1. 茶油如何做好吃又簡單

主料

兔肉700克，干山藥200克

茶油10克，

1、浸泡干山藥提前用開水浸泡半小時以上，浸軟后濾干備用。

2、兔肉切塊兔肉最好帶皮，切塊備用。兔頭比較難切，可將兩個兔耳切下即可。

制作方法及過程

熱鍋熱油，最好選用土榨茶油，加入適量大蒜子熗下鍋。

加入切好的兔子肉，快速爆炒。翻炒至兔肉變色后，加入鹽，及山藥一同翻炒。翻炒約三五分鐘，使其入味均，加入清水，浸沒所有食材后再增加一些為宜。

大火燒開，并用鏟子去除泡沫，使湯汁更清，更純。改文火慢燉，加入紅棗及姜片，蓋上燉一個小時左右即可。出鍋裝盤

2. 最簡單的油茶怎么做

做法:

1.先把茶葉用開水泡開，把姜洗干凈備用。

2.把泡好的茶葉和姜放進茶鍋里打，把茶葉和姜一起打爛去，在放油進入稍微炒一下，炒得有微微香味后倒入開水進入，放鹽調(diào)味即可。

3.把打好的油茶瀝出到碗里放米花和蔥花即可。這是最簡單的搭配，其實還有很多油茶小吃

3. 油茶怎么做好吃

食材：紅茶包2袋，朗姆酒1/2湯匙8ml，黃油1茶匙5g

做法:　

　　1、在壺內(nèi)放入紅茶包進行沖泡（沖泡熱奶油茶所用的茶葉一般都選用較為濃烈的紅茶，如阿薩姆茶），讓茶包在壺內(nèi)浸泡約3分鐘。

　　2、茶包沖泡好之后，倒入茶杯中，再添加少許朗姆酒。

　　3、最后切一小塊奶油，讓奶油輕輕地飄浮于茶湯上，那種感覺真是美妙。

4. 怎么做油茶好吃又簡單的做法

南充油茶

南充油茶是川渝地區(qū)特有的漢族名小吃，屬于川菜系。當做早餐，由米糊糊、馓子、酥黃豆或花生、大頭菜碎，加上鹽、花椒面、辣椒油、味精、蔥花，和勻而食，和北方的油茶不是一個東西，麻辣香香的，非常好吃。 傳統(tǒng)的米糊糊需要先磨米粉，普通的大米就可以，然后用水調(diào)開，放開水里煮成稀稠合適的米漿。

步驟1

準備料理機和大米，一次可以多碎一些米粉，沒用完的可以用保鮮袋裝好扎緊保存起來

步驟 2

將大米裝進料理機粉碎，碎成比較細的米粉

步驟 3

鍋里加水，中大火，溫水即可下米粉，根據(jù)水量添加米粉，一手加米粉一手拿筷子攪拌均勻，防止成疙瘩煮不熟，合適的稠度即停止加米粉。轉(zhuǎn)中小火，根據(jù)米粉的粗細大約煮5-8分鐘。（我比較喜歡稠一些，所以米粉加得多一些，煮好就比較干）邊煮邊攪拌防止煮糊粘鍋，推薦用不粘鍋煮。

步驟 4

準備好各種配料，將米糊盛進碗里

步驟 5

根據(jù)自己口味加入適量配料

步驟 6

將碗里的米糊和配料攪拌均勻即可食用

小貼士

1.馓子是面粉制成的一種油炸食品，香、酥、脆，一般菜市場油炸鋪可以買到；也可以自己做但比較麻煩；既不會做也買不到可以買比較粗的濕面油炸。

2.配料可以根據(jù)自己的口味加，油酥花生米、香菜、味精、雞精、鹽、花椒面、大頭菜都是可以放的，或者家里有啥放啥。

5. 茶油如何做好吃又簡單的做法

茶油由于其自身的優(yōu)勢，營養(yǎng)價值高、不飽和脂肪酸高、煙點高、抗氧化物質(zhì)含量高等，你怎么吃都好?？蓻霭?、煎、炸、燉、炒、烤等，滿足于中國人的烹飪習慣。

茶油能去腥。茶油菜最好吃的有：茶油鴨（雞）、茶油做魚、茶油煎蛋等。

6. 茶油怎么做

黃豆600克，生抽350克，蔥，辣椒，大蒜，姜，油350克，鹽10克，胡椒粉適量 ，白醋適量，黃，豆洗干凈，用清水浸泡12小時 ，浸泡過的黃豆容易煮熟入味，大蒜，姜，蔥，辣椒切碎放入碗里，放鹽，白醋攪拌均勻，放入保鮮盒里 腌制三天就可以吃了，泡過的黃豆煮四十分鐘，煮熟的黃豆盛出來，鍋中放油，下蔥，姜，蒜爆香，一斤黃豆放300毫升的茶油，加入生抽，小火慢慢熬，要守在旁邊，隨時翻動，不要糊鍋啦！熬半小時加入胡椒，到黃豆的一夾就那樣就可以了，晾晾后，加入腌制好的醋泡蒜，攪拌好，即可