1. 茶油真的好嗎

1. 越久越好，那是在扯淡。雖然茶油比其他食用油保質期會更長一些，但最好還是別放太久，放久了還是會變質的。放置久了的茶油會有一股陳味在里面，沒有剛榨出來的清香味道。

所以最好在一年內使用掉。

2. 茶油保存，最好使用玻璃、陶瓷等器皿來保存，避光，常溫放置就可以。

3. 物理壓榨出來的茶油，聞起來沒有花生油、葵瓜子油那么香味濃郁，而且聞起來可能還會有一些澀澀的味道，這是正常情況，這是茶油自帶的特殊氣味。未經提煉的茶油嘗起來會有一些澀味跟苦味，這是因為其中有一些茶籽壓榨時掉進去的雜質，這不影響食用。茶油從榨出來之后，經過幾天自然沉淀（雜質沉到底部）之后就可以食用，也可以直接喝，少量喝不會有油膩感，腸胃會有舒適感。

傳統山茶油制作過程可分為：曬干，去殼，烘干，粉碎，蒸，榨油，全過程均為物理方法，不含任何化學物質添加，因此它是真正的純天然綠色食用油?，F在加了一個離心過濾的過程，把雜質快速從油質中分離出來，就不用長時間的自然沉淀。

現在很多大公司批量大規(guī)模生產茶油，有不同的提取工藝在里面，各有其優(yōu)點。但要保持山茶油的特殊清香味道，還是要通過傳統工藝來制作，才能保持其原汁原味。

4. 推薦做菜試一試山茶油味道：絲瓜湯、鯽魚湯，煮好之后，在起鍋前倒入5、6滴茶油，悶一分鐘，那味道，心曠神怡！ 這個方法，可以用來測試茶油的口感，超贊。

2. 茶油好嗎?

十幾年的茶油當然好啊

茶油時間越久,其中的酸價就會增高,呈現弱酸性,由于人體的皮膚是弱酸性的,和酸堿環(huán)境是相同的,經過長時間的沉淀,茶油的酸堿度就更加接近人體的皮膚,對于皮膚的吸收是特別有利的。茶油有大量的不飽和脂肪酸,它可以和血液中的膽固醇結合而成高密度的脂蛋白,這樣就可以降低血液中的膽固醇,還有甘油三酯的含量,對于預防心管疾病是有著緩解作用的,能夠降血脂?？梢院芎玫淖虧櫰つw,消除皺紋,緩解皮膚干燥的情況,由于茶油中有維生素,對于皮膚瘙癢、眼袋暗沉等有一定的改善作用,也可以提高肌膚對紫外線的抵抗力。

3. 油茶好不好

近年來受政策補貼影響，農民種植油茶的積極性很高，但在種植過程中有不少問題，栽種管理不到位，容易出現栽后成活差或早期生長慢的問題。油茶要高產、穩(wěn)產，一定是要優(yōu)良的品種加上精細化的管理，現實是管護的技術跟不上，有一些了解種植技術的也可能陷入“照搬照抄”，忽視地域性差異，導致起不到應有的效果。本篇主要介紹油茶成活率差的原因及提高造林成活率的措施，僅供參考。

1、油茶成活率差的原因

影響油茶成活的原因有很多，包括苗木、立地條件、栽后管理不當等。油茶產業(yè)快速發(fā)展，有的種植戶對油茶種植認識不足，選擇的苗木不是正規(guī)良種，是雜苗、非良種苗木，部分種植戶外地購苗。油茶苗木有嫁接苗、扦插苗，又可分為裸根苗和容器苗，在取苗時須根損傷較多，成活率自然就大打折扣。此外苗木年齡也有影響油茶成活的重要因素，一年生芽砧苗生長勢差，極易栽后死苗，使用2年生苗或3年生以上輕基質容器大苗造林，在合理的栽種情況下造林成活率能超過80%。外地購苗有可能運輸時間較長，保水措施不力或者存放不當，均有可能影響油茶苗成活。

油茶大多種植在山區(qū)和丘陵地區(qū)，一般選擇排水良好，較肥沃的弱酸性紅壤宜林地以及荒地、旱地和“四旁”用地種植，若土壤沙性過大或黏性過大，均不適宜種植油茶，前者保水、保肥能力差，后者透氣性差，雨水多則會根系生長不良，從而影響油茶的成活。

種植戶在栽植的過程中沒有把握定植時間和深度。油茶造林時間要因地制宜，江西、湖南等地一般在12月至翌年3月份栽種，考慮到油茶種下去都1到2個月才能長出新根，盡量早栽種。栽種時選陰天或下雨前后為好，晴天栽種要澆透定根水。栽的過淺或者栽的過深均不利于苗木成活，過深不利于根系生長，可能誘發(fā)并加重根腐病等病害的發(fā)生。

