1. 茶油樹上結(jié)的茶桃圖片

一斤能曬四兩多，一斤干籽可壓榨茶油二兩！一百斤干茶籽柞二十二斤油。從茶籽中提取茶油，基本上是采用壓榨法。中國(guó)農(nóng)村傳統(tǒng)的榨油工具為木榨機(jī)，勞動(dòng)強(qiáng)度大，出油率低。它將逐漸被液壓機(jī)和螺旋機(jī)所代替。

蒸炒的目的是把生料變成熟料，使料坯顏色加深，處于最適宜油分流出的狀態(tài)，是壓榨前一道關(guān)鍵性的工序。

傳統(tǒng)的蒸炒是用木甑蒸和鐵鍋炒。生料先經(jīng)蒸汽或噴水濕潤(rùn)后再炒，叫“濕蒸炒”；不經(jīng)濕潤(rùn)就炒，叫“干蒸炒”，一般以“濕蒸炒”為好，蒸炒時(shí)的水分和溫度，因使用的機(jī)械類型不同而不

同。

2. 油茶樹結(jié)的茶泡

春寒料峭中，油茶樹上結(jié)出茶餌、茶泡。茶餌，又叫茶舌，葉形。茶泡，球形。兩者先都是暗紅色，后蛻去皮，變白。紅茶泡、白茶泡家鄉(xiāng)人又稱“紅坨坨”“白耳耳”。茶餌、茶泡，尤其白茶餌、白茶泡是絕頂?shù)拿牢?，甜?rùn)潤(rùn)，脆生生，爽口，可生吃，也可炒做菜。

3. 茶油果樹圖片

答：能榨油

茶葉籽油是一般人們喝茶的茶葉樹在秋天結(jié)的果子，進(jìn)行壓榨出來的產(chǎn)物，由于茶葉籽油產(chǎn)量很低，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，因此茶葉籽油又稱“油黃金”，古代為皇家用油。隨著壓榨工藝的成熟，茶葉籽油開始進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，茶葉籽油產(chǎn)地主要以長(zhǎng)江流域及西南茶原產(chǎn)地等地區(qū)為主。

4. 茶樹上結(jié)的果子圖片

管理良好的話，豐產(chǎn)期每顆油茶樹可以結(jié)油茶果8-15公斤，曬成干油茶籽約2-4公斤。

油茶3年掛果，前5年果為長(zhǎng)樹不能保留，7年后進(jìn)入豐產(chǎn)，平均每畝油茶地可以種植90株油茶樹，因而每畝年產(chǎn)干油茶籽150-200公斤左右。按照出油率23%來算，油茶樹一畝平均可產(chǎn)山茶油約30-50公斤。

5. 油茶樹上結(jié)的果子

1、產(chǎn)量高： 3-4年掛果；單株掛果達(dá)20-30公斤；盛產(chǎn)期單株最高200公斤；平均畝產(chǎn)1.5噸；種植1畝山桐子相當(dāng)于種植3-5畝油菜。

2、果實(shí)含油量高：果肉占果實(shí)總重的62.3%；果肉含油40%-43.6%；全果含油量36%以上；種子占果實(shí)總重的37.7%；油中亞油酸含量高達(dá)60%～80%

3、適應(yīng)性強(qiáng)：耐高溫：攝氏度40°；抗低寒：攝氏度-14°；耐酸堿：PH5.5-7.15；范圍廣：300-1800米；耐貧瘠：土質(zhì)要求不嚴(yán)。

4、盛產(chǎn)期長(zhǎng)：盛產(chǎn)期長(zhǎng)達(dá)50—70年一次投資，長(zhǎng)期受益；一代種植，福澤子子孫孫

5、生長(zhǎng)速度快：相比于麻瘋樹、油茶、黃連木等木本油料植物而言，山桐子樹生長(zhǎng)快，結(jié)果年限長(zhǎng)，3-4年開始掛果，是目前我國(guó)發(fā)現(xiàn)的最為理想的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的木本油料植物。

6. 油茶樹結(jié)果圖片

油茶樹苗平均需3-5年掛果。結(jié)果早的油茶樹苗3年能結(jié)果，結(jié)果晚的油茶樹苗第5-6年才能結(jié)果。

結(jié)果的早晚也會(huì)受到當(dāng)?shù)貧夂虻挠绊?，還會(huì)受到栽培方法的影響，嫁接培育的油茶果樹第2-3年可能就結(jié)果了。油茶樹苗的果實(shí)為蒴果，球形或卵圓形，直徑約2-4厘米，果實(shí)中有3室或1室，每室有1-2粒種子。