小孩可以吃茶油粥(小孩可以喝油茶湯嗎)
1. 小孩可以喝油茶湯嗎
可以干吃,我小時(shí)候,媽媽炒的油茶面是放糖的,直接用勺子送進(jìn)嘴里干吃。
也可以用熱開水沖著吃,一碗里面放小半碗油茶面,再沖進(jìn)開水,就象漿糊一樣稠。也可以用涼水沖,不稠,就是湯一樣的。我都是吃媽媽炒的,已經(jīng)在炒時(shí)放糖了,所以都是甜的。2. 寶寶可以喝油茶嗎吃
一般寶寶六個(gè)月的時(shí)候能夠吃這種山茶油,因?yàn)樯接筒璧臓I養(yǎng)比較高,還是作為輔食有作用的,添加到食物里的!但是還是山核桃比較好!核桃營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)脂肪和維生素,因?yàn)樗哂薪◆[增強(qiáng)記憶的,所以對于寶寶的發(fā)育成長是有好處的!
3. 寶寶能不能喝油茶
可以吃。油茶是一種比較容易消化的食物,一歲大寶寶是可以喝的。但是經(jīng)過炒制的油茶面,最好是不要給寶寶喂太多,因?yàn)槌粗坪罂赡懿惶子谙3酝暌院?,建議多給寶寶喂點(diǎn)水,多注意均衡營養(yǎng),多吃水果和蔬菜,避免吃辛辣刺激食物。出現(xiàn)什么不舒服的癥狀,還是去醫(yī)院檢查一下比較好。
4. 小孩可以喝油茶湯嗎三歲
傳說一:很久以前,有一個(gè)民族叫瑤族,他們住在“千家洞”,與外界很少來往,不知道朱皇帝的改革,仍然沿襲舊制煮油茶。明朝時(shí)說千家洞瑤人不交皇糧,派兵清剿千家洞瑤族。一部份瑤族逃到了恭城,其中一支瑤族八房人,人數(shù)比較多,選擇了較平坦的加會一帶定居下來,并帶來了他們的傳統(tǒng)美食——油茶。為什么是嘉會瑤族的油茶得到傳播,因?yàn)榧螘幾遄≡诓杞舆?,占著交通便利,人?shù)又多。清朝時(shí),共和一個(gè)唐黃村就有上千戶人家。在茶江上打漁的人,都要向他們交稅。他們建有唐黃廟,每三年舉行一次盛大的廟會,附近各族群眾都來參加。廟會規(guī)定,本族人不準(zhǔn)搶花炮,只準(zhǔn)外來的村寨搶花炮。來參加廟會的外族人,八房人都盛情接待。喝油茶及油茶待客的習(xí)俗得以傳開。
傳說二:據(jù)說當(dāng)年乾隆皇帝下江南,沿途百官大獻(xiàn)殷勤,山珍海味無盡獻(xiàn)上,吃得乾隆茶飯不思,見食生厭,眾御廚頓時(shí)束手無策,恐慌不已,這時(shí)一位恭城籍的御廚忽然想起家鄉(xiāng)的油茶之功效,就趕緊制工具,做出了一碗恭城油茶奉上御前,乾隆喝后頓時(shí)口舌生津,胃口大開。歡喜之下,御賜恭城油茶為“爽神湯”。至于乾隆皇帝為何胃口大開,那是因?yàn)楣С怯筒杈哂邢辰∥?、?qū)濕避瘴之功效,是世代居住在山區(qū)的瑤民根據(jù)山地潮濕、瘴氣陰重的地理環(huán)境而發(fā)明的一種保健飲品,其中的茶葉含有豐富的茶堿,起到全身調(diào)理的作用;生姜驅(qū)寒濕;大蒜消毒;花生米含有人體必需的三種微元素,能夠補(bǔ)充能量。
5. 孩子可以喝油茶嗎
1.面粉要上籠蒸一下,大約十分鐘就可以。
2.然后過籮篩細(xì)面粉炒好后,燒一些油拌進(jìn)面粉里,一定要拌勻,以上都可以起到防止面粉結(jié)疙瘩,還讓人吃了不容易上火。3.另外在沖油茶的時(shí)候,一定要用開水,一點(diǎn)一點(diǎn)的加,拌勻之后再添水,不能一下把水加夠,這樣是沖不開的。4.幼兒還是需要少喝這樣的油茶,要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行營養(yǎng)類食物(例:奶粉)補(bǔ)充。6. 小孩子可以喝茶油嗎
不可以
三歲寶寶可以吃常見的植物油都可以。如核桃油、茶油、亞麻籽油、紫蘇油、橄欖油、玉米油低芥酸菜籽油等。給寶寶吃牛油果也是補(bǔ)充脂類的一種好辦法。
由于單種油的營養(yǎng)不夠均衡,建議父母選用幾種油,每樣買一點(diǎn),根據(jù)不同烹飪方式和菜品換著吃。
7. 兒童能不能喝油茶
炒面和油茶是我的家鄉(xiāng)大部分人家在冬季都會做的兩種食物。
這兩種食物都是面食,其制作方式不同,吃法和口味也不相同。所謂炒面是先將糧食諸如玉茭、小麥、黃豆等炒熟,然后再磨成面粉即成,而油茶是將磨好的面粉炒熟即成。
把糧食炒熟是一個(gè)技術(shù)活,不能半生不熟,不能炒煳了,半生不熟不能吃,或不好吃,炒煳了色澤不好,面發(fā)黑,口感發(fā)苦,所以整個(gè)炒制過程要十分用心,要掌握好火候。為了炒得均勻,人們一般先將黃土或沙子放在鍋里炒熱,直至它們像水一樣不停地冒土泡,就可以放入糧食了,接著就用鏟子不停地翻攪,以使糧食均勻受熱,不至于有的生,有的熟。即將炒熟時(shí)會出現(xiàn)大量的爆米花,在一旁看的孩子們會特別高興,這新鮮糧食炒熟后散發(fā)出的香味刺激著孩子們的嗅覺和味蕾,只想大人們快些賜給他們,這個(gè)過程對大人小孩都是一種享受,是辛勤勞動后收獲和品嘗勞動果實(shí)的自我獎賞,這種喜悅和歡愉局外人是永遠(yuǎn)無法感受和想象的。
糧食炒好了就上磨磨成面粉,一般以玉米為主,玉米加黃豆不僅面質(zhì)細(xì)膩,還溢著這兩者自身的香甜味道,不僅口感好,而且營養(yǎng)價(jià)值高,吃的時(shí)候可以根據(jù)自己的口味或者原汁原味,或者加少許咸鹽或白糖之類。這東西干燥,好保存,也可以當(dāng)做旅行食品,出門時(shí)帶上,需要時(shí)找些開水沖泡,即沖即食,方便之極,那四溢的香氣讓你永遠(yuǎn)也記著這個(gè)家和家人。
人們把面粉(一般用小麥粉,也有用高粱面的)用羊油或牛油炒熟叫做油茶,因?yàn)檫@兩種油屬于溫性,會產(chǎn)生較大熱量,喝的時(shí)候也可以根據(jù)各自的喜好加些蔥花、咸鹽、五香粉等等,在寒冷的冬季喝上一碗,渾身熱乎乎的,心情也會舒暢許多。