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湖南茶油百科(湖南特產(chǎn)茶油)

來(lái)源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2023-01-24 18:48   點(diǎn)擊:287   編輯:niming   手機(jī)版

1. 湖南特產(chǎn)茶油

不同地方的茶油價(jià)格不同,國(guó)內(nèi)油茶產(chǎn)地廣闊,從從長(zhǎng)江流域延伸至珠江流域,每個(gè)地方的茶油價(jià)格都不一樣。一般湖南的茶油四十左右一斤,江西的茶油價(jià)格也差不多,安徽的茶油稍微貴一點(diǎn)。

不同地方的茶油價(jià)格不同,國(guó)內(nèi)油茶產(chǎn)地廣闊,從從長(zhǎng)江流域延伸至珠江流域,每個(gè)地方的茶油價(jià)格都不一樣。一般湖南的茶油四十左右一斤,江西的茶油價(jià)格也差不多,安徽的茶油稍微貴一點(diǎn)。

2. 湖南山茶油的功效

山茶油的保健功效高于同類(lèi)產(chǎn)品,一直深受廣大消費(fèi)者信賴。

山茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80-85%,亞油酸達(dá)到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經(jīng)科學(xué)鑒定,山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油,且維生素E含量比橄欖油高出一倍。油酸是一種能減少心腦血管系統(tǒng)疾病發(fā)生的重要脂肪,對(duì)降低膽固醇和空腹血糖、抑制甘油三酯升高、幫助“三高”患者改善健康均有明顯的功效。經(jīng)中國(guó)預(yù)防科學(xué)院對(duì)我國(guó)65個(gè)縣市人群流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果表明,人體中油酸含量越高,冠心病的發(fā)病率及死亡率越低。

3. 湖南特產(chǎn)茶油是什么

茶油

茶油,油茶籽油俗稱(chēng),又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。

油茶俗稱(chēng)山茶、野茶、白花茶,是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉(學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)為同屬不同種,它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱(chēng)為油茶籽油,后者稱(chēng)為茶葉籽油。

全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來(lái)自中國(guó)。早在公元前100多年漢武帝時(shí),中國(guó)就開(kāi)始栽種油茶,至今已有2000多年歷史。它生長(zhǎng)在中國(guó)南方亞熱帶濕潤(rùn)氣候地區(qū)的天然無(wú)污染的高山及丘陵地帶,10多個(gè)省都能種植,主要產(chǎn)區(qū)在中國(guó)的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū)),全國(guó)現(xiàn)有栽培面積約4500萬(wàn)畝,年產(chǎn)油茶籽100萬(wàn)噸,產(chǎn)油茶籽油27萬(wàn)噸。茶油是中國(guó)政府提倡推廣的純天然木本食用植物油,以及國(guó)際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。

4. 茶油是湖南特產(chǎn)嗎

無(wú)區(qū)別,山茶油在海南又叫“山柚油”。海南島得天獨(dú)厚的氣候特別適合山柚樹(shù)的成長(zhǎng),其果實(shí)壓榨的油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是其他地方的茶油無(wú)法企及和媲美的。山柚油被譽(yù)為“東方橄欖油”,有化痰止咳、順氣養(yǎng)顏之功效,因此又被稱(chēng)為“健康油”、“愛(ài)妻油”和“長(zhǎng)壽油”海南山柚油久負(fù)盛名,是著名的土特產(chǎn)之一,即可食用,還可入藥,山柚油配以生姜、生鹽做成佐料,蘸白切雞,清甜芳香,異??煽?,已成為當(dāng)?shù)厝罕姺昝孢^(guò)節(jié)招待親朋好友不可缺少的食物,自家壓榨的山柚油采用小火炭炒工藝,加工出來(lái)的山柚油色澤金黃、香味濃郁。吃后強(qiáng)身健體,具有潤(rùn)肺生津,活血祛瘀的功效,一年只有一熟,是您自用和送禮的佳品。

5. 湖南的茶油

江西省和湖南省均處北半球,且所處緯度相近,氣侯差異不大。其土壤結(jié)構(gòu)和成分也沒(méi)有多大區(qū)別,茶油如果有區(qū)別,最主要的原因應(yīng)該是與茶樹(shù)的品種有更大的關(guān)系,而與是種在江西省還是種在湖南省沒(méi)多大的關(guān)系。當(dāng)然,茶油的品質(zhì)也會(huì)受當(dāng)年氣侯雨水的影響的。

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