有很多好處
提神醒腦，使人精神振奮，增強(qiáng)記憶力。

◆ 興奮中樞神經(jīng)，增加運(yùn)動(dòng)能力。

◆ 刺激胃液分泌，幫助消化，增進(jìn)食欲，消除口臭。

◆ 保養(yǎng)肌膚，分解中性脂肪，達(dá)到減肥美容效果。

◆ 飲酒前喝茶，預(yù)防宿醉。

◆ 消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝。

◆ 保護(hù)視力，維持視網(wǎng)膜正常，預(yù)防老年性白內(nèi)障。

◆ 降低血液的膽固醇含量、血脂濃度，防止動(dòng)脈硬化、高血壓、腦血栓等心血管疾病。

◆ 減緩衰老，延年益壽。

◆ 固齒強(qiáng)骨，預(yù)防蛀牙。

◆ 抑制細(xì)胞突變，具抗癌作用。

◆ 治療放射性操作，保護(hù)造血機(jī)能，提高白血球數(shù)量。

世界衛(wèi)生組織調(diào)查了許多國(guó)家的飲料優(yōu)劣情況，最終認(rèn)為：茶為中老年人的最佳飲料。據(jù)科學(xué)測(cè)定，茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。

由于茶具有防止人體內(nèi)固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚還能清除機(jī)體過(guò)量的自由基，抑制和殺來(lái)病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。這對(duì)中年人來(lái)說(shuō)是需要的。歐共體 還可以凈化水質(zhì)，減少放射性物質(zhì)對(duì)人體的傷害。因此，在當(dāng)前自然環(huán)境污染嚴(yán)重的情況下，特別是在城市居住的人們，更應(yīng)經(jīng)常喝點(diǎn)茶。 飲茶的好處很多，概括起來(lái)有14條：

（1）茶能使人精神振奮，增強(qiáng)思維和記憶能力。

（2）茶能消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝，并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用。

（3）飲茶對(duì)預(yù)防齲齒有很大好處。據(jù)英國(guó)的一次調(diào)查表明，兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%。

（4）茶葉含有不少對(duì)人體有益的微量元素。

（5）茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。

（6）飲茶能抑制細(xì)胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。

（7）飲茶有延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成，防止動(dòng)脈硬化、高血壓和腦血栓。

（8）飲茶能興奮中樞神經(jīng)，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力。

（9）飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對(duì)此效果尤為明顯。

（10）飲茶可以預(yù)防老年性白內(nèi)障。

（11）茶葉所含鞣酸能殺滅多種細(xì)菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易發(fā)生的腸炎、痢疾等。

（12）飲茶能保護(hù)人的造血機(jī)能。茶葉中含有防輻射物質(zhì)，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，并能保護(hù)視力。

（13）飲茶能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質(zhì)，是一種優(yōu)良的堿性飲料。茶水能在提內(nèi)迅速被吸收和氧化，產(chǎn)生濃度較高的堿性代謝產(chǎn)物，從而能及時(shí)中和血液中的酸性代謝產(chǎn)物。

（14）防暑降溫。飲熱茶9分鐘后，皮膚溫度下降1-2攝氏度，使人感到?jīng)鏊透稍?，而飲冷飲后皮膚溫度下降不明顯。

再說(shuō)一說(shuō)茶水。俗話說(shuō)，開(kāi)門七件事，“柴米油鹽醬醋茶”。雖說(shuō)茶排在最后一位，但很多人都離不了它。近些年來(lái)，國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)飲茶與人類健康的關(guān)系十分關(guān)注?，F(xiàn)已知茶葉中含有350多種化學(xué)物質(zhì)，如鞣酸，VA、VC、VB等。飲茶可補(bǔ)充人體必需的一些微量元素，對(duì)人體某些疾病也有防治作用。經(jīng)研究表明，飲茶可降低人體血液粘稠度，防止血栓形成，減少毛細(xì)管的通透性和脆性以及降低血清膽固醇和增加高密度脂蛋白，有預(yù)防心血管疾病的作用，并有抗衰老和增加免疫力的功效。多喝茶水可使人興奮，有強(qiáng)心、利尿、收斂、殺菌、消炎等作用，長(zhǎng)期喝茶水，能消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等

