1. 冬天喝油茶有什么好處

都可以

牛油和羊油妙茶各有好處。夏天一般都會用牛油妙茶，因為牛油是一種涼性的，夏天可以喝又不上火，對身體有很大的好處。

羊油一般在冬季一或秋季，天比較涼喝羊油茶能給身體增加熱量，所以說各有各的好處。在一個看自己平時愛喝什么油茶，喝慣了羊油茶就不愛喝別的了，主要看你習(xí)慣喝那一種了，羊油茶一般的人是喝不貫，有一種羊善味道，所以說一般人不愛喝羊油茶，愛喝牛油茶，其實兩種都很好的。

2. 冬天喝油茶有什么好處嗎

當(dāng)然，可以這樣喝 ，效果并不是很好 ，羊油茶早上喝有補充脂肪提升熱量的作用 ，冬季室外氣候比較冷 ，羊油茶或者喝點兒羊雜，能提高御寒的能力 。從康飲食的角度來說 建議葷素搭配 、果蔬搭配，肉奶蛋類搭配 ，多種營養(yǎng)成分均衡搭配 ，且飲水夠量 ，健康是自己的健康，從我做起 ！

3. 冬天喝酥油茶的好處

青藏高原平均海拔在3000米以上，氣候寒冷，空氣稀薄，風(fēng)速大，日照充足。特殊的地理位置，嚴酷的氣候條件，以及生產(chǎn)生活方式，決定了藏族人獨特的飲食習(xí)慣。

藏區(qū)飲食主要為糌粑、酥油、牛羊肉、奶制品、奶茶、青稞酒等。青稞是制作糌粑的主要原料。藏族人的主食糌粑，營養(yǎng)豐富，食用價值非常高。牛羊肉、風(fēng)干牛羊肉是高原藏區(qū)特有的美食，熱量高，這對于生活在高海拔且寒冷地區(qū)的人們來說，有利于抵御寒冷、增強體質(zhì)。酥油是藏族群眾生活中不可缺少的食品，寺院也用它點燈供佛。酥油茶待客是一種古老的傳統(tǒng)。酥油含有大量的維生素A，可潤澤氣色，增加熱量，防止皮膚干裂。鮮牛奶以及酸奶、奶渣等奶制品也是藏族群眾不可缺少的食品。

糌粑除了特殊的香味，還特別適應(yīng)青藏高原的游牧生活，藏人外出都是將糌粑和酥油揉在一起裝在特制的袋子里帶在身上，需要食用時只要有水即可食用，即使沒有水也可以干吃，既方便又營養(yǎng)豐富，真是味香、質(zhì)純，且方便。酥油和糌粑也是最方便的食物，出門時，帶一袋糌粑、一盒酥油、一塊茶，一口鍋，遇到有牛糞、有泉水、背風(fēng)向陽的地方，隨處可以燒茶進食，這是最典型的、最常見的高原野餐。奶制品是藏族生活中不可缺少的主要食品之一。奶制品主要有酸奶子、新鮮奶渣子、干奶渣子、奶酪、奶酪餅（奶渣、酥油、人生果、紅糖、糌粑配制）和干奶塊等。

醇香的酸奶

酸奶，農(nóng)區(qū)也叫“臥奶”。將鮮奶煮熱，晾至微溫，加引子裝罐，用皮袍或棉被包裹，在恒溫下發(fā)酵5～6小時即可食用。釀好的酸奶狀如豆腐腦，潔白細嫩，入口微酸、清涼而略帶酒香，加紅糖、砂糖食用更佳。具有消暑、活血、舒筋、補腎、消食、健胃等功效。

酥油是如何提煉出來的

酥油提煉自牦牛奶中，是藏民族不可缺少的食用油，營養(yǎng)價值很高，是日常攝取熱量的重要來源。提煉酥油的方法是：先將牦牛奶稍加熱，然后倒入酥油桶里，用力上下抽打，來回數(shù)百次，攪提奶汁使油水分離。這樣水上就浮起一層淡黃色的脂肪，冷卻后便是酥油，將它灌進皮口袋儲存，用時再舀出來。酥油呈黃色或乳黃色，與粗制的黃油相似。酥油含脂肪約80%～90%，含有大量維生素A，每50克酥油約可供給熱能400多卡、維生素A200國際單位。酥油是藏族日常生活中不可缺少的一種食品，它不僅使糌粑和酥油茶更加芳香，而且也是點燃西藏幾千座寺院中供燈的主要燃料。主要用于做酥油花、點燈，也用于熬制酥油茶、做糌粑、炸“卡賽”和果子，同時還是一種滋補藥。

