長白工坊有機亞麻籽油食用油 食用油 冷初榨脫蠟亞麻油 為什么都下架
來源:m.cisanotes.com
時間:2021-07-06 17:27
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另外:關于春節(jié)食品專項抽檢15批次產品不合格情況的通告(2016年第12號) 一、不合格樣品涉及的標稱生產單位、產品和不合格指標為: (一)食用油、油脂及其制品不合格樣品2批次:山西多多益膳胡麻油有限公司生產的調和胡麻油(分裝)過氧化值超標;吉林省長白工坊科貿有限公司委托吉林市圣基實業(yè)有限公司生產的冷榨黑豆油酸值超標。 與這個有關
何為低溫冷榨亞麻油
工具/原料
冷榨法、工藝特點 亞麻籽油
方法/步驟
1
鑒定:將收獲后的亞麻籽進行采收、篩選
2
清理:篩出優(yōu)質的亞麻籽→清理掉不要的雜質
3
碎籽:亞麻籽脫殼→再進行破碎
4
冷榨:用機器低溫壓榨→再壓榨亞麻籽毛油
5
過濾:先粗過濾→再精過濾
6
最后:低溫結晶養(yǎng)晶→低溫過濾
工藝特點:
1、避免高溫壓榨中油脂、糖類物質的降解以及蛋白質的變性所帶來的有害物質。
2、避免了高溫而導致的亞麻籽油顏色變深,出現(xiàn)糊味現(xiàn)象。
3、經(jīng)過多重過濾,避免了熱榨法工藝中的硫酸脫膠、燒堿脫酸、活性白土脫色工藝造成的化學物質與有種有效成分直接接觸及二次污染。
4、避免高溫蒸餾脫臭,有效防止了高溫對亞麻籽油中多不飽和脂肪酸——α-亞麻酸的破壞,有效的保留的天然的完全的營養(yǎng)成分,更易于人體吸收以及營養(yǎng)補充。
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