油茶苗栽種后枝葉嬌嫩、根系淺，抗性差，對氣候、環(huán)境的適宜性不足，常因施肥不合理（施得多或撒在地表面）、雨水過多、高溫干旱、低溫嚴寒等因素造成植株死亡。此外，套種作物不能離油茶苗太近，以免影響油茶生長及成活。

2、如何提高造林成活率？

首先，種植苗木的選擇。栽植時，最好選用3年生以上輕基質容器大苗造林，以縮短達產期，或者選用2年生良種裸根苗或容器苗，按品種配置方案（配置品種不少于3個）分品種行狀或塊狀種植。

第二，合理選擇種植地塊。為了提高造林成活率，并讓油茶高產穩(wěn)產，造林地應選擇疏松、濕潤、透氣性好、保水性強、深厚肥沃、含有少量石礫的砂質壤土中，海拔在800m以下，pH值5.5-7.0。土壤肥沃的標準：土層厚度1米以上，有機質2%-3%。整地時要“山頂戴帽、山腰系帶、山腳穿靴”，不要把表土全部破壞和適當保留原生植被，有利于苗木的成活和生長。

第三，適時栽種，要求適度深栽。最好在油茶苗芽萌動之前造林，江西、湖南等地建議栽植時間為“立春”至“驚蟄“為宜。栽植時嫁接口可以埋入土內3-5厘米、苗木扶正、根系舒展、根土緊實，最后在植株四周覆填松土，覆土高出周圍地表10厘米左右，呈饅頭狀，其主要目的是防止病菌對根頸部的侵染，減少根腐病的發(fā)生。在栽植過程中適當澆好定根水，有利于油茶苗成活。

第四，加強栽后撫育管理。俗話說:“三分種，七分管”。油茶苗栽植后要4-6個月，根系的傷口才完全愈合。建議栽后2-3個月，穴土沉實后應培一次土，以高出地表5-10厘米為宜，確保不積水，在干旱季節(jié)及時澆水。在栽植后的8月份前一般不得大面積除草，雜草嚴重發(fā)生影響油茶苗則要除草，可將部分雜草蓋在樹蔸，因為雜草可以降溫、遮陰，提高幼樹的成活率。也可以利用油茶的行距套種矮小的經濟作物，如各種豆類、花生、綠肥、中草藥和蔬菜等，但套作作物須離樹基50厘米以外，高溫季節(jié)不動土。油茶幼林以擴大樹冠為目的，可以施尿素或者高氮復合肥，但切記不要多施，施肥時間以每年春梢萌芽前點施為宜。

第五，預防病蟲害發(fā)生。油茶苗在幼年期最容易發(fā)生的病害有根腐病、炭疽病，主要蟲害有金龜子、毒天蛾等。主要采取以綜合治理和預防為主，結合樹體管理，在病蟲發(fā)生初期，及時采取誘殺、生物農藥或低毒高效藥劑等方法進行防治

4. 茶油真的那么好嗎

純的茶油對皮膚傷口的愈合是很有幫助的，也不會留疤。

5. 茶油吃好嗎

好吃。山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過濾。茶油中不含芥酸，膽固醇。經測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80~83%，亞油酸達到7~13%，但亞麻酸含量極低。

6. 茶油真的好嗎怎么吃

清蒸時加上一匙山茶油，味道更加清香，如蒸魚、蒸蛋等； 烘烤時抹上一層山茶油，鮮香酥脆，還有淡淡的清香味道； 煲湯時倒上一匙山茶油，清鮮味美，嘗一口令人食欲大增； 茶油是人們從山茶籽里提取出的天然油脂，其含有大量的不飽和脂肪酸與礦物質，食用后能預防疾病也能抗氧化。

7. 茶油好吃不

論脂肪酸的組成，應該是亞麻籽油更好。亞麻籽油中的“亞麻酸”含量非常高，對人體有很好的作用。亞麻酸是人體不是自身合成，同時又能是人們普遍缺乏的重要營養(yǎng)素，更容易促進人體所需要的脂肪酸。

亞麻籽油是低溫油，不適合高溫爆炒，茶籽油煙點高，適合高溫爆炒。如果就脂肪酸來講，亞麻籽油主要含有豐富的α-亞麻酸，而山茶油的脂肪酸比例在眾多食用油中是最理想的，它的單不飽和脂肪酸含量很高，多不飽和脂肪酸中的亞麻酸含量也很高。亞麻酸是人體必需但又不能自身合成的，所以，這兩種食用油都是很好的健康養(yǎng)生油。不過亞麻油一般建議用于涼拌，不適合炒菜。不然會產生有害物質~。