油茶的施肥時間第一次在春夏季以端午節(jié)前，第二次在秋冬季以秋收后比較好。

油茶高產(chǎn)期施肥應(yīng)以氮磷鉀肥合理配比，一般氮、磷、鉀肥的比例以10:6:8較好，施肥要掌握好幾個原則：觀察山施肥、觀察樹基施肥、還要看肥料的比例施肥，注意季節(jié)施肥。在早春的時候多放氮肥和適量的鉀肥為主，冬季施土雜肥和有機肥為主，以固果和防寒，看樹施肥要分大小年之分施肥，大年的話就要多施些氮肥和磷肥，看肥施肥是指肥料的種類，搭配和用量要根據(jù)具體情況而定。在3月份施速效肥或?qū)Ｓ梅剩恐?.5-1公斤合適，在11月份施土雜肥，每株15-20公斤，施肥的深度0.2-0.3米為宜，在追肥的基礎(chǔ)上，還可以進行適量的葉面施肥，以微元素、磷酸二氫鉀、尿素和各生長調(diào)節(jié)劑為主，宜于早晨或傍晚進行比較有效果。

油茶樹;油茶屬綠色小喬木，其種子可榨油供食用，茶油色清味香，營養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質(zhì)食用油之一，也作為潤滑油、防銹油使用，榨油后的茶餅可用于農(nóng)藥、肥料、可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮更是提制栲膠的原材料。