潤(rùn)心茶油是用小果油茶樹(shù)籽通過(guò)全現(xiàn)代化設(shè)備冷軋出來(lái)的，飽和脂肪酸含量占9.8%(對(duì)飽和脂肪酸的攝入量最好不超過(guò)14%)，亞油酸含量占3.8%，亞麻酸含量占1%，二者之比為3.8:1，人體需要的是4:1，小果油茶籽油是唯一最接近人體需要比例的食用油，也是油酸含量最高的食用油之一。好過(guò)橄欖油：一是亞油酸與亞麻酸的比最接近人體需要；二是其維生素E的含量比橄欖油多一倍(意味著抗氧化能力強(qiáng)，不易哈喇)；三是煙點(diǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他植物食用油，為280度，適合東方人愛(ài)炒菜吃的習(xí)慣，同時(shí)它也可以直接用來(lái)拌涼菜吃。不愧具有“東方橄欖油”之美譽(yù)。以上是個(gè)人對(duì)潤(rùn)心茶籽油的認(rèn)知，如有錯(cuò)誤之處，請(qǐng)指正。