怎么揉拌酥油糌粑

有句俗話說，“藏族人會在碗里面揉面”，說的就是藏族揉拌糌粑的特殊現(xiàn)象。

糌粑是將酥油和用青稞炒熟后磨成的炒面，在一只碗里面用手指攪拌而成。酥油糌粑的做法是先將酥油放置碗內(nèi)，倒入茶水溶解，喝掉多余茶水，然后加入糌粑和少量奶渣、砂糖，左手托碗，用右手無名指慢慢攪動糌粑揉拌。這時候，如果水少了，可以添加一點茶，如果水多了，可以加點糌粑。然后用四指抓捏，直到攪拌均勻，可以捏成團，即可食用。拌酥油糌粑忌邋遢灑落，一般食用完畢碗底干凈，不留殘渣。

酥油茶是怎樣熬制出來的

酥油茶是磚茶或沱茶熬到色澤紅黃時，倒入“董莫”（酥油茶桶），同時放入酥油和鹽；然后用“加洛”（木質(zhì)攪拌器）反復(fù)上下攪動，攪拌至油茶交融；最后倒進鍋里加熱，便成了噴香可口的酥油茶了。如打茶時加進核桃仁，葡萄干、雞蛋，味道將更可口。

美味藏包

灌湯死面包子，即俗稱的藏包。用肥美的牦牛肉做餡，加入少量蔥、姜剁碎成泥，邊剁邊加水。以死面搟薄皮包成，包捏結(jié)合處留小口，上籠蒸熟即可。出籠時包子狀如蓮花，內(nèi)含大量鮮美汁水，入口清香而不膩。

西藏手抓羊肉怎么做

在牧區(qū)，現(xiàn)宰肥羊煮手抓肉、灌血腸待客是最尊貴的規(guī)格。熱情的牧人現(xiàn)場宰羊，架起大鍋，加入鹽巴、花椒等佐料煮沸，大塊的手抓肉入水血干即食，味道鮮美無比，尤以胸叉肉為最好，往往留給貴客。同時，將牛羊肉或內(nèi)臟切碎，加蔥花、姜、花椒等拌入羊血，灌入洗凈的腸子，分段結(jié)扎，下鍋稍煮即可食用，鮮嫩無比，有很強的滋補作用。

藏族也有火腿腸

血腸，藏族地區(qū)，無論是農(nóng)民還是牧民，每宰一只羊，羊血不單獨煮食，而是將羊血灌入小腸內(nèi)煮沸而食，又香又嫩，品嘗一口，滿嘴生香，十分解饞，別有風(fēng)味。血腸的制作極為簡單。先把最好的羊肉剁碎待用，在羊肉中放入適量的鹽、花椒、糌粑粉與剁好的羊血混拌，灌入腸內(nèi)，用線系成小段。制法與制香腸同。吃時不掉渣，不脫皮，清香軟嫩，既有血香，又不膩口。血腸的烹飪方法也別具特色：將灌好的血腸放入湯中煮沸，煮至血腸浮起，腸成灰白色，約八成熟，便立即起鍋，盛入盤內(nèi)，全家席地而坐，割而食之。

安多面片很有名

“安多”是藏語，指青海、甘肅、四川西北部藏族聚居地區(qū)。這一地區(qū)的藏族，喜歡吃一種做法簡便而又香綿可口的面食，即安多面片。安多面片，是藏族家庭常吃的一種面食，具有獨特的民族風(fēng)味。它的做法是：將普通的面粉加溫水揉成一團，但略比搟面條的面揉得軟一點，然后，用刀將面切成塊，擺整齊，表面涂上少許食油，再將干凈的濕布蓋上待用。煮面片的湯很講究：羊肉切成約兩厘米的小方塊，加上蔥末倒入鍋內(nèi)爆炒，再加適量的鹽，最后加水，燒開成肉湯。將備好的面取一條在案板上壓成扁長形，然后慢慢地、長長地繞在左手腕上，用左手大拇指和食指掐住一端，用右手一小塊一小塊地拉斷往肉湯里丟，一會兒熱騰騰香噴噴的面片起鍋了，愛吃辣的放點辣椒，愛吃醋的放點香醋，尤其是冬天吃它，又暖和又可口，甚為食者稱道。

