1. 涼油條的做法大全

速凍油條可以用微波爐加熱，這樣可以保留油條本來的味道。油條這種食物還是建議現(xiàn)買現(xiàn)吃，這樣可以吃到油條最好的口感。使用微波爐加熱的時(shí)候，一定要注意時(shí)間的長(zhǎng)短，如果因?yàn)榧訜岬臅r(shí)間過長(zhǎng)，會(huì)讓油條變硬，如果加熱的時(shí)間過短，還會(huì)導(dǎo)致油條沒有變熱。

想要油條恢復(fù)本來的口感，可以將隔夜油條在水中均勻地蘸一下，然后在不粘鍋里放少許油，油熱后把油條在鍋中烙一下，就可以恢復(fù)其酥脆口感。

還可以將油條放進(jìn)烤箱里面，烤制加熱后就能夠恢復(fù)其酥脆感了。

如果一次性買了比較多的油條吃不完，這個(gè)時(shí)候可以將油條放入冰箱內(nèi)冷凍起來，吃的時(shí)候一定要放入鍋中加熱一下。

如果是短時(shí)內(nèi)保存，第二天就打算吃完，只需要將油條放在陰涼干燥處，這樣第二天也是可以繼續(xù)食用的。

油條屬于油炸食物，這種食物比較油膩，所以不建議多吃，尤其是一些正在減肥的人，還有處于成長(zhǎng)過程中的青少年和兒童。

2. 涼拌油條的做法

1、油條切成斜段。

2、黃瓜洗凈切滾刀塊。

3、寬粉入鍋中煮熟。

4、煮熟的寬粉盛出，用涼水沖涼。

5、把上述三樣放入一個(gè)大碗中備用。

6、在一碗中放兩勺芝麻醬，加上兩勺芝麻油。

7、再加少許純凈水順著一個(gè)方向攪拌均勻。

8、再加上搗好的蒜泥，3克鹽。

9、繼續(xù)順著一個(gè)方向攪拌均勻。這樣拌汁就做好了。

10、把做好的拌汁倒入大碗中。

11、攪拌均勻，盛盤，將軍菜就做好了。

3. 正宗油條的做法大全

面粉300克

酵母5克

雞蛋一個(gè)

小蘇打3克

白糖10克

玉米油適量

鹽3克

1. 面粉，酵母，雞蛋，白糖，小蘇打，鹽拌均勻揉搓成光滑面團(tuán)。

2. 蓋上濕布發(fā)酵一個(gè)小時(shí)。

3. 然后切成三厘米寬的長(zhǎng)度。

4. 把兩個(gè)長(zhǎng)條疊成一起。

5. 然后拉長(zhǎng)，用筷子在中間壓出一條印子。

6. 油燒7成熟，放入油條。

7. 油條慢慢浮上來。要筷子弄開，中火慢慢炸制。

8. 外皮很堅(jiān)硬。

9. 炸制金黃色就可以出鍋了，注意火候哦。

10. 這就是長(zhǎng)春的正宗做法。

4. 油條涼菜做法大全家常

這個(gè)菜屬于一個(gè)涼拌沙拉,不是熱菜。

這是一道涼菜和熱菜的搭配，炸過的脆脆油條里面裹著Q彈的蝦仁?，還有酸甜可口的菠蘿?，再加上新鮮的蝦仁裹上沙拉醬，一個(gè)菜吃出了兩種不同的風(fēng)味，總體來說很爽口開胃，值得推薦。

希望我的回答能夠幫助到你

5. 油條的家常簡(jiǎn)單做法

小油條的做法和配方1奶粉＋白糖＋酵母粉用溫水190ml攪拌均勻。

2面粉放盆中。

3先將酵母水倒入面粉中揉成面團(tuán)，然后再加食用油繼續(xù)揉。

4揉好后發(fā)酵一個(gè)小時(shí)。

5面團(tuán)發(fā)至兩倍大。

6鹽＋小蘇打混合，用溫水15ml化開，用小蘇打水將面團(tuán)再次揉勻。

（最好將水分次揉進(jìn)面里）7蓋上保險(xiǎn)膜繼續(xù)發(fā)酵，又發(fā)到兩倍大，第二天早上用。

（不一定都要提前一天發(fā)面的，當(dāng)天發(fā)也可以，只要時(shí)間充足就可以。）

8案板上抹油，手上也要抹油，將面團(tuán)在案板上按壓成長(zhǎng)方形。

9刀上也抹油，將大面片切成小條。

10兩根面條疊在一起，壓扁，用筷子在中間壓道溝出來，這是處理好的油條坯子。

11油鍋燒到七成熱，下油條坯子炸制，邊炸邊給它翻身。12炸好的油條，好吃軟柔

6. 涼油條的做法大全圖解

你好，不要再用明礬炸油條了，很容易鋁超標(biāo)，違反《食品安全法》！做油條還是用無礬油條膨松劑泡多源，油條膨松個(gè)大、外酥里軟、涼了不發(fā)硬?？梢陨儋I點(diǎn)試試。

7. 涼油條怎么做好吃

糯米包油條冷了以后可以放在微波爐里面。大火轉(zhuǎn)一分鐘。家里有烤箱，也可以放在烤箱里面加熱一到兩分鐘?？諝庹ㄥ伬锩嬉彩强梢约訜岬?。效果是一樣的。

8. 冷油條怎么做

用料

菠菜 一小把

龍口粉絲 一個(gè)

油條 一根（隨自己喜好添加）

蒜 兩瓣

小米椒 一個(gè)

醬油 2湯匙

醋 2.5湯匙

鹽 適量

雞精 適量

花椒 適量

涼拌菠菜油條粉絲的做法步驟

步驟 1

龍口粉絲過沸水煮熟后撈出過涼水（可讓粉絲不粘），備用。 菠菜去根洗凈，過沸水燙一分鐘，燙熟后過涼水沖洗至不燙手，手動(dòng)擠干菠菜水分（不用太干，至菠菜不濕就可）。 將粉絲從涼水中撈出，中間切一刀（讓粉絲不至于太長(zhǎng)一根）。 油條切小段（涼油條可以在平底鍋加熱一下）。 然后將油條菠菜粉絲混合。

步驟 2

蒜拍碎搗成蒜泥（或剁碎末），小米椒切小段，混合撒在菠菜粉絲油條上。

步驟 3

調(diào)湯汁，醬油2湯匙，醋2.5湯匙（不喜歡酸的可以減量），鹽雞精適量混合均勻后倒入菠菜粉絲油條中，盡量攪拌均勻。

步驟 4

熱適量食用油，撒入花椒小火炸香后關(guān)火，撇出花椒不要，將熱油撒在菠菜油條粉絲上（會(huì)聽到嗶咔嗶咔響）。 攪拌均勻就可以開吃啦，特別香！

9. 涼油條的做法大全竅門

蒸好些，微波爐熱會(huì)脫水，又硬又沒口感

10. 涼油條的做法大全視頻

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入油鍋炸一下。將油條放入油鍋里重新過油炸一下,吃起來還稍微焦爽一些。

2.

微波爐加熱。直接將冷了的油條放入微波爐加熱,但是要注意加熱的時(shí)間不要太長(zhǎng),太長(zhǎng)就變硬不好吃了。

3.

餾或者蒸。上鍋餾或者蒸一下,熱出來的油條很暄軟,有勁道。

4.

炒菜。有人喜歡用涼了的油條炒菜或者下火鍋吃,味道也是可以的。