營(yíng)養(yǎng)免疫學(xué)”目的就是研究如何通過(guò)飲食提高人體的健康，從而避免得到癌癥?！昂芏嗳酥揽Х群锌Х纫?，也知道這種物質(zhì)致癌，實(shí)際上，就算無(wú)咖啡因的咖啡一樣對(duì)人體有害。但是長(zhǎng)期喝茶的朋友也不要竊喜，就連一般的烏龍茶里所含的咖啡因都比咖啡里面高?！边@個(gè)結(jié)論讓在座許多人提高了警惕。陳昭妃博士提醒說(shuō)，大家更應(yīng)該多引用新鮮蔬菜汁、果汁來(lái)提高自己的免疫力。她總結(jié)說(shuō)：“咖啡因加煙就等于慢性自殺?！?

最近的1份研究報(bào)告指出，長(zhǎng)期喝茶的人，腰圍與臀圍可以各少2cm，而且身體脂肪含量比例還會(huì)少20%！ 如果你還為胖胖的屁股、突出的腹部煩惱著，請(qǐng)將手上的含糖飲料丟掉……開(kāi)始喝茶吧！

在國(guó)際醫(yī)界上備受矚目、討論多時(shí)的重大疾病“代謝癥候群”，也是腹部肥胖者容易罹患的毛病?！按x癥候群”是一種統(tǒng)稱，包括：糖尿病、高血壓、心臟疾病、腦血管疾病，這類的疾病共占臺(tái)灣10大死因的27.6%，遠(yuǎn)超過(guò)第1名的癌癥！

茶要喝得長(zhǎng)長(zhǎng)久久，解決中廣與下半身肥胖，似乎是人心所向，同時(shí)在維系健康的水平上，也有其必要性！ 日前發(fā)表的“長(zhǎng)期飲茶對(duì)身體脂肪含量比例與分布的影響”就為許多苦于擺脫腰腹贅肉的人，指出了一線曙光。 吳至行醫(yī)師在研究中指出，茶葉萃


引發(fā)高血壓的重要因素？

1、性別、年齡與高血壓：女性在更年期以前，患高血壓的比例較男性略低，但更年期后則與男性患高血壓病的概率無(wú)明顯差別，高血壓患者甚至高于男性。

2、不良生活習(xí)慣與高血壓：大量調(diào)查結(jié)果表明飲食結(jié)構(gòu)對(duì)高血壓、中風(fēng)的發(fā)生和發(fā)展有著重要的影響，過(guò)多的鈉鹽、大量飲酒、膳食中過(guò)多脂肪的攝入，均可引發(fā)高血壓。另有研究表明有經(jīng)常熬夜習(xí)慣的人易患高血壓病，甚至發(fā)生中風(fēng)，而生活井然有序，平時(shí)早睡早起者患高血壓比例低。

3、工作壓力過(guò)重與高血壓：隨著社會(huì)文明的不斷進(jìn)步，競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈，人們生活節(jié)奏越來(lái)越快，各方面的壓力也越來(lái)越大，隨之，人體將產(chǎn)生一系列的變化，其中，體內(nèi)的兒茶酚胺分泌增多，它們會(huì)引起血管的收縮，心臟負(fù)荷加重，引發(fā)高血壓。

4、性格與高血壓：性格與高血壓也密切相關(guān)，性格、情緒的變化都會(huì)引起人體內(nèi)產(chǎn)生很多微妙的變化，比如說(shuō)一些促使血管收縮的激素在發(fā)怒、急躁時(shí)分泌旺盛，而血管收縮便會(huì)引起血壓的升高，長(zhǎng)期如此，將會(huì)引發(fā)高血壓。

5、遺傳與高血壓：大量的臨床資料證明高血壓與遺傳因素有關(guān)。如父母均患高血壓，其子女的高血壓發(fā)生率可達(dá)46%；父母中一人患高血壓，子女高血壓發(fā)生率為28%；父母血壓正常，子女高血壓發(fā)生率僅為3%。

