1. 茶油可以飯后吃嗎小孩

正安油茶，據(jù)傳在清末民初，人們?yōu)榱私涑f片，逐以濃茶苦水解除毒癮，飲之雖有戒煙之效，但常飲會撈腸刮肚，使人不適。有人就在茶水里放人油鹽等佐料，味道自然鮮美得多，久而久之，遂演變成今日的正安油茶。

　　正安油茶，以炒青茶為原料，制作時先用動物油或植物油將茶葉炒黃，再加適量水烹煮，煮至茶葉伸展開后，以瓢(最好用木瓢)攪壓揉擠，將茶葉搗爛如泥，即為茶羹。伴食時，取茶羹少許，烹沸加鹽、油渣、香蔥、椒面、芝麻一類佐料，即可食飲。過年、過節(jié)或生日以及貴客登門時，主人還拌人雞蛋、炒豆、板栗、核桃、花生米等，其味更香醇。有些食品內(nèi)拌人適量茶羹，味道格外鮮美，常見的有油茶面、油茶粉、油茶湯元、油茶稀飯等等。

　　正安新州、楊興、安場、碧豐、廟塘等地群眾，都有飯后或傍晚飲食油茶的習慣，每日兩三次，每次一大碗。油茶能充饑解渴，提神醒腦，幫助消化，增進食欲，尤其是在勞作大汗之后或疲乏困倦之時，吃上一碗，會使人疲勞頓消，精神倍增，迅速恢復精力和體力。因此，正安群眾呼之為“干勁湯”。在正安縣城以及安場、新州、廟塘等集鎮(zhèn)，當?shù)厝罕?、外地商客均可在小吃攤點品嘗到正安油茶的獨特風味。

2. 茶油能給寶寶吃嗎

茶油相對來說還是比較健康的，它是一種純天然的植物油，里面沒有添加任何化學成分。茶油具有活血化瘀的功效，給寶寶涂抹身體可以避免出現(xiàn)濕疹，或者是紅疹的情況。所以茶油是可以給寶寶涂抹身體的。不過涂抹時，要適當?shù)螏椎尉托?，千萬不要過量使用。

3. 小孩能不能吃茶油

需要?？梢詫?一2斤茶油(或更多一點)一次性(用鍋加熱至油面冒煙氣即可)煮熟，散熱(涼)后用容器裝好備用，最好是玻璃瓶。

免得每次炒菜時因燒(煮)茶油冒得室內(nèi)生油煙，這樣方便平時炒菜。

煮熟的油茶籽油還可以用來做湯喝,在制作各種湯品時不能先把油茶籽油放進去,應(yīng)該先放入各種食材和清水,等湯口煲好可以出鍋的時候再加入適量的油茶籽油,這樣能讓油茶籽油的香氣得到更好的揮發(fā)。

4. 小孩子可以直接吃茶油嗎

寶寶半歲后可以適當讓他吃一點山茶油，但不要太油膩，很容易引起腹瀉。但也有一些體質(zhì)的人需要注意一點，如急性胃腸炎、胃腸功能不全、腹瀉和痢疾患者不宜食用茶油。山茶油主要含有油酸、亞油酸、維生素e、角鯊烯和黃酮等不飽和脂肪酸微量元素。

5. 小孩吃茶油飯好嗎

山茶油生吃和熟吃都是可以的，如果給寶寶做菜的時候，油就是熟的，也可以用生油直接給寶寶辦些食物吃，都是可以的，給寶寶做食物的時候盡量也是少放油少放鹽

6. 茶油可以飯后吃嗎小孩可以吃嗎

廚狀元食用油怎么樣，我家的用的就是這個牌子的，告訴你一個效果，這個牌子的食用油效果挺好的。廚狀元食用油澄清透明、色澤淺淡，就你平常的拌炒煎炸都可以，而且一點都不油膩，炒的時候油煙也不是很多，不用擔心做完飯后臉上都是油的

7. 小孩可以吃油茶泡飯嗎?

