網(wǎng)紅雞爪(不加水不加油,超級(jí)簡(jiǎn)單的開胃菜)
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時(shí)間:2020-05-03 07:35
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網(wǎng)紅雞爪(不加水不加油,超級(jí)簡(jiǎn)單的開胃菜),
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嚯嚯食材小能手
真的超級(jí)簡(jiǎn)單!
又好吃!啃完都想把料汁都干了
又好吃!啃完都想把料汁都干了
用料
雞爪 | 500g |
檸檬 | 一個(gè) |
洋蔥(可不加) | 半個(gè) |
蒜末 | 3瓣 |
姜末 | 少許 |
小米辣椒 | 3個(gè) |
小米辣(泡椒) | 半瓶 |
陳醋 | 四分之一瓶 |
香菜 | 1根 |
網(wǎng)紅雞爪(不加水不加油,超級(jí)簡(jiǎn)單的開胃菜)的做法
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小米辣罐頭,是這種腌制好的哦!自帶咸味全程不用加鹽和醬油!
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雞腳洗凈去腳趾甲,一只雞腳切開兩半,容易入味。冷水下鍋放姜片把雞腳煮18-20分鐘,撈起來過冷水!一定要過冷水,吃起來雞腳才有韌勁!
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煮雞腳的時(shí)候把配料切好
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過完冷水的雞腳放入保鮮盒,把小米椒半罐陳醋四分一瓶倒入,再把剛才切好的配料全部混合,拌均勻,配料基本淹沒過食材七八成就可以。香菜碎等吃的時(shí)候加入就好
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