1. 山茶油的碘值是多少

博禾

茶籽油又叫山茶油，是用油茶樹的樹子經(jīng)去殼、曬干、粉碎、蒸制、榨油、過濾后制成的。

1、潤腸通便：茶籽油質(zhì)地潤滑，流動性較大，可加快腸胃蠕動，促使腸道中的毒素、垃圾盡快排出體外，便秘者適合多吃茶籽油。

2、滋潤肌膚：茶籽油中含有豐富的不飽和脂肪酸，可滋潤肌膚，使皮膚變得細嫩、有光澤；茶籽油中含有多種維生素，常吃茶籽油可清除自由基，延緩皮膚老化速度，也可使皮膚光滑、有彈性。

3、降壓降脂：茶籽油中的鞣質(zhì)可清除體內(nèi)自由基，軟化血管，常吃可降低血壓；茶籽油中的茶多酚和維生素，可增強毛細血管的韌性，抑制脂肪在血管壁上的沉積，促使膽固醇分解，具有降脂作用。

4、提高性功能：茶籽油中含有豐富的鋅元素，可促進性器官的發(fā)育，保持正常的性功能，男性常吃茶籽油還可促進精子生成，增強精子活力。

2. 植物油的碘值范圍

100茶籽能產(chǎn)25斤左右油

茶樹種子榨出的茶籽油具有極高的營養(yǎng)價值。茶籽油的脂肪酸成分為油酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、亞麻油酸、豆蔻酸等，而亞油酸、亞麻油酸是維持人體皮膚、毛發(fā)的生長所不可缺少的，能夠預(yù)防動脈硬化。茶籽油中的不飽和脂肪酸超過85％，碘值為112，比其他食用植物油高。茶籽油富含茶多酚、維生素E和類胡蘿卜素等，其中維生素E的含量高于其他食用植物油。

3. 食用油的碘值

亞麻籽油亦稱胡麻籽油，由亞麻籽中提煉所得的一種植物油脂，顏色為淡黃到棕黃，相對密度0.931-0.938，凝固點在-16℃-25℃，碘值170-204，主要成分是α-亞麻酸，是人體的一種必需脂肪酸，亞油酸和油酸的甘油酯可用作食用油，也可用于涂料、油墨、橡膠等工業(yè)生產(chǎn)的原料，亞麻籽油是一種富含ω-3脂肪酸的一種食用油，ω-3的含量一般占60%左右，是膳食中ω-3的一個良好的食物來源，亞麻油不適合高溫，適合中文營養(yǎng)不流失！

4. 花生油含碘多少

花生油不含芥酸。 花生油,由20%飽和脂肪酸和80%的不飽和脂肪酸所組成,其中主要是油酸、亞油酸和棕櫚酸,碘價約80～110,屬于干性油,油色淡黃透明,有香味,是一種優(yōu)質(zhì)的烹調(diào)用油。 花生油按制作工藝可分為浸出花生油和壓榨花生油。浸出花生油是經(jīng)溶劑浸出制取的油,壓榨花生油是用壓榨方法...

5. 花生油的碘值范圍

金龍魚花生油的沸點是0-3℃理化常數(shù)相對密度(d20℃4℃) 0.9110-0.9180折光指數(shù)(n20℃D) 1.4680-1.4720粘 度(E020℃) 10-12 凝固點(℃) 0-3碘值(g碘/100g油) 94-96皂化值(mgKOH/g油) 188-197不皂化物(%) 0.3-1.0總脂肪酸含量(%) 94.96

6. 橄欖油的碘值是多少

我國的食用油沒分那么細，統(tǒng)稱動植物油，但檢測項目很多，不知道你要哪個。

GB/T 26636-2011 動植物油脂. 聚合甘油三酯的測定. 高效空間排阻色譜法(HPSEC)

GB/T 26635-2011 動植物油脂生育酚及生育三烯酚含量測定高效液相色譜法

GB/T 26634-2011 動植物油脂脫色能力指數(shù)(DOBI)的測定

GB/T 26626-2011 動植物油脂水分含量測定卡爾費休法(無吡啶)