陽朔一道亮麗的飲食文化風景，不吃不知道，一吃嚇一跳，大名如雷貫耳，如果不試一下就真的枉費到此一游。啤酒魚有點像川菜中火鍋魚的做法，先把魚在油里煎一煎，再放啤酒及各種調(diào)料燒制而成。燒的器具很特別，魚放在一個平底的盤子里，盤子下面是一個盆子，放了些水，再下面才是火，而不像是川菜火鍋直接將鍋放在爐火上面。這樣上面的魚不易燒糊且受熱均勻，入口果然鮮辣可口，無一絲魚本身的腥味。對了，一定要吃帶鱗的，正宗的啤酒魚，魚鱗都炸得非常脆，好吃極了。

　　陽朔“啤酒魚“，是陽朔有名的地方特色菜，魚肉鮮辣可口，無一絲魚本身的腥味，啤酒和魚肉的香味可以讓人胃口大開。陽朔的啤酒魚是選用陽朔漓江里鮮活的大鯉魚，先用桂北山區(qū)出產(chǎn)的生茶油烹炸，然后放入桂林產(chǎn)的上等啤酒紅燜而成，具有獨特的香酥鮮嫩風味。2002年5月陽朔啤酒魚以外香內(nèi)嫩，皮黃汁濃，入口唇齒留香在“奇山杯全國迷宗菜交流比賽研討會” 上一舉奪得金獎。由此，陽朔啤酒魚堂堂正正地“游”進了京城。

　　材料：

　　主料：漓江鮮魚 草魚鯉魚

　　輔料：青紅椒、西紅柿

　　調(diào)料：鹽、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蠔油、蔥姜、雞精

　　做法：

　　啤酒魚從選料到做工，道道講究。魚的重量一般在二、三斤左右，最好是漓江生猛的野生鯉魚、毛骨魚或桂花魚等，不用刮魚鱗將魚剖成兩半，活鯉魚開膛破肚但不刮鱗，去掉內(nèi)臟，投入油鍋猛煎，下鍋煎成兩面金黃色，直到魚鱗變軟微卷起，魚身變焦黃，而魚形保持完整不散不爛。

　　魚煎好后，放入先煎炒好的配菜，淋入醬油，加入西紅柿塊撒上紅辣椒，然后用漓泉啤酒代水，倒入半瓶啤酒,把魚煮熟，留湯汁二成時出鍋(此湯汁用來泡飯也是一絕)，啤酒魚就算大功告成了。做魚的關(guān)鍵是火候，先大火后文火，直到魚的色澤漸漸變黃，形狀成塊。

　　燒的器具也很特別，魚放在一個平底的盤子里，盤子下面是一個盆子，放了些水，再下面才是火，而不像是川菜火鍋直接將鍋放在爐火上面。這樣上面的魚不易燒糊且受熱均勻

8. 油茶小孩能吃嗎

兩歲半的寶寶可以適當?shù)某渣c兒油茶面 ，但是不建議多吃 ，油茶面吃多了 會消化不良的 ，油茶面是面粉炒熟制作而成的 ，在炒的過程中 應(yīng)該放有炒熟的花生米碎，還有適當?shù)闹ヂ?，不過這種東西 老人和小孩兒都可以吃的 ，吃的以后一定要少放鹽 ，因為寶寶身體機能發(fā)展 還不完善 ，油茶里還可以聽少量的肉和雞蛋 這樣更加有營養(yǎng)。

9. 茶油可以吃嗎嬰兒

在輔食中添加茶油，還可以改善寶寶上火、便秘、積食等情況，這是大多數(shù)寶媽最頭疼的問題，因為孩子一上火，就容易引起諸多問題，如感冒、咳嗽、發(fā)燒等等，實在讓人焦心。

尤其是準備6個月斷奶上班的寶媽，遇到孩子不怎么愛吃奶粉，又擔心他營養(yǎng)不良，輔食也不吃，用茶油做菜清香，小孩非常愛。寶媽就不擔心營養(yǎng)問題了，終于可以放心工作，不會在孩子與工作中兩邊折騰，心累