茶籽鮮榨茶油(茶籽油加工)
1. 茶籽油加工
茶油的生產(chǎn)工藝主要有冷榨法、熱榨法和浸出法。其中冷榨法在低于60℃的環(huán)境下進(jìn)行加工,營(yíng)養(yǎng)成分保留最為完整。由于冷榨法出油率只有熱榨法的一半,因此大部分冷榨油的價(jià)格要高出熱榨油五成左右。壓榨法和浸出法是山茶油提取的兩種方法。
壓榨法是用物理壓榨方式,從油茶籽中榨取山茶油,是一種傳統(tǒng)的提取工藝;浸出法則是用物理化學(xué)原理,用食用級(jí)溶劑從油茶籽中抽提出山茶油的一種方法,是目前國(guó)際上公認(rèn)的最先進(jìn)的提取工藝。
現(xiàn)在很多企業(yè)比較普遍采用上述兩種方法互補(bǔ)的做法,即將油茶籽經(jīng)過(guò)壓榨獲得“壓榨原茶油”后,“油餅”內(nèi)殘存茶油,再用浸出法充分地抽提出來(lái),獲得“浸出原茶油”。
2. 茶籽油加工廠需要哪些手續(xù)
茶籽油放入鍋加熱、(不太高溫度),就放菜加熱炒熟。
3. 茶籽油加工廠房
廣東那里有很多地方都在收購(gòu)茶籽油,您可以去廣東的深圳東莞那邊看看。
4. 茶籽油加工設(shè)備1.套多少錢(qián)
野生山茶油要80-120元一斤,因?yàn)橛筒韫a(chǎn)量低,采摘困難,價(jià)值高。茶籽油的價(jià)格確實(shí)很高,但是也不要盲目跟風(fēng)。茶油現(xiàn)在在農(nóng)戶(hù)家里去收,都是70~80元1斤,這個(gè)價(jià)格在所有的油脂當(dāng)中,價(jià)格是非常的高。
5. 茶籽油加工設(shè)備
準(zhǔn)備材料:茶籽、炒鍋、研磨機(jī)、蒸鍋、壓餅機(jī)、壓榨機(jī)、螺絲刀、鐵錘。
1、首先把茶籽倒入大鍋中炒熟。
2、茶籽炒熟后,倒入研磨機(jī),磨成粉末。
3、把磨好的粉末裝到容器里,然后放置一旁備用。
4、把粉末倒入蒸鍋中,隔水蒸熟。
5、蒸熟后用布包起來(lái)。
6、包好后放到壓榨機(jī)的模具里,然后壓實(shí)。
7、把壓好的茶餅放到一旁備用。
8、所有茶餅做好后,放到壓榨機(jī)上。
9、茶餅放滿(mǎn)后,用工具在茶餅中間撬開(kāi)一條縫。
10、啟動(dòng)壓榨機(jī)。
11、這樣茶油就會(huì)自動(dòng)從壓榨機(jī)下面流出來(lái)。
12、完成