1. 油茶樹采摘

油茶果采收回來后，要堆漚6～7天，讓茶籽起后熟作用增加油分。抓緊晴天晾曬，攤開翻曬，曬3～4天后，油茶籽自然開裂，多數(shù)油茶籽能剝離，未分離的進行人工分離，然后過篩揚凈，繼續(xù)曬干，一般要曬12天，才能使淀粉和可溶性糖等有機物充分轉(zhuǎn)化成油脂。

曬茶籽用土坪或竹席比水泥曬坪好，可以提高出油率和茶油質(zhì)量。

如果陰雨天無法及時曬干，應將茶籽鋪在通風干燥的樓板上，厚約20厘米，每天翻動1～2次，防止發(fā)熱、霉爛或發(fā)芽，一遇晴天就及時翻曬。

茶籽曬干后果殼重量比是1：2，曬好的油茶籽應放在通風干燥處收藏。

經(jīng)過1～2個月后茶籽含油率達到最高時，復曬1～2天，這樣出油率高，油質(zhì)也好。

2. 油茶樹采摘機械

油茶是一種經(jīng)濟價值較高的木本油料作物，其中茶籽含有豐富的油脂，是加工茶油的主要原料。油茶果由油茶果殼和茶籽組成，進行油料加工前一項重要工序是進行油茶果殼與茶籽分離，即需要進行脫殼清選處理。隨著我國油茶產(chǎn)化迅速發(fā)展，油茶機械化脫殼清選需求強烈。

鮮果剛采摘下來含水率較高，如不及時脫殼易霉變，影響油茶籽后續(xù)的干燥、儲存和加工，需在油茶果采摘后進行脫殼處理。

目前，針對油茶鮮果脫殼清選方法，一是采用將大小茶果直接進行脫殼清選處理，脫凈率低，對油茶籽損傷大，損失率高。

二是將采收后的油茶鮮果進行晾曬或機械烘干自然開裂后再進行機械清選或人工清選，存在占用晾曬場地大

3. 油茶樹采摘機未來發(fā)展

一種是寒露前后采摘，一種是霜降前后采摘。

油茶采摘季節(jié)一般在霜降前后。

果實成熟期一般在10—11月上旬，應根據(jù)茶果不同的品種按照先熟先采，后熟后采，隨熟隨采的原則進行采收。同一品種的成熟茶果，應在近7天內(nèi)采完。

4. 油茶樹采摘時間

果實成熟期一般在10—11月上旬,應根據(jù)茶果不同的品種按照先熟先采,后熟后采

5. 油茶樹采摘機結(jié)論

長林4號在推廣試驗中，以高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)而受到歡迎。據(jù)實際采收，栽植第六年時，單株采茶桃5-6kg，每畝產(chǎn)油量可以達到35kg；每公頃產(chǎn)油可以超過525kg。

盛產(chǎn)期干出籽率26.9%，出仁率54.0%，仁含油率46.0%；每公頃產(chǎn)油可達900kg；油酸含量83.09％，亞油酸含量7.07％，可作為食用油、化妝品原料；也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)；茶餅既是農(nóng)藥，又是肥料，可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲；果皮是提煉制作栲膠的原料。

6. 油茶樹采摘后修剪

油茶樹的整形修剪工作從幼樹開始進行，幼樹整形修剪的工作首先要定干，在造林的前兩年內(nèi)，要保留頂芽萌發(fā)的全部春梢。促進油茶樹形成主干，然后對茶樹進行定型，在主干上距離地面20—60厘米左右的位置保留3個左右的主枝。

主枝上側(cè)枝具體數(shù)量根據(jù)樹體大小等決定，然后將過長過密、重疊交叉等枝條剪除。

油茶成林整形修剪主要是清除下腳枝，剪除枯枝、病蟲枝，疏剪交叉重疊枝，細弱內(nèi)膛枝、徒長枝等，通過空下腳、通內(nèi)膛、控頂枝、展冠幅，達到通而不空的樹體結(jié)構(gòu)。

7. 油茶樹采摘機驅(qū)動輪

茶樹開花結(jié)果可以用含脫落酸的激素類生長調(diào)節(jié)劑，比如乙烯利等。注意，這種調(diào)節(jié)劑是催老素，必須控制好濃度，否則易產(chǎn)生副作用，必須小心使用。另外，可以施用一些氮肥幫助茶樹生長，或者選擇最簡便經(jīng)濟的方法就是人工摘除花果。茶樹的開花與光照有關，通過行間栽樹，進行一定的遮陰，降低光照強度，縮短光照時間，可以減少茶樹開花結(jié)籽。