1. 酸奶沙拉汁

1、首先準(zhǔn)備好所需的食材，香蕉一般甜度夠了，而蘋(píng)果和梨因?yàn)槠贩N不同所以甜度也不一樣，需要挑選。至于酸奶，應(yīng)該買(mǎi)低脂酸奶或者是我們經(jīng)常食用的老酸奶～如圖所示：

2、將它們洗干凈去皮去核，再逐個(gè)切成方塊，放入盤(pán)子里。如圖所示：

3、最后將我們準(zhǔn)備好的酸奶倒到水果上面即可，保證水果少汁，因?yàn)槎嘀粫?huì)稀釋酸奶，達(dá)不到預(yù)想的結(jié)果。如圖所示：

2. 酸乳風(fēng)味沙拉醬

冰沙，沙拉，早餐 。

3. 酸的沙拉汁

(1)西餐調(diào)料：白醋

　　白醋由醋精加水稀釋而成，口味純酸， 無(wú)香味。主要用于制作沙拉和沙拉汁。

　　(2)西餐調(diào)料：葡萄酒醋

　　葡萄酒醋又分為紅酒醋和白酒醋，是用葡萄酒的槽渣經(jīng)發(fā)酵制成，口味酸并帶有芳香味。經(jīng)常用來(lái)做沙拉調(diào)料。

　　(3)西餐調(diào)料：果醋

　　果醋中有蘋(píng)果醋、漿果醋等。它是酸性果實(shí)經(jīng)發(fā)酵制成的，色澤淡黃，口味醇香，鮮而酸。

4. 沙拉醬 酸奶

水果沙拉的酸奶品種很多，可以用純酸奶、老酸奶等稠度相對(duì)高些的：

（一）適量吃酸奶和水果都有瘦身作用的，而且熱量低，瘦身效果好，每次做酸奶水果沙拉時(shí)，放半杯酸奶，水果放四五樣，每樣三分之一就好。

（二）對(duì)皮膚好，水果美容養(yǎng)顏眾所周知，和酸奶搭在一起更是絕配，水果中的果酸還有助于酸奶中的鈣被人體吸收，好處多的說(shuō)不完，強(qiáng)烈推薦給美女們，平時(shí)再結(jié)合合理飲食，保持下去自然又美又健康。

（三）酸奶沙拉醬是用超過(guò)50%的油脂加蛋黃和水快速順時(shí)針攪拌，油脂和蛋黃中的脂肪與水發(fā)生親和效應(yīng)，酸奶中蛋白質(zhì)和鈣的含量較多，口味酸甜，和沙拉醬的感覺(jué)相似。

又因?yàn)樗崮瘫容^黏稠，特別是傳統(tǒng)的凝固型酸奶有更好的附著性，非常適合拌沙拉。

（四）蘋(píng)果、香蕉、甜桃（不要水蜜桃，要果肉比較結(jié)實(shí)的品種）各300克、布朗李2個(gè)，檸檬1個(gè)，西瓜1000克。純味酸奶一瓶，鹽少許，糖50克。酸奶與水果丁拌勻即可。

（五）苦菊鋪盤(pán)底，獼猴桃﹑橙子和梨分別去皮，切丁，所有水果丁擺上面，再倒入適量酸奶，即可食用。

（六）把火龍果、芒果切小丁，收入沙拉盤(pán)中，金橘切片，去掉籽，濃稠酸奶適量，拌勻即可。

5. 沙拉酸甜汁

沙拉醬有很多種，其中很受歡迎的意式沙拉醬，田園沙拉醬，

凱撒沙拉醬，千島沙拉醬，沙米可醋油醋醬，法式沙拉醬，藍(lán)干酪醬，蜂蜜芥末醬，希臘沙拉醬和紅酒醋醬。配料不同，口味不同，配料多種多樣。搭配也多種多樣

6. 西式沙拉汁

1、白灼汁一般來(lái)說(shuō)是粵菜最為常見(jiàn)一種做法。白灼尤其突出粵菜的清淡口味。通常白灼是用滾燙高湯，將生的食物先燙熟一下。白灼菜非常具有營(yíng)養(yǎng)并且口感豐富，最大限度的保留了食材的原汁原味。

2、正宗的白灼汁一般都是廚師們自己來(lái)調(diào)配的，每一種都是自己的獨(dú)家秘方，味道難以復(fù)制，想要調(diào)配正宗的白灼汁是非常難的，所以它才受到歡迎。

3、醋汁又稱紅醋汁，是各種西式沙拉的配料之一。主料是2升植物油、3升醋或75毫升檸檬汁、50克切碎的洋蔥(或干洋蔥)、少量黑胡椒等做成來(lái)的。

7. 酸奶水果沙拉

可以的。

8. 酸奶沙拉汁怎么做

酸奶。

水果沙拉適宜選用粘稠度較高的老酸奶或純酸奶，這樣能更好地與切塊水果融合在一起，而使用普通粘稠度較低的酸奶淋在水果塊上時(shí)，會(huì)使得酸奶本身與水果塊不相融，導(dǎo)致水果塊沉淀在酸奶下的現(xiàn)象。除此之外，還可以選用水果味的的酸奶，常見(jiàn)的有草莓味、藍(lán)莓味、香蕉味酸奶。