1. 苦菜根怎樣制作茶油視頻

小吃有餌絲（小鍋清湯鮮肉的），炒餌塊、臘腌菜，各種野菜（蕨菜、樹(shù)花、山蔥、苦菜、刺五加、各種野生菌子），在騰沖北部界頭，你運(yùn)氣好還可以吃到當(dāng)?shù)亟锏陌佐~(yú)，味道比抗浪魚(yú)好得多了。此外、由于騰沖氣候好，所以各種時(shí)鮮蔬菜水果也要比外地多得多。 特產(chǎn)很多：快餐餌絲便宜又實(shí)惠，果脯很多，騰沖制藥廠的丸藥全國(guó)有名，方便的話帶幾盒送親友不錯(cuò)。 吃：大救駕 （來(lái)歷特殊）、 飯團(tuán)（騰一中門口的）、卷粉(疊水河的）、稀豆粉（泰安街）、火燒肉拌米線（中心小學(xué)門口）、酸腌菜、青龍過(guò)海湯、鍋?zhàn)硬?涼拌的小吃：克地老 、洋奶果、青梅子、渣子、 甜點(diǎn)：粘棗糕、松花糕 騰沖方言: 順江的皮影戲 很多，在騰沖的每個(gè)角落都有一個(gè)專屬的故事， 炒耳塊什么的只能算小菜，如果讓我推薦（我是騰沖人?。?，排第一的應(yīng)該是鍋?zhàn)?。鍋?zhàn)拥男螤詈捅狈饺顺凿萄蛉獾幕疱佉粯?，不過(guò)是用陶土燒的。在里面層層加入（按照最底層到最上層的順序）事先煮好的青菜，紅蘿卜，芋頭，酥肉（豬肉裹面油炸），筍干，蛋卷，黃花菜，黃條（豬肥肉裹面油炸），泡皮（生豬皮曬干后油炸，在水里泡軟后切成薄片，脆軟適中，又能吸湯，是我最喜歡的部分），最后，在面上點(diǎn)綴上碧綠的蠶豆，澆上筒子骨湯，用炭火慢慢煮一個(gè)多小時(shí)，就OK啦！那香味，隔半天街都聞得到，那顏色，看著就想吃！ 騰沖人只在清明，冬至（還是立冬?）和過(guò)年這三個(gè)重要的時(shí)候吃鍋?zhàn)樱菜闶且环N文化吧，因?yàn)槎寂c祭祖有關(guān)。其實(shí)在我看來(lái)，是因?yàn)闇?zhǔn)備工作實(shí)在是太麻煩了，我家每次都得提前一天開(kāi)始準(zhǔn)備。 如果有機(jī)會(huì)的話，去騰沖人家里吃比較好。

2. 苦菜根茶的制作

能活，只要有土不缺水就能活

3. 苦菜怎么泡水

苦菜小豆腐 用料 黃豆兩杯花生米一杯苦菜500克鹽適量水豆?jié){機(jī)最高水位步驟 1 把黃豆花生米放進(jìn)豆?jié){機(jī)，選擇干豆檔煮好。煮豆?jié){的空兒把苦菜洗好切碎。

步驟 2 把煮好的豆?jié){、切好的苦菜放進(jìn)電飯煲或燉煲煮開(kāi)，繼續(xù)煮5—10分鐘，加鹽出鍋即可享用。 小貼士 我喜歡提前把花生米泡水去紅衣，其實(shí)加了花生米的小豆腐只有淡淡的苦味兒，很香！

4. 苦菜茶怎么泡

蒲公英，很多地方也叫它婆婆丁，是野外常見(jiàn)的一種植物，一直以來(lái)都有著相當(dāng)好的藥用價(jià)值，也是一種很受歡迎的野菜，有清熱降火的作用，作為一種野菜，蒲公英也是每次挖野菜的時(shí)候少不了的菜種，春天蒲公英鮮嫩的時(shí)候，我經(jīng)常會(huì)挖很多回家拌上蒜蓉來(lái)做涼拌菜，只需要開(kāi)水一焯水，拌上調(diào)味料就能吃了，除了稍微有一些苦，還是挺受歡迎的。

每年到了深秋季節(jié)，都會(huì)干燥多風(fēng)，人很容易上火，雖然不是病，但總是不太舒服的，用蒲公英來(lái)降火很有用，我們這的菜市場(chǎng)經(jīng)常有菜販賣新鮮蒲公英的，秋天的時(shí)候我都會(huì)花上10塊錢買上四五斤，回家蒸一蒸、炒一炒，簡(jiǎn)單3步就能做成蒲公英茶葉，口感如同紅茶一般，有一股茶香，而且還不苦，做法分享給大家。

蒲公英茶

所用食材：新鮮蒲公英

第一步：蒲公英買回來(lái)以后，要先把一些葉桿、花朵等不適合做茶葉的摘掉，只保留葉子和一些比較細(xì)嫩的葉桿，將蒲公英的葉子清洗干凈。

第二步：清洗過(guò)的蒲公英瀝干水分，放入蒸鍋，開(kāi)大火蒸5分鐘，完成殺青，去除苦味。

第三步：將蒲公英平鋪在桌子上，晾干多余的水分。鐵鍋燒熱，轉(zhuǎn)最小火，將蒲公英倒入，用筷子不斷地挑起或者用木鏟子不斷地翻炒，直到蒲公英內(nèi)的水分被烤干卷曲，散發(fā)出茶香，葉片顏色變深且干燥的時(shí)候，蒲公英茶就做好了，放置在玻璃瓶中當(dāng)茶葉飲用，還挺好喝的。

——老井說(shuō)——

蒲公英很多人就放在太陽(yáng)底下曬干就開(kāi)始泡水了，這樣做出來(lái)的蒲公英一是容易碎，不好保存，二是沒(méi)有茶香，而且還很苦，泡出來(lái)的茶葉顏色也是綠色的，味道并不是太好。

經(jīng)過(guò)蒸和炒以后，蒲公英會(huì)慢慢散發(fā)出茶香，并且消除苦澀的味道，才能真正稱為茶。

5. 苦菜根怎樣制作茶油視頻講解

九宮山土特產(chǎn)，有竹筍，保鮮筍，曬干筍，楠竹筍干，香菇，木耳，猴頭菇，金針菇，茶樹(shù)菇，靈芝，何首烏，野菜，蕨菜，苦菜，金銀花，萬(wàn)年青，蘿卜干，腌菜，干辣椒，干豆角，干苦瓜，干茄子，九宮山云霧茶，九宮山腳骨，蘭茶，天麻，白三七，刺五加，臘肉，土干野豬肉，小型根雕，小型盆景，大型木雕，豆豉，苦蕎酒。

6. 苦菜茶的制作方法視頻

《苦菜花》是在第1集。

家大院張燈結(jié)彩，鼓樂(lè)齊鳴，專等在北京念大學(xué)的三少爺王柬芝回家娶親。王家壁注意到服侍在老太太身邊的母親，老太太暗示這是給三少爺預(yù)備的貼身丫頭，不得造次。三少爺王柬芝接到家里急信后拎著小皮箱匆匆往回趕，下火車后見(jiàn)到家里的長(zhǎng)工王長(zhǎng)鎖，長(zhǎng)鎖趕車送他回家，三少爺問(wèn)家里發(fā)生了何事？長(zhǎng)鎖憨笑不答。回到王官莊，忽聽(tīng)嗩吶狂吹，爆竹震響，就見(jiàn)王唯一領(lǐng)著八抬花轎進(jìn)了王家大院。