：
福鼎民間有用白茶作為小兒的退燒藥，效果顯著，白茶隨著年份的久遠，將會有超乎尋常的效果，白茶的原產(chǎn)地福鼎就有一句贊美陳年白茶的俗語“一年茶，三年藥，七年寶，”意思既是說白茶陳放一年，茶葉品質(zhì)得到提升，陳放三年，可做藥用，陳放七年，不管作為茶還是藥，都已成熟。
陳年白茶不但功效提升，好的陳年白毫銀針品飲時還有一股糯香，滋味甘醇濃郁，回甘持久，甘甜潤口，與新茶不同，口感更佳醇厚，使人不禁一口接著一口，品飲不停。



擴展資料
白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國六大茶類之一。指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點。
是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷等地?；竟に嚢ㄎ?、烘焙（或陰干）、揀剔、復(fù)火等工序。
參考資料來源：百度百科——陳茶
參考資料來源：百度百科——白茶