1. 用壇子裝油好嗎

可以裝豬油的，只要把裝酒的罐子洗干凈就可以了。罐子是一種容器，有玻璃罐子，也有陶瓷罐子，罐子能夠裝各種物品，可以裝水，裝米，裝酒，也可以裝油的。人們喜歡用罐子裝酒，裝酒的罐子把酒喝完后也可以裝豬油的。把裝酒罐洗凈擦干水就可以裝豬油。

2. 壇子怎么保存清油

藏面的主料以小麥面粉為主(必須在海拔3000米內(nèi)的地區(qū)種植)。在制作過程中，要揉精扯細，煮熟，過清水，涂上香油或燒好的清油，然后晾干待用，吃時再酌量下到湯鍋中煮沸，盛入碗中。

吃藏面最大的享受是喝湯。藏面所采用的湯是牦牛骨精心熬制的湯?？茖W研究發(fā)現(xiàn)，牦牛的骨質(zhì)極為優(yōu)良，富含人體所需的鈣、磷、鋅、鐵及大量的蛋白質(zhì)、磷脂、軟骨素、粘多糖、骨形成蛋白及多種其它微量元素和十余種氨基酸。牦牛骨湯保留了牦牛骨髓的精華。湯色清亮，表面閃著油珠兒，喝進嘴里，又熱又香，令人回味無窮。牦牛肉丁肉質(zhì)細嫩，刀工精細，是藏族人家的最愛。

藏面所采用的綠蔥是藏地的特產(chǎn)。藏蔥比一般的蔥細小，但味道絕對讓普通的蔥相形見絀;藏式辣椒面調(diào)上水，加入香料鹽巴和芝麻，很有特色，辣醬顏色紅艷，辣而不猛。

藏式酸蘿卜用當天買的白蘿卜切成絲，放入泡菜壇中，加進食用色素和鹽。封好壇子，經(jīng)過一個晚上的炮制，第二天早晨即可食用，口感獨特，誘人食欲。

3. 用壇子裝油好嗎圖片

小時候回老家都是用壇子裝豬油的，煉豬油的時候加點鹽，這樣放的時間要長些不易壞。

4. 裝油的壇子圖片大全

金屬容器，這種容器裝食用油是最好的。金屬容器裝食用油，既不透氧，又不透光，用它來裝油不容易被氧化，金屬容器裝油后密封好容器口，放置在陰涼的地方，避光、干燥，至少可以保薦2年。

玻璃容器，陶瓷，

5. 裝油瓷器壇子

腌制泡菜都是可以放些酒的，沒事的。把壇子清洗干凈沒問題的。

不過食用油干嘛用壇子裝，這樣不好，食用油怕光怕氧，最好用玻璃瓶裝，平時儲存在陰涼避光處為宜。

泡酸菜的方法是將白菜洗凈后，必需將白菜由中間用刀刺穿，好讓水分滲透，然后一棵棵一層層轉(zhuǎn)圈擺好擺實，每層要適當放些鹽，，然后一棵棵一層層轉(zhuǎn)圈擺好擺實，每層要適當放些鹽，要壓得很實很實，菜與菜之間不留空隙，擺好之后在最頂層白菜上壓一塊大石頭，然后倒進生水即可。

6. 壇子能不能直接裝熱油

主料

五花肉800克，黑豆豉100克

輔料

鹽適量，油適量，辣椒面適量，孜然粉適量，八角粉適量，生抽適量，芝麻適量，雞精適量，糖適量，生粉適量

1. 五花肉用鹽，甜酒，孜然粉，生粉，八角粉，辣椒粉揉勻腌制一至二天入味，

2. 腌好的五花肉鋪進空氣炸鍋內(nèi)膽上。

3. 放進空氣炸里里， 用200度火力炸40分鐘，炸好的五化肉 切片。

4. 備辣椒面，黑豆豉, 用熱油調(diào)成辣椒汁。

5. 或燒油下入黑豆豉炒片刻關火下入肉片，辣椒粉，芝麻，精，雞精炒勻。

6. 待冷卻后裝進壇子里. 蓋上內(nèi)蓋子. 壇邊用植物油鎖口，腌半個月以上就可以開壇了。