炊事機(jī)械行業(yè)中蔬菜加工機(jī)械都包含哪幾種
您好樓主,根據(jù)目前我掌握的應(yīng)該是切菜機(jī)薯?xiàng)l機(jī)碎菜機(jī)切丁機(jī)醬菜切口機(jī)脫水機(jī)磨皮機(jī)拌餡機(jī)多切機(jī),如果我后期再有,再補(bǔ)充。希望采納。
?山?東?銀?鷹?炊?事?機(jī)?械?上都看的到的
好
有機(jī)茶生產(chǎn)對(duì)茶葉加工設(shè)備的要求有哪些?
??大宗類茶葉加工以機(jī)械化加工為主,名優(yōu)茶的加工采用 機(jī)械化與手工結(jié)合的方式,目前機(jī)械化加工的比重不斷提高。 總之茶葉加工離不開(kāi)加工設(shè)備,設(shè)備安裝是否合理以及生產(chǎn) 設(shè)備的制造材料也將影響茶葉的品質(zhì)。有機(jī)茶加工對(duì)加工設(shè) 備有一些特殊的要求。綠茶加工的大部分工序都要加熱,目前成本最低的燃料 為煤和柴,有爐灶的設(shè)備要求將爐灶部分建在加工車間外,以 避免煤、柴對(duì)茶葉的污染。
??用柴油、液化氣作燃料的加工設(shè)備 將油箱和鋼瓶置于加工車間外,并留有一定的安全距離。提 倡使用電、天燃?xì)?、液化氣和油作為燃料,降低燃燒氣體對(duì)大 氣的污染,盡可能少用柴作燃料,以保護(hù)森林。烏龍茶和紅茶 加工,只要有加熱設(shè)備,都要按上述要求安置爐灶。
??名優(yōu)茶加工設(shè)備多為機(jī)爐一體化設(shè)備,爐灶安裝在機(jī)器 上,這類設(shè)備體積不大,搬運(yùn)容易,回避燃料污染要困難一些, 一般應(yīng)采用隔離法來(lái)解決,要求采用鋼板或建筑材料將爐灶 與加工場(chǎng)地隔離,爐灶操作區(qū)和燃料存放區(qū)應(yīng)單獨(dú)設(shè)通道與 車間外相通,防止搬運(yùn)燃料和排除灰渣時(shí)對(duì)加工場(chǎng)地的污染。
??手工炒茶鍋的爐灶區(qū)與加工區(qū)也要隔離,可采用建筑材料隔 離,隔離后應(yīng)有聯(lián)絡(luò)窗或門,不妨礙茶葉炒制。加工設(shè)備的材料可用不銹鋼、優(yōu)質(zhì)碳素鋼。由于有機(jī)茶 對(duì)銅和鉛的要求較高,必須注意防止銅和鉛對(duì)茶葉的污染。 有些材料的含鉛量較高,如鉛及鉛銻合金、鉛青銅、錳黃銅、鉛 黃銅,這些材料不能制造接觸茶葉的部件。
??同時(shí)也要關(guān)注鋁 的污染,不用鑄鋁及鋁合金制造加工茶葉的部件。與茶葉有 強(qiáng)烈摩擦的部件,盡可能選用不銹鋼材料制造。對(duì)一些震動(dòng)大、髙噪聲的加工設(shè)備應(yīng)采取必要的防護(hù)措 施。震動(dòng)較大的設(shè)備要采取防震措施,如加防震墊,配置偏心 塊等。噪聲較大的風(fēng)機(jī)安裝在加工車間外,以保證車間的噪 聲低于80分貝(dB)。
??一些揚(yáng)塵較大的工段應(yīng)設(shè)計(jì)除塵設(shè) 備,或?qū)P(yáng)塵口設(shè)置在車間外面,車間可采用加裝排風(fēng)扇的方 式降低粉塵濃度,一般要求車間內(nèi)的粉塵濃度低于10mg/ m3。產(chǎn)生大量熱量的工段要配有通風(fēng)設(shè)備,加速空氣的流 通,改善勞動(dòng)者的工作條件。電力設(shè)施要有醒目的標(biāo)志,車間 內(nèi)的電力線不得裸露或直接拖放在地面上,要有必備的觸電 保護(hù)裝置,以保證安全用電。
??皮帶傳動(dòng)必須有皮帶防護(hù)罩,以 保證操作者的人身安全。此外,加工廠要有消防栓、蓄水池等 設(shè)施。