茶油壓榨后放多久(油茶籽壓榨要多少干)
1. 油茶籽壓榨要多少干
油茶是一種極具潛力的高效經(jīng)濟植物,說有潛力,是因為油茶種子榨取的茶油品質極佳,不飽和脂肪酸含量高,利于人體健康;說高效,油茶種植,一般三年試花,五年掛果,八年進入盛果期,經(jīng)營管理的好,能夠持續(xù)采摘三十年以上。
但有一點不得不說,目前茶油市場行情不太穩(wěn)定,茶油價格較高,民眾還未形成消費習慣,生產(chǎn)的產(chǎn)品銷售或許存在不確定性,農(nóng)戶種植需要依托當?shù)氐挠筒璁a(chǎn)業(yè),如果當?shù)貨]有產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,種植還是需要謹慎。
油茶種植的生產(chǎn)周期
油茶種植一般購買適宜當?shù)貧夂驐l件的良種嫁接苗栽植,油茶的良種壯苗傳統(tǒng)培育方式為先培育實生苗,次年嫁接,圃地培育一年出圃,即“2+1”嫁接苗,兩年的根,一年的枝,這種苗個體較大,適合種植,但培育時間較長;目前多采用胚根芽接,直接培育嫁接苗的方式,即根與枝同步生長,次年即可出圃,但苗木個體相對較小,采用秋接培育一年半的苗木與傳統(tǒng)苗木相當,購苗時需要區(qū)別對待。
油茶雖然為小灌木,在立地條件合適的山場種植,生長還是很快的,油茶具有一定的自然整枝能力,栽植成活以后,可人工輔助修剪,培育成多干自然開心型,一般三年即可試花,通常摘除,以培育樹勢,五年正式掛果,到八年即可進入盛果期。
油茶種植的經(jīng)濟效益
油茶的經(jīng)濟效益與油茶籽銷售價格密切相關,近年來油茶籽一直呈緩慢上升的態(tài)勢。
根據(jù)本地種植經(jīng)驗,掛果初期油茶可畝產(chǎn)干茶籽100公斤左右,進入盛果期能穩(wěn)定在200公斤左右。按照目前市場收購價每公斤15元左右,收益還是不錯的。
但是,油茶種植多為人工操作,采摘、運輸、脫粒、晾曬工序繁多,因此經(jīng)營的成本也是很高的,農(nóng)戶家庭小面積種植基本忽略這些人工費用,規(guī)模種植是必須考慮進成本的。
規(guī)模種植需要謹慎
綜上所述,油茶種植只要條件合適,種植技術并不復雜,基本都能取得成功,而且產(chǎn)量也很穩(wěn)定,根據(jù)效益分析,也具有一定的利潤空間。但是,一旦規(guī)模開展種植,是需要考慮銷售環(huán)節(jié)的,畢竟茶油價格較高,屬于高端油料,并未走進普通民眾家庭,市場需求有待拓展,加之茶油市場價格較為混亂,目前的利潤也是建立在高油價的基礎上,基層林業(yè)持謹慎觀點,規(guī)模種植一定需要謹慎!
2. 多少茶籽能榨出一斤油
3斤茶籽能榨一斤香油。菜籽油可以說是一種高能量的食材,炒菜的時候熱量高不高也要看炒菜的時候放的菜籽油的多少,如果放的菜籽油的量多,那么炒的菜含的熱量就高,如果油少,炒出來的菜的含量相對來說就比較低。菜籽油是屬于一種不飽和脂肪酸,相對來說并不能增加體內脂肪的量,食用菜籽油的時候不必擔心體重增加。
3. 茶籽能榨多少油
按照果農(nóng)們的以往經(jīng)驗得出,一般剛采摘的茶油果以100斤曬干、去殼以后所得的干茶籽大約在24斤左右。
而關于茶油果出油率這個又會受到不同品種以及不同采摘時間的不同而影響。人們常說“寒露早、立冬遲、霜降采收正當時”來形容采摘茶油果的時間,也就是大概在10月中旬到11月下旬這段時間。
但是品種不同,采摘時間也不同,比如霜降籽就要在霜降前后兩三天采摘;寒露茶籽就要在寒露節(jié)日前后幾天采摘,這個時候的茶籽出油率最高。
而出油率是受到品種、曬干程度、壓榨方式、采收時間等綜合決定。按照市場上普遍的機器壓榨方式來說,一般出油率在20%~30%左右,即即一斤干茶籽壓榨以后可以出油2~3兩茶籽油。
最后壓榨工藝如果是我們農(nóng)村以前傳統(tǒng)的壓榨方式來說的話,出油率會更加底。一般100斤干茶籽出油只有18斤左右,最多20斤。這個也是看茶籽品種和最后粉碎茶籽以及煮熟程度,壓榨力度等等綜合考慮決定。
4. 油茶籽壓榨要多少干度
茶籽榨成茶油要經(jīng)過攤曬、剝殼、碾碎、壓榨四道工序,按正常情況計算,100斤油茶籽,而茶籽,約能煉制茶油20~40斤。當然,茶籽的質量、大小、干濕等因素也影響出油多少。那么100斤茶籽榨油后,有不超過60~80斤的茶枯。
茶樹種子榨出的茶籽油具有極高的營養(yǎng)價值。茶籽油的脂肪酸成分為油酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、亞麻油酸、豆蔻酸等。
5. 一斤干油茶籽能榨多少油
一斤茶籽能榨0.2斤油。
茶籽是山茶科山茶屬植物茶樹的成熟種子,按照其生長情況又分為油茶樹的種子和茶樹的種子,即油茶籽和茶葉籽,兩者均可榨油供食用。茶籽油具有抗氧化能力,能夠降血壓、降血脂和抑制動脈硬化。茶籽油的營養(yǎng)價值能和橄欖油相媲美,甚至更高一些,是高級食用油。
6. 油茶籽可直接壓榨取油嗎
茶油的生產(chǎn)工藝主要有冷榨法、熱榨法和浸出法。其中冷榨法在低于60℃的環(huán)境下進行加工,營養(yǎng)成分保留最為完整。由于冷榨法出油率只有熱榨法的一半,因此大部分冷榨油的價格要高出熱榨油五成左右。壓榨法和浸出法是山茶油提取的兩種方法。
壓榨法是用物理壓榨方式,從油茶籽中榨取山茶油,是一種傳統(tǒng)的提取工藝;浸出法則是用物理化學原理,用食用級溶劑從油茶籽中抽提出山茶油的一種方法,是目前國際上公認的最先進的提取工藝。
現(xiàn)在很多企業(yè)比較普遍采用上述兩種方法互補的做法,即將油茶籽經(jīng)過壓榨獲得“壓榨原茶油”后,“油餅”內殘存茶油,再用浸出法充分地抽提出來,獲得“浸出原茶油”。