6、超重、肥胖與高血壓：體重與血壓有高度的相關(guān)性。有關(guān)資料顯示，超重、肥胖者高血壓患病率較體重正常者要高2～3倍。

7、吸煙與高血壓：吸煙可加速動(dòng)脈粥樣硬化，引起血壓升高。據(jù)測(cè)：吸兩支煙10分鐘后由于腎上腺素和去甲腎上腺素的分泌增加，而使心跳加快，收縮壓和舒張壓均升高。吸煙者易患惡性高血壓，而且煙葉中尼古丁影響降壓藥的療效，不利于高血壓的治療。

8、飲酒與高血壓：過(guò)量飲酒量與血壓之間存在劑量—反應(yīng)的關(guān)系，隨著飲酒量的增加，收縮壓和舒張壓也逐漸升高，長(zhǎng)期這樣，高血壓發(fā)病率增大。過(guò)度飲酒還有導(dǎo)致中風(fēng)的危險(xiǎn)。我國(guó)高血壓防治指南建議男性每日飲酒不超過(guò)30mg(約1兩白酒)，女性應(yīng)不超過(guò)20mg。

預(yù)防高血壓病“八項(xiàng)注意”？

“少鹽少脂多運(yùn)動(dòng)，戒煙限酒減壓力，按時(shí)服藥是關(guān)鍵，謹(jǐn)遵醫(yī)囑是保障”。對(duì)于廣大高血壓患者，有關(guān)專家提出忠告，特別是要做到高血壓“八項(xiàng)注意”：

1、減少食鹽攝入量。高血壓病患者每天攝入鹽量應(yīng)少于5克，大約小湯匙每天半匙，尤其對(duì)鹽敏感的患者要更少。

2、保證合理膳食。高血壓病患者飲食應(yīng)限制脂肪攝入，少吃肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品、糕點(diǎn)、甜食，多食新鮮蔬菜、水果、魚(yú)、蘑菇、低脂奶制品等。

3、有效控制體重可預(yù)防高血壓。減肥、控制體重最有效的方法是節(jié)制飲食，減少每天攝入的總熱量。

4、戒煙。煙中含有尼古丁，能刺激心臟，使心跳加快，血管收縮，血壓升高。

5、限酒。大量飲酒，尤其是烈性酒，可使血壓升高，有些患者即使飲酒后當(dāng)時(shí)血壓不高，但過(guò)后幾天仍可呈現(xiàn)血壓高于平常。

6、增加體力活動(dòng)。適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉可增強(qiáng)體質(zhì)、減肥和維持正常體重，可采用慢跑、快步、游泳、騎自行車、體操等形式的體力活動(dòng)，每次活動(dòng)一般以30到60分鐘為宜，強(qiáng)度因人而異。

7、注意心理、社會(huì)因素。高血壓病患者應(yīng)注意勞逸結(jié)合、保持心情舒暢，避免情緒大起大落。

8、如果通過(guò)3至6個(gè)月的非藥物治療，血壓控制良好，可繼續(xù)維持。如無(wú)效，則應(yīng)改用降壓藥物治療，不能因?yàn)槟贻p或無(wú)明顯癥狀而不用藥。

9、要堅(jiān)持食療、茶療、保健方法的運(yùn)用。再好的藥物都作用，再不好的食療方法都是有作用的，所以，在用藥的同時(shí)，不能放棄食療、茶療、保健方法的應(yīng)用，這些方法能起到多少作用，就等于減少了多大的副作用。

10、因?yàn)橐l(fā)高血壓的因素很多，每個(gè)病人的個(gè)體差異性也很大，對(duì)甲效果好的藥，對(duì)乙可能沒(méi)有作用。同樣降壓效果好的藥，根據(jù)丙的情況是好藥，可以服用，因?yàn)槎〉纳眢w原因，就是再好的降壓效果，也不能使用，因?yàn)楦弊饔每赡軐?dǎo)致更為嚴(yán)重的后果。因此，降血壓用藥也不能隨便套用別人的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行用藥。