風(fēng)干牦牛肉很好吃，你居然還不知道？

藏族人民主要以食牛、羊肉和奶制品為主。在牧區(qū)一般不食蔬菜，飲食單調(diào)，從單一的飲食結(jié)構(gòu)來說，牧區(qū)乃至整個西藏都屬高脂肪、高蛋白飲食區(qū)。眾所周知牛羊肉熱量很高，這有助于生活在高海拔地區(qū)的人們抵御寒冷。有趣的是藏族人民有食生肉的習(xí)慣，若到一些牧民或農(nóng)區(qū)家中，你會看到掛到屋內(nèi)或帳篷內(nèi)的風(fēng)干的牛羊肉，你若去這些人家做客，主人會拿出風(fēng)干的牛羊肉叫你品嘗，這種風(fēng)味只有在高原才能品嘗得到。

4. 常喝油茶有什么好處

春天是養(yǎng)肝的季節(jié)，春天喝油茶呢，可以使人心情非常沮喪

5. 冬天喝油茶有什么好處和壞處

油茶施肥在舂夏季以端午前為宜；第2次秋冬季以秋收后為佳。

1、油茶幼林施肥

幼林施肥應(yīng)以腐熟的有機肥為主，堅持速效肥與遲效肥結(jié)合、有機肥與無機肥結(jié)合的原則，以獲得較好的施肥效果。油茶栽植當(dāng)年可以不施肥，有條件的可在6～7月樹苗恢復(fù)后適當(dāng)澆些稀薄的人糞尿，或每株施25～50克的尿素或?qū)Ｓ梅?；以后每?月份新梢萌動前半個月左右施入速效氮肥，每株0.1～0.5公斤，以供應(yīng)抽梢展葉和花芽分化、果實生長的需要；11月上旬則以土雜肥或糞肥作為越冬肥，每株5～10公斤，隨著樹體的增長，施肥量逐年遞增。油茶幼樹易受凍害，11月份施足保暖越冬肥，還可根據(jù)枝梢生長情況，在10～11月份用0.2%的磷酸二氫鉀溶液進行葉面施肥，以利越冬。

2、油茶成林施肥

油茶盛果期施肥要氮磷鉀合理配比，一般氮磷鉀的比例以10:6:8為好。施肥要掌握好幾個原則：看山施肥，看樹施肥，看肥施肥，看季節(jié)施肥。一般早春多施氮肥和適量的鉀肥，冬季施土雜肥和有機肥，以固果和防寒；看樹施肥要分大小年酌情施肥，大年多施氮肥和磷肥；看肥施肥指肥料的種類、搭配和用量要根據(jù)具體情況而定。3月份施速效肥或?qū)Ｓ梅?，每?.5～1公斤；11月份施土雜肥，每株15～20公斤；施肥深度0.2～0.3米為宜。在追肥的基礎(chǔ)上，還可以進行適量的葉面施肥，以微量元素、磷酸二氫鉀、尿素和各種生長調(diào)節(jié)劑為主，宜于早晨或傍晚進行。

6. 早晚喝茶油有什么好處

山柚油擦臉的正確方法

早晚洗臉后，用茶油直接涂臉，反復(fù)輕輕按摩1-2分鐘，再用蒸臉器或熱毛巾敷面。

這樣能除去毛孔內(nèi)的污垢、滋養(yǎng)肌膚，長期堅持使用能增加皮膚的光澤和彈性，祛除細小皺紋。

現(xiàn)在越來越多人選擇使用茶油來做面膜、日常護膚、卸妝...由此可見茶油已經(jīng)深受大眾青睞，使用過茶油護膚的人都知道，當(dāng)茶油護膚剛開始使用時，可能會覺得臉上油油的，但是很快就會感覺到茶油已經(jīng)慢慢地被皮膚吸收掉了，這就是使用茶油的效果。

7. 常喝油茶好嗎

恭城喝油茶不分季節(jié)，一年四季、一天早晚都可以喝。恭城油茶的制作方法是以老葉紅茶為主料，用油炒至微焦而香，放入食鹽加水煮沸，多數(shù)加生姜同煮，味濃而澀，澀中帶辣。還再加磨碎的花生粉，使味道多了醇厚少了澀，并因煮的時間恰到好處，使恭城油茶被舉為各地油茶之冠。