GB/T 5527-2010 動植物油脂折光指數(shù)的測定

GB/T 25224.2-2010 動植物油脂植物油中豆甾二烯的測定第2部分：高效液相色譜法

GB/T 25223-2010 動植物油脂甾醇組成和甾醇總量的測定氣相色譜法

GB/T 25225-2010 動植物油脂揮發(fā)性有機污染物的測定氣相色譜-質(zhì)譜法

GB/T 24894-2010 動植物油脂甘三酯分子2-位脂肪酸組分的測定

GB/T 24893-2010 動植物油脂多環(huán)芳烴的測定

GB/T 24892-2010 動植物油脂在開口毛細管中熔點(滑點)的測定

GB/T 24304-2009 動植物油脂茴香胺值的測定

GB/T 22507-2008 動植物油脂植物油中反式脂肪酸異構(gòu)體含量測定氣相色譜法

GB/T 5528-2008 動植物油脂水分及揮發(fā)物含量測定

GB/T 9823-2008 糧油檢驗植物油料餅粕總含氮量的測定

GB/T 15687-2008 動植物油脂試樣的制備

GB/T 14489.2-2008 糧油檢驗植物油料粗蛋白質(zhì)的測定

GB/T 17377-2008 動植物油脂脂肪酸甲酯的氣相色譜分析

GB/T 17376-2008 動植物油脂脂肪酸甲酯制備

GB/T 15690-2008 植物油料含油量測定連續(xù)波低分辨率核磁共振測定法(快速法)

GB/T 22501-2008 動植物油脂橄欖油中蠟含量的測定氣相色譜法

GB/T 22500-2008 動植物油脂紫外吸光度的測定

GB/T 22480-2008 動植物油脂聚乙烯類聚合物的測定

GB/T 5534-2008 動植物油脂皂化值的測定

GB/T 5533-2008 糧油檢驗植物油脂含皂量的測定

GB/T 5532-2008 動植物油脂碘值的測定

GB/T 5531-2008 糧油檢驗植物油脂加熱試驗

GB/T 5524-2008 動植物油脂扦樣

GB/T 22460-2008 動植物油脂羅維朋色澤的測定

GB/T 14488.1-2008 植物油料含油量測定GB/T 15689-2008 植物油料油的酸度測定

GB/T 15688-2008 動植物油脂不溶性雜質(zhì)含量的測定

GB/T 22328-2008 動植物油脂 1-單甘酯和游離甘油含量的測定

GB/T 17375-2008 動植物油脂灰分測定

GB/T 5535.2-2008 動植物油脂不皂化物測定第2部分:己烷提取法

GB/T 5535.1-2008 動植物油脂不皂化物測定第1部分:乙醚提取法

GB/T 22035-2008 乳及乳制品中植物油的檢驗氣相色譜法

GB/T 9696-2008 動植物油脂水分和揮發(fā)物含量測定

GB 16629-2008 植物油抽提溶劑

GB/T 21497-2008 動植物油脂定溫閃燃測試彭斯克-馬丁閉口杯法

GB/T 21496-2008 動植物油脂油脂沉淀物含量的測定離心法

GB/T 21495-2008 動植物油脂具有順，順1，4-二烯結(jié)構(gòu)的多不飽和脂肪酸的測定

GB/T 5525-2008 植物油脂透明度、氣味、滋味鑒定法

GB/T 21512-2008 食用植物油中叔丁基對苯二酚(TBHQ)的測定

GB/T 21121-2007 動植物油脂氧化穩(wěn)定性的測定(加速氧化測試)

GB/T 20795-2006 植物油脂煙點測定

GB/T 23213-2008 植物油中多環(huán)芳烴的測定氣相色譜-質(zhì)譜法

GB/T 22509-2008 動植物油脂苯并(a)芘的測定反相高效液相色譜法

7. 各種油的碘值

碘值是表示油脂中不飽和程度的一種特征指標,因此,碘值愈高,說明油脂不飽和度越大,不飽和脂肪酸的含量越高。

動物油脂(豬油、牛油、羊油等)碘值較低,說明其不飽和脂肪酸含量較少,多食對人的健康無益;植物油(花生油、玉米油、菜籽油、大豆油等)碘值較高,基本可以滿足人們對部分不飽和脂肪酸的需要。

8. 茶葉碘含量

茶葉中主要含有鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等元素。

茶葉中有機化學(xué)成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。鐵觀音所含的有機化學(xué)成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類。鐵觀音所含的無機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