1. 茶油可以煮螃蟹嗎怎么吃

茶油，油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

《中國藥典》（1995年版）將茶油作為藥用油收載，茶油因其富含多種營養(yǎng)成分，內(nèi)服、外用都有很好的效用。

茶油有清熱化濕、殺蟲解毒的作用。

經(jīng)常服用，能抑制衰老，對(duì)慢性咽炎和預(yù)防人體高血壓、動(dòng)脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的療效。

長期服用，能清胃潤腸、可治痧氣腹痛、急性蛔蟲陰塞性腸梗阻、習(xí)慣性便秘。

茶油能抗紫外線，直接搽用有防止曬斑及去皺、防止頭癬、體癬、頭屑、脫發(fā)的功效。

茶油可做洗發(fā)劑和護(hù)法素中的配劑使用，能防止皮膚瘙癢、慢性濕疹。

在臺(tái)灣等地，常用茶油拌飯及面條，作為婦女產(chǎn)后最佳的補(bǔ)品。南方素有“月子油”之稱。

孕婦在孕期食用，不僅可以增加母乳，而且對(duì)胎兒 的正常發(fā)育十分有益。

嬰幼兒及兒童食用，可利氣、通便、消火、助消化， 對(duì)促進(jìn)骨骼等身體發(fā)育很有幫助。

中、老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、 抑制衰老。

在中國傳統(tǒng)的中藥配方中常以茶油調(diào)制各種藥膏、藥丸，民間常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治瘡傷。

2. 豬油可以炒螃蟹嗎

1、蒸熟螃蟹。

2、取出蟹肉和蟹黃，這一步比較費(fèi)時(shí)。

3、挖出的蟹黃和蟹肉。

4、蔥段、八角、花椒放入容器中，倒入開水，浸泡一會(huì)兒制成調(diào)料水。

5、鍋內(nèi)放豬油，開小火熬化。

6、豬油化開后，加20ml葵花籽油。

7、加入蟹黃翻炒出蟹油。

8、再加入蟹肉炒制。

9、倒入白酒去腥。

10、倒入調(diào)料水。

11、加入姜汁去腥，小火慢熬5分鐘，期間為避免糊鍋要不停翻炒。

12、出鍋，晾涼即可。

13、吃不完可裝入玻璃罐子中。

14、在瓶口蓋上保鮮膜再蓋上蓋子，送入冰箱冷藏可以保存1-2周。

3. 怎樣熬螃蟹油

熬制好的蟹油用干凈帶蓋的容器盛起來，冷卻后置于冰箱內(nèi)就可以了。如果量不多放冷藏室就可以里，比較多的話放在冷凍室比較好，不容易壞，時(shí)間也很長，冷凍室溫度低細(xì)菌很難存活，比較衛(wèi)生和健康。不過個(gè)人建議在量多的時(shí)候最好分開裝，這樣更利于保存，吃起來也方便一些。

熬制蟹油的時(shí)候不要只用螃蟹肉，蟹黃和蟹膏也要一起熬制哦!

4. 蟹油的吃法

用料:

大閘蟹 3只，蔥 2根，姜 3片，味霖 3勺，糖 2勺，面條 2把，日本醬油 2勺，蒜 4瓣兒，椰子油 3大勺

蟹黃蟹膏面的做法:

步驟 1

將大閘蟹蒸熟 剔除肉 或者買直接剔好的蟹肉 大概3只量左右。

步驟 2

將蔥姜蒜切碎丁，一鍋熱椰子油，一鍋煮熱水加生抽糖下面條

步驟 3

油熱之后下蔥姜蒜爆鍋，加蟹肉蟹膏，加味霖，加適量生抽翻炒，另一鍋面煮好撈出留少許面條湯

步驟 4

炒出蟹油汁后出鍋放在撈出的面條上，即可。

5. 熬蟹油不用豬油可以嗎

公螃蟹的精巢3月份都是乳白色的，俗稱蟹油，又叫蟹膏、蟹白。吃著糊嘴，有滋補(bǔ)作用。二力河蟹養(yǎng)殖基地提供。

6. 螃蟹油能吃嗎

可以，其實(shí)向養(yǎng)著螃蟹的水里滴幾滴食用油，是不會(huì)造成螃蟹的窒息死亡的。因?yàn)轶π返暮粑鞴偈菚w（也叫頁肺),是由許多褶皺構(gòu)成的層狀迷路系統(tǒng)，這種呼吸器官最大的優(yōu)越性是既可以在水下呼吸，也可以在水面以上呼吸空氣。